Un estudio sugiere que el consumo diario de ciruelas pasas puede reducir el riesgo de osteoporosis después de la menopausia.
Un estudio en personas posmenopáusicas sugiere que comer ciruelas pasas ricas en nutrientes todos los días puede ser beneficioso para la salud ósea, reduciendo los factores inflamatorios que contribuyen a la osteoporosis. La investigación se presentará esta semana en Filadelfia en la reunión anual de la American Physiological Society (APS) en Experimental Biology 2022.
Se estima que 13,6 millones de personas en los EE. UU. mayores de 50 años desarrollarán osteoporosis, una pérdida de fuerza ósea causada por una densidad mineral reducida de los huesos, para el año 2030. La osteoporosis aumenta el riesgo de fractura, especialmente en adultos mayores. Las personas que experimentan la menopausia tienen niveles más bajos de estrógeno, lo que provoca un aumento de la inflamación en el cuerpo, lo que también puede contribuir a la pérdida ósea.
Gráfico de estudio de ciruelas pasas. Crédito:Janhavi J. Damani, MS; Nicole CA Strock, doctorado; Mary Jane De Souza, PhD; Connie J. Rogers, PhD, MPH
Investigaciones anteriores han demostrado que los extractos de polifenoles (compuestos vegetales que actúan como antioxidantes y reducen la inflamación) en las ciruelas pasas promueven niveles más bajos de estrés oxidativo e inflamación en un tipo de célula ósea llamada osteoclastos. En un nuevo estudio, investigadores del Programa de Fisiología Biomédica e Integrativa y los Departamentos de Ciencias Nutricionales y Kinesiología de la Universidad Estatal de Pensilvania exploraron los efectos de las ciruelas pasas en la salud ósea después de la menopausia.
Janhavi Damani, MS, Universidad Estatal de Pensilvania. Crédito:Janhavi Damani
Las mujeres posmenopáusicas con una puntuación de densidad mineral ósea definida como baja (un marcador de osteoporosis) se dividieron en tres grupos:
- Un grupo comió 50 gramos (g) de ciruelas pasas (unas seis ciruelas pasas) diariamente durante 12 meses.
- Un segundo grupo comió 100 g de ciruelas pasas (aproximadamente 12 ciruelas pasas) al día durante 12 meses.
- Un grupo de control no comió ciruelas pasas.
El equipo de investigación analizó muestras de sangre tomadas de todos los voluntarios antes y después del ensayo y encontró reducciones significativas en los marcadores inflamatorios en ambos grupos que comieron ciruelas pasas en comparación con el grupo de control.
“Nuestros hallazgos sugieren que el consumo de seis a 12 ciruelas pasas por día puede reducir los mediadores proinflamatorios que pueden contribuir a la pérdida ósea en mujeres posmenopáusicas. Por lo tanto, las ciruelas pasas podrían ser una intervención nutricional prometedora para prevenir el aumento de los mediadores inflamatorios que a menudo se observan como parte del proceso de envejecimiento”, dijo Janhavi Damani, MS, primer autor del estudio.
Encuentro:Biología Experimental 2022
