Si usted o un ser querido se encuentra actualmente en un ciclo de quimioterapia, sepa que no tener apetito después de la quimioterapia (o durante la quimioterapia) es normal y es una lucha seria. Es posible que se pregunte cómo comer cuando la quimioterapia elimina el apetito o que piense:¿Cuál es la mejor comida después del tratamiento de quimioterapia?
Según el Instituto Nacional del Cáncer, “Los tratamientos contra el cáncer están diseñados para matar las células cancerosas. Pero estos tratamientos también pueden dañar las células sanas. El daño a las células sanas puede causar efectos secundarios que conducen a problemas de alimentación”.
La quimioterapia puede cambiar el sabor y el olor de los alimentos, quitarle el atractivo a sus comidas favoritas, hacerle sentir náuseas o estreñimiento, y la quimioterapia puede hacerle perder el apetito por completo. No ayuda que la quimioterapia a menudo le duela la boca, que es otro factor que hace que no quiera comer.
Entre los problemas de alimentación más graves durante la quimioterapia se encuentran la falta de apetito, falta de deseo por la comida y pérdida extrema de peso. Los pacientes con cáncer que reciben quimioterapia a menudo no quieren comer o sienten que no pueden. Sin embargo, saben que necesitan comer por el bien de su salud, entonces, ¿cómo comen los pacientes con cáncer cuando la quimioterapia les quita el apetito? A continuación se incluyen algunas sugerencias útiles:
1. Obtenga mucha ayuda con la preparación de comidas
Un paciente de cáncer con muchos amigos y familiares que se preocupan por él no debería tener problemas para obtener ayuda con la preparación de la comida. Los amigos y familiares del paciente con cáncer podrían establecer un horario, en el que cada uno de ellos sea responsable de preparar el desayuno, el almuerzo y la cena para su ser querido en quimioterapia en un día específico de la semana.
Alternativamente, si la persona que recibe quimioterapia vive con su cónyuge, el cónyuge puede ser sincero con los otros miembros de la familia acerca de cuánto cocinar y comprar comestibles puede encargarse por sí mismo. Si el cónyuge siente que necesita ayuda para preparar las comidas y llenar el refrigerador, los otros miembros de la familia pueden ser llamados a trabajar.
2. Concéntrese en las calorías adicionales
Dado que la quimioterapia le quita el apetito y no comerá con la frecuencia o la cantidad normales, trate de elegir alimentos ricos en calorías.
Quienquiera que esté cocinando para usted, por ejemplo, debe agregar mantequilla adicional a la salsa e introducir calorías adicionales en sus comidas. Agregue más aguacate, queso y nueces a una ensalada, use más aceite en la sartén cuando cocine un salteado y agregue una salsa alta en calorías encima.
También puede preparar "bombas de grasa", que suelen ser refrigerios pequeños, redondos y del tamaño de un bocado llenos de ingredientes ricos en calorías, como mantequilla de maní, avena, azúcar morena y más. Es lo suficientemente pequeño como para meterse en la boca, por lo que incluso si no tienes hambre, deberías poder comer uno o dos de ellos. Cientos de recetas de bombas de grasa se pueden encontrar en línea, tanto saladas como dulces.
3. Nunca rechace la atención y siempre pida ayuda
Es más común de lo que cree que un paciente con cáncer que recibe quimioterapia insista en que no necesita ayuda para cocinar, hacer la comida o hacer las compras. Muchos pacientes con cáncer no quieren admitir que necesitan atención , pero la realidad es que necesitan ayuda.
Un paciente con cáncer que se somete a quimioterapia no solo debe nunca rechazar la atención, pero los amigos y familiares del paciente con cáncer tampoco deben aceptar un no por respuesta.
Si alguien que se somete a quimioterapia vive solo y afirma que puede alimentarse solo, no le crea. A menudo, estarán demasiado cansados y enfermos para comer, y sin nadie que les prepare las comidas ni les haga responsables de un horario de comidas, simplemente no comerán.
Si su ser querido está perdiendo peso y no come lo suficiente debido a la quimioterapia, debe presentarse regularmente con Tupperwares de alimentos. Caliente la comida y coma con sus seres queridos, animándolos a tomar otro bocado. Darles este apoyo es crucial. De hecho, es probable que el paciente con cáncer coma más si alguien come con él y lo observa comer , en comparación con si se les deja solos para comer la comida.
4. Mantenga batidos sustitutivos de comidas ricos en calorías en el refrigerador y otras calorías líquidas
Los batidos nutritivos de reemplazo de comidas como "Boost Plus Calories Strawberry Flavor" son perfectos para un consumo fácil y calorías fáciles durante todo el día. El paciente con cáncer puede beber uno de estos con bastante facilidad, ya que son pequeños y saben bien. Los batidos de reemplazo de comidas de Boost tienen muchas vitaminas, nutrientes y calorías en una botella pequeña.
Un paciente con cáncer que esté perdiendo peso debería intentar beber uno de estos con su comida, en lugar de usarlo como un reemplazo de comida. O bebe un Boost como refrigerio entre comidas.
Es aconsejable beber calorías siempre que puedas. A menudo, beber se siente más fácil que comer. Puedes beber sopa de tomate, caldo de pollo, Boosts, jugo y otros líquidos con calorías además del agua.
5. Tome nota de lo que le gusta comer y lo que puede comer más fácilmente
A algunos pacientes con cáncer que se someten a quimioterapia les encanta la sopa de pollo con wontons rellenos de pollo y pueden terminar una porción completa. Encuentran que es fácil de comer y disfrutan el sabor. Ese es solo un ejemplo de alimentos comunes que son más fáciles de comer durante la quimioterapia. La razón por la que esta es una opción popular es en parte porque cuando tienes dolor de garganta debido a la quimioterapia, debes evitar los alimentos crujientes, secos, duros o picantes.
Asegúrese de tener siempre los alimentos que le gusta comer almacenados en los armarios y en el refrigerador. Asigne deberes de compras de comestibles a su cónyuge, amigo o familiares. Las personas que lo atienden estarán felices de ayudarlo.
6. Si no puede terminar toda la comida, guárdela en el refrigerador para más tarde
Es común tener dificultades para terminar una comida completa cuando está en quimioterapia. Come lo que puedas manejar. Termina de comer la mayor cantidad de comida que puedas y cúbrela con papel film para guardarla para más tarde. Recuerda volver al refrigerador, recalentar la comida y terminarla más tarde.
7. Coma varias comidas pequeñas a lo largo del día
Dado que la quimioterapia elimina el apetito y, por lo general, no tiene hambre, a menudo será mejor comer porciones pequeñas de alimentos con mayor frecuencia. Esto se debe a que es poco probable que pueda terminar una gran comida, por lo que comer solo 3 comidas al día podría no funcionar para usted. En su lugar, intente comer comidas pequeñas o refrigerios cada 2 a 3 horas. Aquí es donde esos Boost almacenados en el refrigerador y los Tupperware de bombas de grasa son útiles.
8. Mantenga los refrigerios fácilmente accesibles
Según el Instituto Nacional del Cáncer, es fundamental que los alimentos y refrigerios que disfrutan los pacientes con cáncer sean fácilmente accesibles a diario. “Mantenga la comida al alcance de la mano. De esta manera, su ser querido puede tomar un refrigerio cuando esté listo para comer. Ponga un paquete de bocadillos de puré de manzana o fruta picada junto con una cuchara en la mesita de noche. Mantenga las nueces tostadas en el mostrador. O trate de guardar frutas y verduras cortadas en el refrigerador. Coma frutas y verduras con salsas para obtener calorías y proteínas adicionales. Las zanahorias combinan bien con hummus y las manzanas se pueden mojar en mantequilla de maní”.
Pequeños detalles como cortar una manzana en rodajas y guardarla en la nevera ayudarán mucho al paciente con cáncer. Se sentirán demasiado enfermos y demasiado cansados para cortar una manzana ellos mismos. Estos gestos útiles en la preparación de alimentos son de gran ayuda cuando alguien tiene dificultades para comer.
9. Toma nota de cuándo tienes el mayor apetito
¿Es su apetito el más alto en la mañana? Si es así, tome un gran desayuno, tanto como pueda. Aprovecha los momentos en que tienes hambre comiendo una porción más grande.
Cuando note que no tiene apetito, comprenda que debe intentar comer de todos modos. No desear la comida no cambia el hecho de que necesitas comer.
10. Intenta hacer ejercicio ligero 30 minutos antes de comer
Unos 30 minutos antes de comer, intenta dar un paseo corto o hacer algún tipo de actividad, como tareas domésticas ligeras. Esto podría aumentar su apetito, y también es saludable evitar ser demasiado sedentario durante su tratamiento. Un cuerpo sano necesita moverse tanto como necesita dormir y comer.
Por qué es tan importante comer durante la quimioterapia
La quimioterapia causa fatiga extrema y pérdida de peso, por lo que es importante comer para mantener la fuerza y la energía, aunque le quite el apetito.
Los efectos secundarios de la quimioterapia no serán tan fuertes si se acuerda de comer. Necesita nutrientes y alimentos para mantener su cuerpo fuerte para que pueda manejar los efectos secundarios de la quimioterapia.
Recuerde pedir ayuda, aceptar el cuidado de amigos y familiares, y nunca depender únicamente de usted mismo para preparar las comidas. Del mismo modo, si tiene dificultades para hacerse responsable de comer, pídale a alguien que sea su socio responsable. Pídale a un ser querido que le ayude a recordarle comer y le anime a comer. La quimioterapia no es un tratamiento fácil de seguir, así que asegúrese de hablar con su médico si se le hace imposible comer. Definitivamente hable con su médico si pasa más de 2 días sin poder comer nada.
Someterse a la quimioterapia es muy duro para su cuerpo, al igual que recibir un diagnóstico de cáncer es muy difícil de manejar mentalmente. A veces, es muy útil ser consciente de su riesgo de cáncer, para que pueda prepararse o desarrollar hábitos de vida más saludables para reducir su riesgo.
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