Charlotte Smith de Paleo Polly, uno de los principales sitios web del Reino Unido que se especializa en recetas y cocina paleo, comparte su guía para principiantes sobre paleo.
¿Así que eres nuevo en paleo? Aquí está el plan de Paleo Polly para convertirse en paleo
Bien, has decidido que quieres hacer un cambio en tu salud, tu cuerpo y tu estilo de vida. Ha hecho el compromiso mental de cambiar la forma en que come y la forma en que alimenta su cuerpo. ¿Cómo empiezas?
Lo primero que tienes que hacer es realizar una valoración de tu casa; de donde guardas tu comida. Busque en la despensa, el refrigerador, el congelador y en cualquier otro lugar donde pueda guardar golosinas comestibles.
LIMPIA TU MEDIO AMBIENTE
Comprométete a tirar toda la comida que no sea paleo; o comerlo. Entonces empieza paleo. Los alimentos de descomposición lenta, como el arroz, la pasta, etc., pueden ir en una caja si es necesario, PERO, ¡solo si está seguro de que tendrá autocontrol! El objetivo aquí es eliminar los alimentos que no son paleo en el entorno de su hogar. ¡Personalmente sugiero deshacerse! Dale la comida a tus amigos no paleo.
Debe seguir el mismo principio con respecto a su:
1. Escritorio
2. Bolso (¡caballeros!)
3. Bolsa de deporte
4. En cualquier otro lugar donde puedas esconder golosinas comestibles.
VOLVER A LLENAR CON BIENES PALEO
El siguiente paso es hacer una gran tienda. Vaya a sus carnicerías locales y compre muchos cortes de carne de buena calidad y criados en libertad. Regístrese en un contrato con un proveedor local de verduras; o ir al supermercado.
Compre los ingredientes en mi Lista de compras para principiantes de Paleo. Asegúrese de tener no solo su refrigerador y su congelador, sino también su despensa.
Ten a mano dátiles y nueces para hacer tus propias barras de lara. Compre un lote de paquetes de Naked Ape. El objetivo es hacer que sea lo más fácil posible comer bocadillos paleo. Lo último que queremos es que sus niveles de azúcar en la sangre disminuyan y que busque refrigerios pecaminosos y poco saludables.
En el dibujo de mi escritorio en el trabajo, lo almaceno con:
*Plátanos y manzanas
*Frutas secas (no te vuelvas loco comiendo estas, pero son buenas para cuando tienes antojos de azúcar)
*Nueces
*Paquetes de simios desnudos
*Barritas Nakd (no te vuelvas loco comiendo estas, pero son buenas para cuando tienes antojos de azúcar)
*Pescado en Conserva- Salmón, Atún y Caballa
PLANIFIQUE SUS OPCIONES ALIMENTARIAS
CONSEJO 1:No planificar es planificar el fracaso.
En la primera semana, antes de entrar en una rutina, asegúrese de programar de 30 minutos a una hora desde que se levanta para prepararse. Necesitas preparar y comer tu desayuno, hacer tu almuerzo y (quizás preparar/pensar qué es lo que vas a tener para tu cena).
CONSEJO 2:Ahora come 3 comidas al día, no desayuno, almuerzo y cena.
Una pequeña palabra sobre el desayuno; Por lo general, como huevos para el desayuno, ya que son una gran cantidad de proteínas y son muy rápidos de preparar, por lo que es una buena opción si se está quedando sin comida. Combino los días de huevos con los días de ensaladas de 'embutidos' o 'pescados curados'. Principalmente porque encuentro que estas comidas son súper fáciles y se pueden preparar en 5 minutos.
Dicho esto, aunque los huevos son fabulosos, pueden volverse un poco repetitivos. Un gran consejo para el desayuno paleo es dejar de pensar que ya desayunaste. Piensa que estás haciendo 3 comidas al día.
No debería haber nada de malo en comer la comida "sobrante" 3, para la comida 1 de mañana. Sí, lleva un tiempo acostumbrarse a comer pollo o carne de res en el desayuno, pero una vez que lo haces es bastante esclarecedor.
AHORA TU NUTRICIÓN ESTÁ ORDENADA
Aunque los "abdominales se hacen en la cocina", puedes seguir algunos trucos adicionales para ayudar a la desintoxicación, hacer que tu pérdida de peso paleo sea más fácil y ayudar a tus niveles de energía.
CONSEJO:Hidratación
Asegúrate de beber suficiente agua. No agua con diluido; no tazas de té, no jugos de frutas. H20 puro. Casi ninguno de nosotros tiene suficiente. El agua realmente ayuda a desintoxicar. Te ayuda a sentirte lleno; destierra los dolores de cabeza y asegura que su cuerpo esté en su punto óptimo. Siempre trato de tener una jarra de agua en mi escritorio para estar siempre dispuesto a seguir bebiendo.
CONSEJO:toma buenos suplementos
Tomo religiosamente los siguientes suplementos:
*Aceite de pescado de buena calidad
*Tableta multivitamínica
*Ultimate Greens Powder
*Probióticos
No voy a entrar en la ciencia exacta de por qué tomar los suplementos anteriores es bueno para ti (para ser honesto, no voy a pretender que tengo un conocimiento muy profundo de por qué son buenos para ti .) Deberías dar un suspiro de alivio, porque si lo hiciera estoy seguro de que estaríamos aquí por días…. pero en resumen aquí hay un poco de razonamiento básico:
ACEITE DE PESCADO: Tomo aceite de pescado para aumentar mis niveles de ácidos grasos Omega 3. Aunque como pescado azul con regularidad, el aceite de pescado ayuda a mi piel, mejora el rendimiento deportivo, ayuda al crecimiento y la recuperación muscular, y es excelente para la salud física continua.
MULTIVITAMINAS: Refuerza mi sistema inmunológico y asegura que obtenga una buena combinación de vitaminas para complementar y mejorar mi dieta.
POLVO VERDE ÚLTIMO: Agrega antioxidantes y vitaminas a mi dieta, lo que ayuda a estimular mi sistema inmunológico y a desintoxicarme. ¡Me hace sentir lleno de energía!
PROBIÓTICOS: Equilibra las bacterias buenas de mi cuerpo, lo que hace que sea regular, disminuye la hinchazón, hace que mi sistema digestivo funcione sin problemas y mejora mi sistema inmunológico. Tomar probióticos regulares me ha hecho sentir mucho mejor después de un ataque de fiebre glandular.
Y FINALMENTE... HAZ EJERCICIO
Hacerse paleo se trata de comida; se trata de comer de la forma en que su cuerpo fue diseñado para comer hace 2,5 millones de años. Se trata de funcionar al máximo. Comer perfectamente es genial, pero estoy bastante seguro de que sus antepasados del Paleolítico también cazaban para comer. No se quedaron sentados todo el día viendo la televisión. Se movían, tomaban ráfagas rápidas de ejercicio. Corrían alrededor de 9 km diarios.
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Hacer ejercicio quemará grasa y desarrollará nuevos músculos que son excelentes para la fuerza, la postura y los niveles de energía.
Sin hacer ejercicio, nunca logrará el cuerpo o el físico de sus sueños. El ejercicio es excelente para la salud en general y, a menudo, se describe como el antidepresivo menos utilizado del mundo. Así que sin más preámbulos, deja de mirar esta pantalla y sal...
Muévete...
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