Para millones de personas, el camino hacia la paternidad es un gran desafío y la evidencia sugiere que cada vez es más difícil.
Hasta un 15% de las parejas se ven afectadas por la infertilidad. Y especialistas en fertilidad como Shanna Swan, prevén que la mayoría de las parejas pueden necesitar reproducción asistida para 2045.
La buena noticia es que la naturaleza nos ha regalado numerosos nutrientes que han demostrado aumentar la fertilidad tanto en hombres como en mujeres.
Aquí hay 18 de los nutrientes más importantes que puede obtener simplemente con una dieta de fertilidad rica en superalimentos de alta calidad.
1. La grasa aumenta la fertilidad
La grasa es el nutriente clave para aumentar la fertilidad. Es un bloque de construcción esencial para nuestras células y ayuda a sintetizar hormonas reproductivas vitales.
La grasa dietética proporciona a nuestro cuerpo energía y ácidos grasos esenciales que no puede producir por sí solo. Los ácidos grasos de fuentes animales ayudan con la coagulación de la sangre y aumentan la función cerebral.
La grasa también permite que el cuerpo absorba vitaminas esenciales como A, D y E, que aumentan la fertilidad.
Aunque cada una de estas funciones es crucial, el beneficio más importante de comer grasas para la fertilidad es que ayuda a reducir la inflamación al detener la actividad de las células dañinas que desencadenan las respuestas inmunitarias que causan la inflamación.
Las grasas naturales de las carnes ricas en grasa como el chuletón, la panceta de cerdo, las costillas, el pescado graso y los productos lácteos enteros como la mantequilla y la nata lubrican los vasos linfáticos y filtran los patógenos nocivos.
2. Vitamina A
La vitamina A que obtenemos de alimentos como los huevos y el pescado graso es un supernutriente para la fertilidad. Mejora la calidad del óvulo, la respuesta ovárica, la implantación, el desarrollo embrionario y la formación de la placenta.
La vitamina A también desempeña un papel en la función inmunológica, la reproducción y la comunicación celular.
La vitamina A que obtenemos de los alimentos de origen animal, especialmente cuando se combina con grasas saludables, es mucho más biodisponible que la vitamina A que obtenemos de plantas como las zanahorias.
De hecho, el betacaroteno en las zanahorias es realmente un precursor de la vitamina A que su cuerpo necesita para convertirla en vitamina A realmente utilizable.
3. Vitamina D
El cuerpo produce vitamina D en respuesta a la exposición al sol, y también la obtenemos de alimentos como los lácteos enteros. Pero para la mayoría de las personas es difícil obtener suficiente vitamina D sin suplementos, especialmente durante los meses de invierno.
Los bebés en desarrollo reciben calcio y vitamina D de la madre durante el embarazo, por lo que es importante asegurarse de que tanto la madre como el bebé tengan niveles adecuados de ambos.
La deficiencia de vitamina D en las madres puede contribuir al desarrollo de raquitismo infantil y problemas de salud a largo plazo como la diabetes tipo 1.
Las investigaciones han demostrado que la mayoría de las mujeres requieren suplementos de vitamina D para garantizar niveles adecuados de vitamina D en la madre.
Los estudios también muestran que la suplementación con vitamina D puede tener un impacto positivo en las tasas de embarazo y los resultados del tratamiento de fertilidad. En un estudio, las mujeres con niveles adecuados de vitamina D tenían un 52,5 % de posibilidades de embarazo por ciclo de FIV en comparación con las mujeres con niveles insuficientes que solo tenían un 34,7 % de posibilidades. Las mujeres con niveles adecuados de vitamina D también tenían tasas de implantación más altas.
4. Folato
El folato, también conocido como B9, juega un papel en el crecimiento y desarrollo celular. Específicamente, el folato es necesario para construir el ADN y para la división celular adecuada.
Se recomienda que todas las mujeres que estén intentando o planeando quedar embarazadas tomen folato para prevenir defectos neurales congénitos. Los ensayos han demostrado que las mujeres con niveles más altos de folato tenían tasas de nacidos vivos más altas en comparación con las mujeres con niveles más bajos de folato.
Los estudios también han demostrado que el folato puede mejorar el recuento de ovocitos y la calidad del embrión en parejas que se someten a un tratamiento de fertilidad.
Un estudio que siguió a 232 mujeres que se sometieron a un tratamiento de fertilidad mostró que una mayor ingesta de folato se asoció con mayores tasas de implantación, embarazo clínico y nacidos vivos.
El folato en cantidades adecuadas suele ser difícil de conseguir solo a través de las fuentes de alimentos. Si bien los principales nutricionistas exaltan las verduras de hojas verdes oscuras por su contenido de folato, como puede ver en el cuadro anterior, el hígado de res y otros alimentos de origen animal garantizarán que obtenga todo lo que necesita.
5. cinc
Los bajos niveles de zinc están asociados con la disfunción eréctil y un menor conteo de espermatozoides en los hombres. Entonces, si su objetivo es aumentar la fertilidad, aumentar su consumo de zinc es un buen lugar para comenzar.
La buena noticia es que el zinc que se encuentra en la carne es un 400 % más biodisponible que el zinc que se encuentra en los cereales para el desayuno.
Esta biodisponibilidad excepcional, en comparación con el zinc en los alimentos vegetales, se debe a la presencia de fitatos vegetales que interfieren con la absorción.
Los estudios muestran que los veganos y los vegetarianos tienen niveles bajos de zinc y niveles más bajos en comparación con los carnívoros.
Otros estudios muestran que la deficiencia de zinc afecta el desarrollo motor y cognitivo de los niños.
El zinc también protege contra la enfermedad de las arterias coronarias, es esencial en la formación de insulina y se ha demostrado que aumenta el control glucémico de los diabéticos.
6. Hierro hemo
El hierro hemo solo se encuentra en la carne roja y juega un papel importante en muchas de las funciones fisiológicas críticas para el bienestar y la fertilidad.
El hierro es un mineral esencial para el crecimiento, el desarrollo y la producción de hormonas. El cuerpo lo usa para producir hemoglobina, una proteína en los glóbulos rojos que transporta oxígeno a los órganos y tejidos de todo el cuerpo, y mioglobina, una proteína que proporciona oxígeno a los músculos.
La cantidad de sangre en el cuerpo de una mujer aumenta entre un 30 y un 50 % durante el embarazo. El hierro adicional es necesario para soportar el aumento del volumen de sangre.
Se cree que la deficiencia de hierro es un factor en los bebés que nacen demasiado pequeños o prematuros. La investigación también ha demostrado que los niveles de hierro están relacionados con el riesgo de infertilidad ovulatoria de una mujer.
Un estudio mostró que las mujeres que consumían suplementos de hierro tenían un riesgo significativamente menor de infertilidad ovulatoria en comparación con las mujeres que no usaban suplementos de hierro.
El hierro también juega un papel clave en la función inmunológica, es esencial para la cognición y participa en el metabolismo energético. Una amplia revisión de 2016 encontró deficiencias significativas para los veganos y vegetarianos, siendo las mujeres particularmente susceptibles a la anemia por bajo contenido de hierro.
7. Omega-3
Los omega-3, que se encuentran en abundancia en los pescados grasos, pueden aumentar la fertilidad al mejorar la motilidad de los espermatozoides, mientras ayudan a las mujeres a lograr el embarazo y apoyan el desarrollo fetal saludable.
Dos grandes estudios encontraron que las mujeres que consumían entre 600 y 800 mg de un omega 3 llamado DHA diariamente durante el embarazo redujeron su riesgo de parto prematuro temprano en más del 40 % en los EE. UU. y en un 64 % en Australia.
Otros estudios han demostrado que los omega 3 pueden mejorar la ovulación, la reserva ovárica y la fertilidad en general.
Para los hombres que carecen de DHA, la salud y la motilidad del esperma se ven comprometidas, lo que reduce la fertilidad del hombre. Es importante recordar que 1/3 de la infertilidad es exclusivamente un factor masculino, y que los problemas de fertilidad masculina representan al menos el 50 % de toda la infertilidad.
8. CoQ10 -Coenzima Q
Co-Q10 ayuda a generar energía en las células humanas. Se ha demostrado que un aumento de Co-Q10 en la sangre tiene un impacto positivo en la fertilidad tanto femenina como masculina.
Un estudio de 2018 descubrió que la suplementación previa con Co-Q10 aumenta la fertilidad al mejorar la respuesta ovárica en mujeres que se someten a un tratamiento de FIV. También se ha demostrado que Co-Q10 mejora la reserva ovárica, la calidad del óvulo y la calidad del embrión.
La fertilidad femenina disminuye rápidamente después de que las mujeres cumplen 40 años debido a una disminución en la calidad y cantidad de ovocitos. Un estudio de 2015 mostró que los niveles subóptimos de CoQ10 pueden provocar déficit de ovocitos y causas de infertilidad asociadas con la edad. El estudio mostró evidencia de que la suplementación con Co-Q10 puede revertir la disminución relacionada con la edad en la cantidad y calidad de los ovocitos.
En pocas palabras, Co-Q10 ayuda a combatir las causas de infertilidad relacionadas con la edad. Y lo puedes obtener de tu dieta en forma de carnes rojas y sobre todo de hígado. También es un factor comprobado contra la fatiga y se ha demostrado que aumenta la motilidad de los espermatozoides en los hombres.
9. Colina
La colina es un nutriente esencial vital para muchas funciones del cuerpo. La colina apoya el crecimiento celular, el metabolismo, el hígado y la función muscular. El cuerpo produce colina de forma natural, pero la mayoría proviene de una dieta rica en carne y huevos.
Los especialistas en fertilidad reconocen cada vez más la importancia de asegurar niveles adecuados de colina durante el embarazo. La investigación ha demostrado que la colina desempeña varias funciones críticas en el período prenatal, incluida la expansión de los tejidos, el desarrollo del cerebro y la neurotransmisión.
La mayoría de las mujeres embarazadas en los EE. UU. no alcanzan los niveles recomendados de colina. Los estudios han demostrado que complementar la dieta de la madre con colina adicional mejora los resultados del embarazo y protege contra algunas deficiencias neuronales y metabólicas.
10. Carnosina
Uno de los compuestos antienvejecimiento más prometedores, la carnosina se encuentra casi exclusivamente en la carne. Este poderoso péptido existe en todo el cuerpo en áreas de alto uso de energía, incluidos el cerebro, el corazón y los músculos. Está ahí para proteger estas áreas críticas de los estragos de la producción y gestión de energía.
Cuando somos jóvenes tenemos altos niveles de carnosina en estos tejidos que demandan energía, pero a medida que envejecemos, nuestros niveles de carnosina disminuyen. La carnosina es eficaz para prevenir la glicación, la unión dañina de las moléculas de glucosa a las células y el ADN. La antiglicación es sinónimo de antienvejecimiento y está relacionada con reducciones en el desarrollo de la enfermedad de Alzheimer, la enfermedad renal y la aterosclerosis, y afecciones inflamatorias como el síndrome de ovario poliquístico que causan infertilidad.
Los estudios muestran que la carnosina puede aumentar la fertilidad al aumentar la actividad mitocondrial de los espermatozoides. También puede prevenir y reparar la disfunción testicular y la recuperación de la espermatogénesis.
La carnosina también es un poderoso antioxidante que destruye los radicales libres mientras reduce el daño y el acortamiento de los telómeros, otra poderosa propiedad antienvejecimiento.
11. Carnitina
La carnitina es otro compuesto que se encuentra casi exclusivamente en la carne roja y se ha demostrado que desempeña un papel importante en la mejora de la fertilidad masculina.
La carnitina impulsa el metabolismo de los espermatozoides al proporcionar energía fácilmente disponible que se utiliza para la motilidad y la maduración. La investigación ha demostrado que complementar la carnitina en forma de ACL puede ayudar a tratar los problemas de fertilidad masculina, especialmente los que resultan de problemas de motilidad de los espermatozoides.
Otros estudios muestran que la suplementación con L-carnitina puede aumentar la motilidad y la morfología de los espermatozoides.
12. Lisina
Un aminoácido que se encuentra en la carne de res y cerdo, la lisina puede aumentar la producción del cuerpo de la hormona del crecimiento hGH, que es crucial para la fertilidad femenina normal.
La hGH baja está asociada con la infertilidad y condiciones como el síndrome de ovario poliquístico. La lisina también ayuda a la respuesta del azúcar en sangre y puede mejorar la absorción y retención de calcio.
13. Creatina
Probablemente haya oído hablar de la creatina como un suplemento popular entre atletas y levantadores de pesas, y es otro compuesto que solo se encuentra en la carne.
Los estudios han demostrado que cuando los vegetarianos agregan suplementos de creatina a sus dietas, muestran una función cognitiva mejorada.
También se ha demostrado que la creatina mejora el rendimiento deportivo tanto en vegetarianos como en omnívoros. Curiosamente, los pacientes de Alzheimer muestran niveles más bajos de creatina.
Cuando se administra a pacientes con insuficiencia cardíaca, se ha demostrado que la creatina mejora el rendimiento cardiovascular. Para las personas con diabetes tipo 2, la suplementación con creatina combinada con ejercicio mejora el control glucémico. Las investigaciones actuales plantean la posibilidad de que las mejoras en la dieta materna o la suplementación con creatina puedan proteger al bebé de un crecimiento deficiente e incluso de una lesión cerebral durante un parto difícil.
14. Taurina
Al igual que la carnosina, la taurina es un poderoso antioxidante que reduce la glicación, la inflamación y el estrés oxidativo. Se ha demostrado que la taurina tiene un efecto antidepresivo en estudios con animales en ratas depresivas, pobres criaturas. Este efecto sugiere que la taurina puede ser un factor en la sensación de bienestar que muchas personas describen al comer carne, especialmente después de períodos de abstinencia o escasez.
Una nueva investigación sugiere que aumentar la taurina en su dieta puede aumentar la fertilidad masculina al mejorar la salud general de los espermatozoides. El estudio encontró que la producción de taurina disminuye significativamente con la edad. Se ha demostrado que aumentar la ingesta de taurina contrarresta cualquier disminución de la calidad del esperma relacionada con la edad.
15. Vitamina B12
AKA cobalamina, B12 es exclusivo de productos animales. Estudios recientes han encontrado que hasta el 86 por ciento de los niños veganos, el 90 por ciento de los ancianos veganos y el 62 por ciento de las mujeres veganas embarazadas tienen deficiencia de vitamina B12.
Los estudios sugieren que la deficiencia de vitamina B12 puede provocar demencia y enfermedad de Alzheimer. En 2013, un ensayo de control aleatorio de alta calidad encontró que la suplementación con vitamina B12 mejoró significativamente los síntomas depresivos.
Para las mujeres que intentan concebir, la deficiencia de vitamina B12 probablemente creará dificultades, y la falta de vitamina B12 puede provocar complicaciones en el embarazo, como bajo peso al nacer, aborto espontáneo y defectos del tubo neural.
Obtener la cantidad correcta de vitamina B12 en su dieta lo protegerá contra estos problemas potenciales y puede mejorar la fertilidad en mujeres que se someten a un tratamiento de infertilidad.
16. Selenio
El selenio es otro mineral escaso en la mayoría de las fuentes naturales. Sin embargo, es vital para aumentar la fertilidad, la función tiroidea, la producción de ADN y proteger el cuerpo del daño causado por los radicales libres.
Las investigaciones muestran que el selenio promueve el crecimiento de folículos saludables en los ovarios, que se desarrollan y liberan los óvulos. Como antioxidante, el selenio protege contra defectos de nacimiento y abortos espontáneos causados por daños en el ADN.
Los alimentos ricos en selenio incluyen pescado, cerdo, res y pavo.
17. Magnesio
Alrededor del 80% de los estadounidenses tienen deficiencia de magnesio. Una dieta occidental alta en azúcar refinada agota el magnesio.
En un estudio sobre la salud de la mujer en Harvard que siguió a 17 000 mujeres, las que seguían una dieta alta en carbohidratos tenían tasas de infertilidad más altas que las mujeres que consumían menos azúcares. Además de reducir el magnesio, el alto consumo de azúcar conduce a una mayor resistencia a la insulina, a menudo implicada en el síndrome de ovario poliquístico.
Las dietas de origen animal ricas en magnesio aumentan la sensibilidad a la insulina y la función ovulatoria.
Al intentar concebir con FIV, una dieta rica en magnesio puede mejorar la transferencia de embriones al reducir la inflamación, lo que aumenta las posibilidades de implantación.
La infertilidad masculina también se ha asociado con niveles más bajos de magnesio.
18. Cobre
El cobre juega un papel importante en casi todas las funciones del cuerpo. Es fundamental para crear energía, mantener los vasos sanguíneos y crear tejido conectivo.
El cobre ayuda a mantener el sistema inmunológico, el sistema nervioso y activa los genes. También es fundamental para el desarrollo del cerebro. Los estudios muestran que las deficiencias de cobre afectan negativamente la fertilidad en las mujeres al alterar el metabolismo normal del estrógeno.
Cómo aumentar la fertilidad con supernutrientes de su dieta
A estas alturas, debería quedar claro que muchos de los nutrientes que necesita para aumentar la fertilidad se encuentran exclusiva y abundantemente en alimentos integrales de origen animal.
Una dieta rica en grasas y proteínas animales de alta calidad le regalará a su cuerpo nutrientes que aumentan la fertilidad con cada comida.
Comer para maximizar la ingesta de grasas saludables mientras se reducen los carbohidratos es la base de la dieta de fertilidad. Y hay una serie de variaciones que puede probar, incluida la dieta carnívora, la dieta cetogénica y la dieta cetogénica mediterránea.
El énfasis en los alimentos de origen animal se basa en comparaciones directas con los superalimentos de origen vegetal. Como puede ver, no hay rival para los superalimentos animales en casi todas las categorías nutricionales significativas.
