Quizás te estés preguntando, ¿comer sano es caro? Has escuchado los chistes sobre el 'cheque de pago completo', pero ¿comer sano es realmente tan costoso?
¡La buena noticia es que no tiene por qué ser así!
Si bien los precios de los alimentos son más altos que nunca, hay maneras de comer bien sin arruinarse.
Siga leyendo para aprender formas de obtener alimentos saludables y asequibles y mantener una nutrición excepcional sin gastar de más.
¿Lo que estás comprando es REALMENTE saludable? ¡Aprende a leer correctamente las etiquetas de información nutricional!
¿Qué alimentos son los más saludables?
Algunos de los alimentos más saludables para elegir son alimentos frescos e integrales que a menudo son orgánicos, es decir, libres de hormonas, antibióticos, pesticidas e ingredientes modificados genéticamente.
Los ejemplos de alimentos integrales nutritivos incluyen:
- Frutas y verduras frescas o congeladas
- Zumos 100% de frutas y verduras
- Verduras con almidón ricas en fibra (batatas, maíz, guisantes, frijoles, lentejas, otras legumbres, etc.)
- Granos integrales (quinua, arroz integral, arroz salvaje, avena, cereales integrales, etc.)
- Nueces, semillas y mantequilla de nueces
- Carnes frescas, magras y orgánicas
- Aves frescas, pescados y mariscos bajos en mercurio
- Atún ligero enlatado y pollo
- Huevos
- Alimentos lácteos (leche, requesón, yogur griego, kéfir simple, etc.)
- Alternativas de origen vegetal ricas en calcio, como la leche vegetal y el yogur de origen vegetal
- Aguacates, aceite de oliva, otros aceites de origen vegetal, aceitunas y hummus
- Café, té, agua y otras bebidas bajas en calorías sin azúcar añadida
- Proteínas en polvo
Algunos de estos alimentos son más caros que otros, pero el uso de los sencillos consejos a continuación le permite ahorrar dinero mientras mantiene sus planes de alimentación nutritivos.
¿Debería comprar siempre productos orgánicos?
Los alimentos orgánicos son generalmente más caros que los no orgánicos, y probablemente te des cuenta de que comprar productos orgánicos cuando sea posible es lo mejor.
Sin embargo, los menús diarios no tienen que ser 100% orgánicos para ser saludables.
Si tiene que elegir qué alimentos orgánicos comprar, considere comprar carnes orgánicas, productos lácteos (o elija alternativas a base de plantas), huevos, frutas y verduras.
Las hormonas y los antibióticos que se administran a los animales que producen carne, huevos o leche pueden entrar en su cuerpo cuando los come, y las frutas y verduras no orgánicas pueden contener pesticidas.
Para minimizar la ingesta de estas sustancias, elija productos orgánicos, siempre que no le cueste un dineral, o enjuague bien las frutas y verduras antes de comerlas.
¿Es costosa la alimentación saludable? ¡No si sigues estos consejos!
Hay varios trucos que puede usar para encontrar alimentos nutritivos, incluso orgánicos, a precios más bajos.
Construir un jardín en casa
Ya sea que tenga un jardín en casa o que tome prestados productos frescos del jardín de un amigo o familiar, hacerlo es una excelente manera de obtener frutas y verduras frescas de forma gratuita.
Si bien tendrá que adelantar el dinero para construir un jardín, incluido el lecho, la tierra y las semillas, hacerlo le ahorrará tiempo y dinero a largo plazo.
Compre productos de agricultores locales
¿Conoces a algún granjero local o tienes mercados de granjeros cercanos en los que puedas comprar?
Comprar productos frescos directamente de los agricultores a menudo significa que está obteniendo productos de la mejor calidad a un excelente precio.
Caza y Pesca
Si le gusta cazar ciervos, animales salvajes o ir de pesca, ¿qué mejor manera de obtener alimentos proteicos de alta calidad sin costos adicionales?
Después de cazar o pescar, limpia la carne y cómela inmediatamente, o congélala para que no se eche a perder.
Muchos tipos de carnes y pescados duran de manera segura en un congelador hasta por 12 meses.
Sin embargo, si está pescando en lagos cercanos, consulte los avisos de pescado locales para ver cuánto del pescado que captura es seguro para el consumo debido a posibles contaminantes.
Criar pollos en casa
Si está buscando una forma divertida de tener acceso a huevos gratis, ¡considere criar sus propias gallinas!
Hay un costo inicial involucrado en la compra de pollitos, un golpe y alimento, y debe asegurarse de que su comunidad lo permita.
Sin embargo, existen formas rentables de alimentar a los pollos si no le gusta el costo de los alimentos comerciales.
Comprar en tiendas de alimentos a granel
Comprar alimentos al por mayor puede ahorrarle dinero, razón por la cual las tiendas de alimentos al por mayor como Sam's Club y Costco son tan populares.
Si bien su factura de comestibles puede ser un poco más alta, los alimentos y otros artículos que compra duran más, ahorrándole tiempo y dinero a largo plazo.
Pruebe las tiendas de comestibles de cadena de descuento
Comprar comestibles en su Walmart local, Aldi u otra cadena de tiendas de descuento puede ayudarlo a comprar alimentos nutritivos a un costo mucho más bajo.
¿Comer sano es caro? ¡No si encuentra alimentos orgánicos en tiendas de cadenas de descuento!
Considere carnes, aves, pescado y productos agrícolas congelados
Si está buscando formas de ahorrar y encontrar alimentos saludables por menos, considere carnes, aves, pescado, hamburguesas vegetarianas, frutas y verduras congeladas en lugar de alimentos frescos.
Contienen el mismo valor nutricional pero a un costo menor.
Los alimentos congelados también duran mucho más, ¡lo que ayuda a reducir el desperdicio de alimentos!
También puede probar el atún o el pollo enlatados como una alternativa rentable y nutritiva a las carnes frescas y congeladas.
Solicite el Programa SNAP
Si tiene dificultades para poner alimentos saludables en la mesa de su familia debido a dificultades financieras, considere solicitar un programa SNAP financiado por el gobierno federal.
Si reúne los requisitos, puede recibir alimentos nutritivos como frutas, verduras, carne, pescado, aves, productos lácteos, pan, cereales y bocadillos.
¡También tiene acceso a semillas que producen alimentos que su hogar puede cultivar y disfrutar juntos!
Salir a cenar menos
Salir a cenar a restaurantes, incluso en cadenas de comida rápida, puede afectar su billetera y cintura.
Los estudios muestran que salir a cenar más se relaciona con índices de masa corporal (IMC) más altos.
Por esta razón y para ahorrar dinero, cocine en casa en lugar de salir a cenar tanto como sea posible.
Comprar artículos en oferta
Al igual que los alimentos poco saludables, los alimentos nutritivos en las tiendas de comestibles suelen estar en oferta.
Las ventas de compras pueden ahorrarle una tonelada de dinero en las facturas de comestibles y aún tendrá acceso a alimentos de alta calidad.
La única diferencia es que los alimentos frescos en oferta pueden tener fechas de caducidad más cortas que los alimentos que compra a precio completo.
Simplemente coma los alimentos poco después de comprarlos o congele los artículos en oferta para prolongar su vida útil hasta que esté listo para disfrutarlos.
Usar aplicaciones de cupones de supermercado
Recortar los cupones puede ahorrarle una cantidad significativa de dinero en alimentos saludables, y usar cupones no requiere demasiado tiempo.
De hecho, puede encontrar muchos cupones en línea y las aplicaciones de cupones para alimentos son rápidas y fáciles de usar.
Pruebe los minoristas de alimentos en línea
Algunos minoristas de comestibles en línea ofrecen artículos rentables que no rompen el banco.
También puede ahorrar dinero comprando comestibles en línea si le ayuda a evitar compras impulsivas o gastar una tonelada de dinero en gasolina.
Compare para encontrar un minorista en línea que se ajuste a su presupuesto, necesidades y preferencias.
Minimizar el desperdicio de alimentos
Reducir el desperdicio de alimentos es una excelente manera de reducir los costos de compra de comestibles.
Planifica cuidadosamente tus menús y solo compra alimentos que sepas que comerá tu familia.
En lugar de tirar la comida, congélela antes de que se eche a perder.
Muchos alimentos se conservan en el congelador hasta por 12 meses.
Si terminas con algún desperdicio de comida, dáselo a tus mascotas o gallinas, ¡o utilízalo para compostaje!
Cíñete a tu lista de compras
Puede ser fácil gastar de más al comprar comestibles si es un comprador impulsivo.
Haga una lista de compras saludable y respétela lo mejor que pueda para evitar gastar de más.
Haga un presupuesto para comprar comestibles
Es útil contar con un presupuesto, especialmente cuando se trata de alimentos.
Es posible que se sorprenda de la cantidad de dinero que gasta actualmente en comestibles y cenas fuera.
En función de sus objetivos financieros, elabore un presupuesto mensual para comestibles y respételo lo mejor que pueda.
Evite comprar cuando tenga hambre
Si hace las compras cuando tiene hambre, es más probable que compre comida chatarra y artículos que no forman parte de su plan de alimentación saludable.
Coma un refrigerio rápido y nutritivo antes de comprar o comprar comestibles en línea para ayudarlo a evitar las compras impulsivas.
Considere marcas genéricas
Las marcas genéricas de las tiendas de comestibles suelen ser tan saludables como los alimentos de marca, así que no descarte comprar productos genéricos para ahorrar dinero en alimentos nutritivos.
Comprar productos de temporada
Comprar lo que está en temporada es una excelente manera de pagar menos por frutas, verduras y otros productos frescos.
Los productos de temporada suelen ser más baratos que los artículos que no están en temporada, ¡así que siempre verifique el precio antes de comprar!
