No hay mejor manera que comer aceite de coco crudo para obtener la mayor cantidad de beneficios para la salud. Eso es porque el calor puede destruir algunos de sus nutrientes que promueven la salud. Con eso en mente, estas son algunas buenas maneras de disfrutar el aceite de coco en su forma cruda más natural.
1. Comer aceite de coco solo
Cuando tu estómago está vacío y tomas aceite de coco internamente recién sacado del frasco, es posible que termines con malas rachas.
Sí, cuando no hay nada en el estómago que retrase la digestión del aceite de coco, se divide rápidamente en sus ácidos grasos individuales y gliceroles que estimulan el movimiento intestinal.
Si realmente prefiere comer aceite de coco crudo para obtener beneficios para la salud de esa manera, pero aún así no quiere tener malestar estomacal, entonces debe asegurarse de que su estómago no esté vacío. Eso significa que primero debes consumir algo antes de ingerir una o dos cucharadas de aceite de coco.
En esencia, nunca tomes aceite de coco con el estómago vacío a menos que necesites desesperadamente aceite de coco para aliviar el estreñimiento.
2. Agregar aceite de coco a las bebidas
Muchas personas agregan aceite de coco a su café para animarse por la mañana.
Sin embargo, si el café no es su taza de té, los batidos, los jugos, la leche de soya, la leche de arroz integral o la leche de almendras son excelentes opciones a las que puede agregar aceite de coco. Simplemente hace que sus bebidas sean más saludables.
Si simplemente lo mezcla con el líquido, probablemente verá una capa de aceite flotando en la parte superior. Se ve un poco asqueroso. Intenta concentrarte en sus beneficios en lugar de la apariencia general y deberías estar bien.
Oh, aquí hay al menos una solución para ayudar a que los batidos se vean menos grasosos. Mezcla aceite de coco junto con las frutas y verduras y obtendrás un batido sobrealimentado sin un regusto aceitoso.
3. Verter aceite de coco sobre la comida
Sí, simplemente vierta aceite de coco sobre cualquier comida en su mesa de comedor, independientemente de si la comida está cocinada (como el arroz integral) o cruda (como la ensalada) y mézclelos bien.
Hablando de ensalada, si está fría, el aceite de coco puede convertirse en copos de nieve. Porque comienza a solidificarse por debajo de los 76 °F. Una solución simple es mezclar aceite de coco con aceite de oliva. Esto reduce el punto de fusión del aceite de coco para que no se solidifique fácilmente.
Algunas personas sienten que agregarlo a los alimentos cocidos anula el propósito de tomar aceite de coco por vía oral para obtener beneficios para la salud. Esto se debe a que parte del aceite de coco se habría perdido en el entorno cuando se elevaba con el vapor de la comida.
Bueno, si eso te preocupa, entonces espera hasta que la comida esté menos caliente antes de verter aceite de coco por encima.
