La piña es una delicia tropical que no querrá pasar por alto en la tienda de comestibles. Los beneficios nutricionales de la piña son fascinantes:es una fuente excelente de vitamina C y manganeso, así como de cobre, vitamina B1 y B6, folato, ácido pantoténico y fibra.
Cuando estuve en Costa Rica, tuve la oportunidad de hincarle el diente a piñas verdaderamente maduras:se recolectaron el día de la compra y eran de color amarillo brillante (en lugar del verde que se ve en las tiendas de comestibles). Su sabor estaba fuera de este mundo, nada como lo que había probado en Canadá o en cualquier otro lugar.
Diez beneficios de la piña para la salud
Estos son algunos de los muchos beneficios que ofrece la piña. Elegí las 10 que creo que son las más importantes, pero en realidad, esta fruta ofrece una gran cantidad de minerales, vitaminas y fitonutrientes cruciales que mantienen nuestro cuerpo sano, feliz y fuerte.
1. Antiinflamatorio eficaz
Uno de los beneficios más importantes de la piña son sus propiedades antiinflamatorias. Contiene una enzima llamada bromelina que reduce los linfocitos T CD4+, que son los principales efectores involucrados en causar inflamación en el cuerpo. Así que si quieres intentar deshacerte del dolor relacionado con la artritis, la gota o si quieres acelerar la cicatrización de heridas, ¡come un poco de piña!
2. Protege contra el daño de los radicales libres
Rica en vitamina C (uno de los principales antioxidantes solubles en agua del cuerpo), la piña defiende eficazmente contra los radicales libres que atacan y dañan las células normales. Neutralizar los radicales libres ayudará a reducir el riesgo de enfermedades en el cuerpo, así como a reducir el riesgo de cáncer.
3. Mejora la salud del corazón
La bromelina es un anticoagulante, lo que significa que permite que la sangre fluya más libremente por todo el sistema circulatorio. La sangre que puede fluir mejor a través de los vasos, capilares y venas reducirá el riesgo de accidente cerebrovascular, ataque cardíaco y otros problemas circulatorios y relacionados con el corazón.
4. Reduce los síntomas asmáticos
Los altos niveles de vitamina C en la piña y la subsiguiente protección contra los radicales libres que proporciona protege contra los espasmos de las vías respiratorias que normalmente conducen a los ataques de asma. La piña también es altamente antiinflamatoria, lo que significa que relaja las vías respiratorias y reduce el riesgo de ataques de asma.
5. Destruye el cáncer
Como se vio anteriormente, la piña protege contra el daño de los radicales libres y actúa como un poderoso antiinflamatorio. Estos dos métodos por sí solos reducen en gran medida el riesgo de desarrollar cáncer. Las proteínas anticancerígenas de la piña (también conocidas como bromelina) literalmente devoran los tumores. Cualquier búsqueda básica en PubMed con piña y cáncer en la misma búsqueda mostrará cientos de artículos diferentes.
6. El fósforo ayuda a la formación de huesos sanos
Las piñas son una fruta que es particularmente rica en fósforo mineral. El cuerpo requiere fósforo para la formación de huesos y dientes. El calcio solo no puede construir huesos y tejidos fuertes. Solo 1 taza de piña contiene más de 13 mg de fósforo.
7. Alto contenido de manganeso para la salud de la piel y los huesos
El manganeso es una vitamina que nuestro cuerpo no puede producir por sí solo. Es por esto que debemos consumir alimentos ricos en manganeso, como la piña. El manganeso ayuda con la formación de huesos, la cicatrización de heridas y mantiene una piel sana y brillante. ¡Sin mencionar que también ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre y fortalece el sistema inmunológico!
8. Potente ayuda digestiva
Naturalmente rica en fibra y enzimas digestivas de proteínas, la piña hace maravillas para el estómago y el tracto intestinal. La bromelina ayuda a su sistema digestivo a descomponer y absorber las proteínas de los alimentos que consume; también ayuda a aliviar los dolores de estómago, la acidez estomacal y la diarrea.
9. Alternativa perfecta al jarabe para la tos
El jugo de piña es una de las mejores alternativas al jarabe para la tos si parece que no puede vencer la tos crónica (o si simplemente no quiere beber el cóctel químico venenoso que es el jarabe para la tos). La enzima bromelina posee fuertes propiedades antiinflamatorias que ayudan a combatir infecciones y matar bacterias. Si quiere calmar la tos, beba un poco de jugo de piña y agregue un poco de miel mientras lo hace.
10. Promueve encías saludables
¡Debido a su alto contenido de vitamina C, las piñas también hacen maravillas para su salud bucal! La vitamina C ayuda a reducir el riesgo de gingivitis y enfermedad periodontal, además ayuda a mejorar las defensas del cuerpo para ayudar a combatir las bacterias invasoras y otras toxinas que contribuyen a la enfermedad de las encías.
