El potasio es un mineral que es esencial para una salud óptima y desempeña una serie de funciones clave en el cuerpo. En particular, ayuda a mantener una presión arterial saludable, y la deficiencia de potasio se ha asociado con un mayor riesgo de accidentes cerebrovasculares. Este artículo ofrece 12 alimentos ricos en potasio para ayudarlo a asegurarse de obtener suficiente potasio.
12 alimentos ricos en potasio
1. Albaricoques secos
Potasio por ración 100g =1880mg
Los albaricoques secos contienen 602 mg de potasio por porción de ocho albaricoques. También son una gran fuente de fibra, que es importante para un sistema digestivo saludable.2 Los albaricoques secos también son una buena fuente de hierro y magnesio. Ambos son necesarios para la producción de energía, por lo que los albaricoques secos son una buena opción de refrigerio para aumentar la energía.
2. Lentejas cocidas
Potasio por ración (100 g) =310 mg
Las lentejas son una fuente de proteína vegana/vegetariana que contiene 9 g de proteína, además de ser uno de los alimentos ricos en potasio, con 310 mg por cada ración de 100 g. También son una excelente fuente de selenio, que juega un papel clave en el mantenimiento de un sistema inmunológico funcional. Las lentejas también son muy bajas en grasas, lo que las convierte en una fuente magra de proteínas, carbohidratos y fibra.
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3. Papa al horno
Potasio por ración (165 g) =990 mg
Una papa al horno es una excelente fuente de potasio, con una papa de tamaño mediano que contiene 990 mg. Una papa al horno también contiene aproximadamente 4 g de fibra. Las papas al horno son una fuente de carbohidratos de alto índice glucémico, lo que las convierte en una buena opción en una comida posterior al entrenamiento, ya que ayudan a reponer las reservas de glucógeno.
4. Frijoles
Potasio por 100g =280mg
Los frijoles rojos son otra fuente de proteína vegana/vegetariana, que contiene 7 g de proteína por cada 100 g junto con 280 g de potasio. Los frijoles rojos también pueden apoyar su metabolismo, ya que contienen una buena fuente de fósforo y manganeso. El fósforo también juega un papel clave en la formación de huesos y dientes.
5. pechuga de pollo
Potasio por 100g =460mg
Una fuente de proteína magra compuesta por un alto porcentaje de aminoácidos esenciales:un filete de pechuga de pollo de tamaño mediano (120 g) contiene 38 g de proteína y 552 mg de potasio. La pechuga de pollo también es una excelente fuente de vitaminas B (especialmente B3 y B6), fósforo y selenio.
Tres palabras. Fajita. Pollo. Rollos.
6. Plátano
Potasio por 100g =208mg
Los plátanos contienen 208 mg de potasio por porción y también son una fuente de carbohidratos de alto índice glucémico, lo que los convierte en un buen refrigerio para después del entrenamiento. Además, los plátanos son una buena fuente de vitamina B6, que es importante para el metabolismo y la producción de energía.
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7. Leche (semidesnatada)
Potasio por 100g =156mg
Media pinta de leche contiene 418 mg de potasio y proporciona una excelente combinación de proteínas (10 g) y carbohidratos (12 g). La leche contiene proteína de caseína, una proteína de acción lenta que puede ayudar a reducir la descomposición de las proteínas musculares. Debido a esto, es un buen refrigerio antes de acostarse para aquellos que buscan desarrollar o preservar los músculos.8 La leche también contiene una gran cantidad de calcio, que es importante para tener huesos y dientes saludables.
8. brócoli
Potasio por 100g =212mg
Además del potasio, el brócoli también es una muy buena fuente de vitamina K, que ayuda al cuerpo a sanar las heridas y contribuye a la coagulación de la sangre. El brócoli también contiene una gran cantidad de vitamina C, que también es buena para la cicatrización de heridas, y es importante para la salud de la piel y los huesos y para prevenir el escorbuto.
9. salmón
Potasio por 100g =411mg
Además de ser uno de nuestros alimentos ricos en potasio, el salmón también es un ejemplo de pescado azul que contiene ácidos grasos omega-3 saludables. Los omega-3 se han relacionado con una amplia gama de beneficios para la salud, incluida la mejora de la salud cardiovascular, la sensibilidad a la insulina y la inmunidad. El salmón también es una buena fuente de proteínas, contiene 23 g por cada 100 g y tiene un alto contenido de otras vitaminas importantes como la vitamina D, la vitamina E y las vitaminas B.
tazón de poke de bricolaje; perfección de potasio.
10. Zumo de naranja
Potasio por 100g =170mg
Un vaso de jugo de naranja del tamaño de una porción típica (150 ml) contiene aproximadamente 265 mg de potasio y una gran dosis de vitamina C. El contenido de azúcar de los jugos es bastante alto, por lo que es mejor tener cuidado con la cantidad y ceñirse a la porción recomendada por el NHS. tamaño de 150ml.
11. Anacardos
Potasio por 100g =710mg
Los anacardos son una excelente fuente de potasio, con 710 mg por cada 100 g. Debido al alto contenido de grasa, se debe tener cuidado con el tamaño de la porción si se sigue una dieta restringida en energía, con 10 anacardos enteros que contienen 128 mg de potasio y 103 kcal. Los anacardos también son una buena fuente de magnesio, que desempeña un papel en una amplia gama de funciones biológicas, incluida la función muscular, la regulación de la presión arterial y el mantenimiento de un sistema inmunológico saludable.
12. manzana
Potasio por 100g =710mg
Una manzana mediana (175 g) contiene 174 mg de potasio. Las manzanas también son una fuente de fibra (1,2 g por manzana mediana), minerales como yodo, cobre y cloruro, y vitaminas (incluidas la vitamina C y la vitamina K).
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Mensaje para llevar a casa
El potasio es un mineral esencial que ayuda a regular la presión arterial y es necesario para mantener una buena salud. Se recomienda consumir 3500 mg de potasio al día. Hay muchos alimentos sabrosos con alto contenido de potasio, que incluyen carne, pescado, verduras, frutas, nueces, frijoles, y también es posible aumentar la ingesta a través de un suplemento de potasio.
