No hay nada como hundir los dientes en un dulce y jugoso melón en un caluroso día de verano. Eso, combinado con el hecho de que los beneficios para la salud del melón van mucho más allá de lo que cualquiera podría imaginar, hacen de esta fruta algo magnífico.
Los melones también se conocen como melón, melón mush, melón rock o melón persa. Son una excelente fuente de vitaminas A, K y C, y minerales como potasio, manganeso, calcio, hierro y magnesio. También son una buena fuente de vitaminas B como niacina, ácido fólico y vitamina B-6.
Diez beneficios para la salud del melón
Aquí hay 10 formas en que el melón ayuda a fortalecer y proteger nuestro cuerpo:
Mantiene nuestros ojos fuertes
El melón tiene un alto contenido de betacaroteno, que ayuda a mantener los ojos sanos y previene la ceguera nocturna. El melón también contiene el antioxidante zeaxantina, que filtra los dañinos rayos de luz azul e incluso puede prevenir el daño de la degeneración macular.
Promueve pulmones saludables
El betacaroteno y la vitamina C, que se encuentran en altos niveles en el melón, se han relacionado con la reducción del riesgo de desarrollar asma. Los estudios han encontrado que la suplementación con betacaroteno es eficaz contra el asma inducida por el ejercicio, lo que convierte al melón en un gran candidato para ser una fuente natural de la forma más pura de betacaroteno que pueda obtener.
Apoya la salud del corazón
El melón es compatible con el sistema cardiovascular en más de un sentido. Es una gran fuente de potasio (solo una taza ofrece 473 miligramos de potasio, alrededor del 10% de su DRV), vitamina C, fibra y colina, todo lo cual ayuda a disminuir la presión arterial y reduce el riesgo de accidente cerebrovascular. El melón también ayuda a reducir los niveles crónicos de inflamación y estrés oxidativo en el cuerpo, que en condiciones normales promueven muchos problemas relacionados con el corazón.
Reduce el riesgo de cáncer
El flavonoide criptoxantina en el melón protege nuestro cuerpo del daño de los radicales libres, lo que ayuda a inhibir una variedad de cánceres como el cáncer de colon, mama, próstata, endometrio, páncreas y pulmón. El betacaroteno también es altamente protector contra el cáncer de próstata y colon.
Mejora la digestión
Todos los melones son excelentes para ayudar a mejorar la digestión. Es mejor comerlos con el estómago vacío, ya que su tiempo de digestión es el más rápido de todos los alimentos del planeta (¡apenas 20-30 minutos!). Tienen un alto contenido de fibra y agua, los cuales son cruciales para promover movimientos intestinales saludables y ayudar a prevenir el estreñimiento.
Reduce la inflamación
El melón contiene una variedad de fitonutrientes antiinflamatorios como la colina, que reduce la inflamación crónica y también ayuda en la absorción de grasa y la transmisión de los impulsos nerviosos.
Promueve la salud de la piel y el cabello
Proporcionando una excelente fuente de vitamina C (más del 98% del valor diario), el melón hace maravillas para la piel y el cabello. La vitamina C es necesaria para construir y mantener el colágeno, que proporciona estructura a la piel y el cabello. También es rico en vitamina A, necesaria para la producción de sebo, manteniendo el cabello y la piel hidratados y saludables.
Disminuye el riesgo de síndrome metabólico
Recientemente se ha descubierto que el melón reduce el riesgo de síndrome metabólico. El consumo de melón (y otras frutas) se vinculó con niveles saludables de proteína C reactiva (PCR), que es un indicador que se utiliza para evaluar los niveles de inflamación en el cuerpo. Los niveles más saludables de PCR se traducen en un riesgo reducido de síndrome metabólico, probablemente causado por niveles más bajos de inflamación y estrés oxidativo.
Ayuda a los Riñones
El melón es un gran sanador de riñones. Actúa como un diurético natural y, por lo tanto, estimula la micción y la eliminación de toxinas a un ritmo más rápido. Es importante mantener los riñones filtrados a lo largo del día a través de la micción:apuntar a 10-12 orinas por día mantendrá los riñones fuertes y saludables. El melón también tiene un alto contenido de potasio, lo que reduce la formación de cálculos renales.
Alto contenido en vitamina C
Los melones son una fuente increíble de vitamina C, que ayuda a estimular el sistema inmunológico y protege contra las infecciones virales y bacterianas. Los estudios han encontrado que cuando se administra en dosis altas, la vitamina C es un potente virucida (asesino de virus), que ayuda a reducir los niveles del virus de Epstein-Barr (EBV) en el cuerpo, mientras que también funciona de manera efectiva contra virus como la influenza H3N2.
