Químico encontrado en el brócoli ha demostrado retardar el crecimiento de los virus COVID-19 y del resfriado común

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Un estudio dirigido por el Johns Hopkins Children's Center en ratones y células cultivadas en laboratorio descubre que el sulforafano podría ayudar a prevenir y tratar enfermedades causadas por ciertos coronavirus, incluido el COVID-19.

Investigadores del Johns Hopkins Children's Center informan evidencia de experimentos de laboratorio de que una sustancia química derivada de un compuesto que se encuentra abundantemente en el brócoli y otras plantas crucíferas puede ofrecer un arma potencialmente nueva y potente contra los virus que causan el COVID-19 y el resfriado común. COVID-19 ya ha matado a más de 6 millones de personas en todo el mundo, y los estudios han demostrado que los resfriados comunes cuestan una pérdida económica estimada de $ 25 mil millones solo en los EE. UU. cada año.

En un estudio descrito el 18 de marzo de 2022, en la Nature revista Biología de las Comunicaciones , los científicos demostraron que el sulforafano, un químico derivado de plantas, conocido como fitoquímico, que ya se descubrió que tiene efectos anticancerígenos, puede inhibir la replicación del SARS-CoV-2, el coronavirus que causa el COVID-19, y otro coronavirus humano. en células y ratones.

Si bien los resultados son prometedores, los investigadores advierten al público que no se apresure a comprar suplementos de sulforafano disponibles en línea y en las tiendas, señalando que se necesitan estudios de sulforafano en humanos antes de que se demuestre la eficacia del químico, y enfatizando la falta de regulación que cubra dichos suplementos.

El precursor natural del sulforafano es particularmente abundante en el brócoli, el repollo, la col rizada y las coles de Bruselas. Identificado por primera vez como un compuesto "quimiopreventivo" por un equipo de científicos de Johns Hopkins hace décadas, el sulforafano natural se deriva de fuentes de alimentos comunes, como semillas de brócoli, brotes y plantas maduras, así como infusiones de brotes o semillas para beber. Estudios anteriores, incluidos los de Johns Hopkins Medicine, han demostrado que el sulforafano tiene propiedades para prevenir el cáncer y las infecciones al interferir con ciertos procesos celulares.

"Cuando comenzó la pandemia de COVID-19, nuestros equipos de investigación multidisciplinarios cambiaron nuestras investigaciones de otros virus y bacterias para centrarse en un tratamiento potencial para lo que entonces era un nuevo virus desafiante para nosotros", dice la microbióloga Lori Jones-Brando, Ph. D., profesor asistente de pediatría en la Facultad de Medicina de la Universidad Johns Hopkins y autor principal del artículo. “Estaba evaluando múltiples compuestos para detectar actividad contra el coronavirus y decidí probar el sulforafano, ya que ha mostrado una actividad modesta contra otros agentes microbianos que estudiamos”. Los investigadores utilizaron sulforafano sintético purificado comprado a proveedores de productos químicos comerciales en sus experimentos.

En un experimento, el equipo de investigación primero expuso las células al sulforafano durante una o dos horas antes de infectar las células con el SARS-CoV-2 y el coronavirus del resfriado común, HCoV-OC43. Descubrieron que las concentraciones micromolares bajas (µM) de sulforafano (2,4–31 µM) redujeron la replicación en un 50 % de seis cepas de SARS-CoV-2, incluidas las variantes delta y omicron, así como la del coronavirus HCoV-OC43 . Los investigadores también observaron resultados similares con células que habían sido infectadas previamente con los virus, en las que se observaron los efectos protectores del sulforafano incluso con una infección viral ya establecida.

El grupo también examinó los efectos del sulforafano cuando se combina con remdesivir, un medicamento antiviral que se usa para acortar la recuperación de adultos hospitalizados con infecciones por COVID-19. En sus hallazgos, remdesivir inhibió el 50 % de la replicación de HCoV-OC43 y SARS-CoV-2 a 22 µM y 4 µM, respectivamente. Además, el equipo de investigación informa que el sulforafano y el remdesivir interactuaron sinérgicamente en varias proporciones de combinación para reducir en un 50 % la carga viral en las células infectadas con HCoV-OC43 o SARS-CoV-2. En este contexto, la sinergia significa que las dosis más bajas de sulforafano (por ejemplo, 1,6 a 3,2 µM) y remdesivir (por ejemplo, 0,5 a 3,2 µM), cuando se combinan, son más eficaces contra los virus que si se aplican solos.

"Históricamente, hemos aprendido que la combinación de múltiples compuestos en un régimen de tratamiento es una estrategia ideal para tratar infecciones virales", dice Alvaro Ordonez, M.D., primer autor del artículo y profesor asistente de pediatría en la Escuela de la Universidad Johns Hopkins. de Medicina. "El hecho de que el sulforafano y el remdesivir funcionen mejor combinados que solos es muy alentador".

Luego, los investigadores realizaron estudios en un modelo de ratón de infección por SARS-CoV-2. Descubrieron que administrar 30 miligramos de sulforafano por kilogramo de peso corporal a los ratones antes de infectarlos con el virus disminuyó significativamente la pérdida de peso corporal que generalmente se asocia con la infección por el virus (disminución del 7,5 %). Además, el pretratamiento resultó en una disminución estadísticamente significativa tanto en la carga viral, o cantidad de virus, en los pulmones (disminución del 17 %) y en el tracto respiratorio superior (disminución del 9 %), así como en la cantidad de lesión pulmonar (disminución del 29 %). ) en comparación con ratones infectados que no recibieron sulforafano. El compuesto también disminuyó la inflamación en los pulmones, protegiendo a las células de una respuesta inmunitaria hiperactiva que parece ser uno de los factores impulsores que ha provocado que muchas personas mueran a causa de la COVID-19.

“Lo que encontramos es que el sulforafano es antiviral contra los coronavirus HCoV-OC43 y SARS-CoV-2 y, al mismo tiempo, ayuda a controlar la respuesta inmune”, dice Ordóñez. "Esta actividad multifuncional lo convierte en un compuesto interesante para usar contra estas infecciones virales, así como contra las causadas por otros coronavirus humanos".

El equipo planea realizar estudios en humanos para evaluar si el sulforafano puede ser eficaz para prevenir o tratar estas infecciones.

“A pesar de la introducción de vacunas y otros medicamentos que pueden tener efectos secundarios, todavía se necesitan agentes antivirales efectivos para prevenir y tratar el COVID-19, particularmente considerando los efectos potenciales de las nuevas variantes del coronavirus que surgen en la población”, dice Jones-Brando. "El sulforafano podría ser un tratamiento prometedor menos costoso, seguro y fácilmente disponible comercialmente".

Referencia:"El sulforafano exhibe actividad antiviral contra los coronavirus pandémicos SARS-CoV-2 y HCoV-OC43 estacionales in vitro y en ratones" por Alvaro A. Ordonez, C. Korin Bullen, Andres F. Villabona-Rueda, Elizabeth A. Thompson, Mitchell L. Turner, Vanessa F. Merino, Yu Yan, John Kim, Stephanie L. Davis, Oliver Komm, Jonathan D. Powell, Franco R. D'Alessio, Robert H. Yolken, Sanjay K. Jain y Lorraine Jones-Brando, 18 de marzo de 2022, Biología de las comunicaciones .
DOI:10.1038/s42003-022-03189-z

Junto con Jones-Brando y Ordonez, otros autores del artículo de Johns Hopkins Medicine incluyen a C. Korin Bullen, Andres F. Villabona-Rueda, Elizabeth A. Thompson, Mitchell L. Turner, Vanessa F. Merino, Yu Yan, John Kim, Stephanie L. Davis, Oliver Komm, Jonathan D. Powell, Franco R. D'Alessio, Robert H. Yolken y Sanjay K. Jain.

El estudio fue financiado por los Institutos Nacionales de Salud, el Centro Mercatus, el Centro de Investigación de Imágenes de Infección e Inflamación de la Facultad de Medicina de la Universidad Johns Hopkins y el Instituto de Investigación Médica Stanley.

Jones-Brando, Ordonez, Yolken y Jain son coinventores de una solicitud de patente pendiente (USPA 22 719 #63/142,598), "Métodos para inhibir coronavirus usando sulforafano" presentada por la Universidad Johns Hopkins. Todos los demás autores no tienen intereses en competencia