Ha sido un año inolvidable. El brote mundial de coronavirus ha cambiado nuestras vidas, ha restringido nuestras libertades y nos ha arrebatado a muchos de nuestros seres queridos. Cada uno de nosotros tiene una historia de pandemia diferente que contar:sobre lo que significó este año para nosotros y nuestras familias, cómo afectó nuestra salud física y mental, y cómo nuestras vidas y medios de subsistencia han cambiado como resultado. A pesar de los desafíos y los tiempos difíciles, también ha habido algunas revelaciones y recordatorios notables. A medida que nos acercamos al final del año, reflexionamos sobre algunas de las lecciones profundas que nos ha enseñado este año.
1. Las acciones individuales tienen un impacto más amplio de lo que pensamos
Esto es ciertamente cierto desde el comienzo de esta pandemia. En algún lugar de China, se destruyó una extensión de hábitat natural, se capturaron animales salvajes y así comenzó el viaje de un patógeno desconocido de un murciélago a un pangolín a una persona, y de ahí... bueno, sabemos lo que pasó después.
Este puede ser el ejemplo más claro del efecto dominó, pero nuestras propias acciones siguen esta misma regla. Si la forma en que vivimos contamina y daña el medio ambiente, impulsa el uso excesivo de antibióticos (como en las granjas industriales) o excede nuestro presupuesto personal de carbono, otros en todo el mundo sentirán los efectos. Nuestras acciones importan.
2. Rock de comunidad, compasión y caridad
A lo largo de la pandemia, los vecinos se han preocupado por los vecinos, los amigos han cuidado a los amigos. Hemos levantado la vista de nuestros teléfonos y mirado fuera de nuestras burbujas y hemos visto personas que necesitan ayuda con sus compras, sus tareas y su lucha contra la soledad. En Million Dollar Vegan, levantamos la vista de nuestra estrategia de campaña y vimos que podíamos ayudar a las personas necesitadas, por lo que nos comprometimos a donar un millón de comidas antes de 2022. A veces, se necesitan los peores eventos para sacar lo mejor de nosotros.
3. Las granjas industriales no son mejores que los mercados húmedos
Nuestros ojos se abrieron este año, primero a la existencia de mercados húmedos, lugares donde los animales vivos y muertos, tanto de granja como salvajes, pueden ser enjaulados y comercializados, que son el escenario perfecto para la transmisión de patógenos. Y mientras todos estábamos conmocionados por esta información, nos dimos cuenta de que las granjas industriales sucias y superpobladas, los mismos lugares de donde proviene la mayoría de la carne, son caldos de cultivo de pandemias igualmente peligrosos. Aprendimos que las tres cuartas partes de las enfermedades infecciosas emergentes provienen de animales y que esta pandemia no será la última. Las granjas industriales de pollos fueron descritas por un experto en pandemias como "bombas de relojería". Necesitamos acabar con la cría industrial para los animales y para nosotros mismos.
4. La salud lo es todo
Esto es algo que todos sabemos, pero que de alguna manera parece que olvidamos a diario. Solo cuando nos enfermamos, o vemos a un ser querido enfermarse, o cuando tenemos miedo de contraer un virus que está arrasando el mundo, recordamos que nuestra salud es realmente todo lo que tenemos. Este año más que nunca, las personas han buscado mejorar su salud e inmunidad a través de elecciones dietéticas positivas. Descubrieron que una dieta basada en plantas sin procesar protege la salud, aumenta la inmunidad, proporciona todos los nutrientes que necesitamos, nos ayuda a vivir más sanos y por más tiempo, y también nos protege de las pandemias.
5. No necesitamos todo el dinamismo
Cuando todo lo que nos rodea parece tan difícil, nuestras mentes realmente se enfocan en lo que es importante, y volvemos a encontrar alegría en las cosas simples. Cuando una vez necesitábamos la inyección de adrenalina de los deportes extremos, la dopamina de corta duración de las compras o la distracción de nuestras vidas que trae un viaje, descubrimos en 2020 que otras cosas importan mucho más. Mucha gente por primera vez pasó tiempo en la naturaleza, mirando y escuchando. Caminaron junto a ríos que fluyen hacia el océano, se detuvieron para examinar árboles cuyas cortezas y ramas están llenas de vida, y se reclinaron para maravillarse con el impresionante paisaje estelar que nos recuerda que hay mucho más de lo que nunca sabremos. Encontraron belleza en los parques y jardines, en nutrir las semillas para que cobraran vida y en las increíbles relaciones que tienen con sus animales de compañía.
6. Todo lo que tenemos depende de este planeta
Todo. Es nuestro hogar, nos proporciona comida, agua, calor, cobijo y medicinas. Cuida nuestros cuerpos pero también nutre nuestras almas. Ese primer día glorioso de primavera, cuando el calor del sol convence a las cabezas de flores para que cobren vida, hace algo en la estructura misma de nuestro ser. ¡Y su majestad! Los lagos, las montañas, la tundra helada, los océanos, los prados y los ríos inspiran obras de arte que nos conmueven tan profundamente como la realidad misma. Y, sin embargo, tratamos a la Tierra como si fuera un producto desechable. Como si apenas fuera relevante en nuestras vidas. Como esta increíble animación de Steve Cutts, titulada MAN:
