Proteínas y diabetes:lo que necesita saber
La proteína es un foco para muchas personas que están tratando de perder peso y reducir el riesgo de diabetes. Eso ciertamente tiene sentido, ya que la proteína ayuda a retrasar el hambre y estabiliza el azúcar en la sangre. Sin embargo, la historia de las proteínas no es tan simple como "más es mejor", y no todas las fuentes de proteínas son iguales.
¿Cuánta proteína debe tener y qué alimentos debe elegir para obtener su proteína? Esto es lo que debes saber para que puedas tomar las mejores decisiones para tu salud.
¿Cuánta proteína es suficiente?
La necesidad básica de proteína para el adulto promedio es de 0,8 gramos por kilogramo de peso corporal por día. Eso se traduce en 56 gramos de proteína por día para alguien que pesa 154 libras. Alguien con una dieta rica en proteínas podría aspirar a alrededor del 25% de las calorías de las proteínas. Si sigue una dieta de 1600 calorías por día para bajar de peso, eso se traduciría en 100 gramos de proteína por día.
Estas cantidades pueden parecer muchas, pero considere que el estadounidense promedio tiene 84 gramos de proteína por día. Puede obtener más de 100 gramos si tiene:
- Desayuno:huevos revueltos con verduras y queso.
- Merienda:requesón y fruta.
- Almuerzo:ensalada verde con pollo a la parrilla y nueces.
- Merienda:Dip de verduras y yogur griego.
- Cena:pescado, brócoli y batata.
| Contenido de proteínas de alimentos nutritivos seleccionados | |
|---|---|
| Comida, tamaño de la porción | Contenido de proteína, gramos |
| Pechuga de pollo sin piel, 4 oz. | 25-30 gramos |
| Pavo sin piel, 3 oz. Salmón o atún enlatado, 3 oz. Pescado fresco, 4 oz. Bistec magro, 4 oz. Chuleta de cerdo sin hueso, 4 oz. | 20-25 gramos |
| Langosta, 3 oz. Yogur griego, 5-6 oz. (1 contenedor) Carne molida magra, 3 oz. | 15-20 gramos |
| Soja, 1 oz. tofu, ½ taza Lentejas, ½ taza Pechuga de pavo (deli), 2 oz. | 10-15 gramos |
| Leche, 1 taza Queso, 1 oz. Frijoles, ½ taza Maní y mantequilla de maní, 1 oz. Nueces y mantequilla de nueces, 1 oz. Huevo, 1 grande o extra grande | 5-10 gramos |
| Pan integral, 1 rebanada Granos integrales, 1 onza o ½ taza cocida brócoli, 1 taza Espinaca, 1 taza cocida Guisantes, ½ taza | Hasta 5 gramos |
