Los carbohidratos siempre son considerado como mala comida. La principal importancia de los carbohidratos es recargar las reservas de glucógeno y darle al cuerpo la energía necesaria para funcionar correctamente:el cuerpo utiliza los carbohidratos como primer tipo de combustible.
El gran problema es que la mayoría de las personas comen muchos carbohidratos y, por lo general, cruzan el límite superior que se les asigna, es decir, la cantidad específica que deben comer para mantenerse saludables y obtener beneficios para la salud. de carbohidratos La falta de conocimiento sobre los carbohidratos que se almacenan como grasa y solo son buenos para los ciclos de volumen les ha dado una mala reputación entre los atletas y los que van al gimnasio.
La idea de una dieta baja en carbohidratos se centra en la reducción de carbohidratos a un nivel mínimo para adelgazar y perder grasa. La idea general de una dieta baja en carbohidratos es consumir la menor cantidad posible de carbohidratos e ingerir más grasas y proteínas.
Qué no comer en una dieta baja en carbohidratos
En una dieta baja en carbohidratos, el máximo de carbohidratos consumidos debe estar en el rango de 50 a 150 gramos diarios. Hay una variedad de fuentes de carbohidratos que ayudarían a lograr el objetivo establecido. Se trata principalmente de verduras y frutas, pero no todas las frutas y verduras son iguales. Por eso siempre es recomendable leer las etiquetas y medir el tamaño de la porción a consumir para cumplir tus objetivos. Siempre se dice que la dieta es un aspecto importante del culturismo.
Alimentos para comer en una dieta baja en carbohidratos
- Col rizada :La col rizada es una verdura y tiene muchos nutrientes esenciales. Puede incluirse en su dieta baja en carbohidratos ya que una porción de 100 g tiene 4,6 g de proteína y solo 9 g de carbohidratos.
- Brócoli :El brócoli es un alimento increíble. Contiene una gran cantidad de nutrientes y una porción de 100 g tiene 2,8 g de proteína y solo 7 g de carbohidratos.
- Espinacas :La espinaca es una verdura de hoja verde y tiene un gran valor nutritivo. 100 g de espinacas contienen alrededor de 3 g de proteína y solo 3,6 g de carbohidratos.
- Aguacate :El aguacate es una rica fuente de ácidos grasos esenciales. Contiene alrededor de 20 g de grasas y 9 g de carbohidratos junto con 2 g de proteína por cada 100 g.
- Espárragos :100 g de ración de espárragos tiene 0,1 g de grasa, 3,9 g de carbohidratos y 2,2 g de proteína.
- Sandía :100g de esta ración de fruta solo tienen 8g de carbohidratos y solo 30 calorías. Esta fruta es importante porque mantiene el cuerpo hidratado, aunque la sandía es una fruta azucarada, por lo que debe consumirse ocasionalmente.
Lea las etiquetas y vea si el producto determinado encaja en su dieta personal o no. Una cosa más a tener en cuenta es asegurarse de que la dieta tenga todas las vitaminas y minerales esenciales.
Alimentos que no se deben comer en una dieta baja en carbohidratos
- Ñames y patatas :Los ñames y las papas son una gran fuente de carbohidratos, pero en serio son un no-no para la dieta baja en carbohidratos. 100 g de ñame contienen 28 g de carbohidratos y 1,5 g de proteína, mientras que 100 g de papas tienen 17 g de carbohidratos.
- Frijoles :Los frijoles son alimentos extremadamente nutritivos, pero en serio no encajan en un plan de dieta baja en carbohidratos. 100 g de frijoles tienen la friolera de 68 g de carbohidratos y 20 g de proteína. No hay margen para introducirlos en una dieta baja en carbohidratos.
- Plátano :100g de plátano contienen 23g de carbohidratos. Un solo plátano podría arruinar todo el concepto de la dieta.
- Pastas :La pasta es una gran fuente de carbohidratos complejos, pero no es adecuada para un plan de dieta baja en carbohidratos. 100 g de pasta contienen 25 g de carbohidratos.
- Avena :La avena es un excelente alimento para el desayuno, aunque 100 g de avena proporcionan 66 g de carbohidratos complejos, por lo que no se incluyen en el ámbito de una dieta baja en carbohidratos.
- Cereales para el desayuno :La mayoría de los cereales para el desayuno contienen más de 50 g de carbohidratos por ración de 100 g.
- Arándanos rojos (Secos, Endulzados):Los arándanos son una rica fuente de antioxidantes. 100 g de arándano rojo contienen 11 g de carbohidratos, pero la versión deshidratada y endulzada contiene 85 g de carbohidratos y 65 g de azúcares simples por ración de 100 g.
- Pan Integral y Cereales Integrales :Dígale un gran no al pan integral. 100 gramos de porción contienen 54 gramos de carbohidratos y solo 2 rebanadas cuentan para los 100 gramos.
- Frutas tropicales :Las frutas pueden sonar tentadoras. Los mangos y las piñas contienen muchos azúcares simples y también tienen una gran cantidad de carbohidratos.
Alimentos para el pensamiento:Azúcares
Hablemos de productos que tienen una entrada adicional en la etiqueta llamada "azúcares". Tomando el producto A, que tiene 5 g de carbohidratos en su porción de 100 g y 10 g de azúcar también.
Para la mayoría de nosotros, solo veríamos los carbohidratos en el producto y lo comeríamos, pero aquí está el mayor problema. El azúcar es un carbohidrato simple que se disuelve en la sangre muy rápido y llena las reservas de glucógeno. Si se toma en exceso, se almacena en el cuerpo. Es por eso que siempre se recomienda no comer alimentos procesados por la misma razón.
