Compras de comestibles. Puede que no sea tan emocionante como comprar zapatos o ropa, pero es una de esas tareas ineludibles a las que debemos enfrentarnos regularmente como adultos. Puede ser una verdadera tarea.
La mayoría de nosotros queremos entrar y salir, pero comprar de manera rápida y eficiente puede ser una misión imposible, incluso para alguien como Tom Cruise. Además de eso, si no reabastece la cocina con la frecuencia suficiente, le resultará difícil hacer y preparar la comida. Y si eso sucede, es posible que termines recurriendo a la comida a domicilio, una opción mucho menos nutritiva y costosa.
Si bien las compras de comestibles pueden ser una tarea de adultos bastante aburrida que todos tenemos que hacer regularmente, hay formas de hacer que sea menos estresante. Comience a comprar de manera más inteligente con estos excelentes consejos que los dietistas usan para salir de la tienda con alimentos saludables y sin arruinarse.
Nueve consejos para comprar alimentos que los dietistas confían
1. Haz y mantén una lista de compras actualizada
La mejor manera de evitar olvidar algo o lo que le falta es hacer y mantener una lista actualizada. Cree una lista compartida a través de una aplicación en su teléfono, para que los miembros de la familia puedan cambiar según sea necesario.
"Si hay un plan, es menos probable que compre en exceso y se eche a perder en exceso antes de usarlo", dijo Nicole Hahn, dietista clínica en Banner - University Medical Center Phoenix. "Esto también ayuda con la planificación del menú para la semana y también con el cumplimiento de su presupuesto mensual".
2. Compra productos locales de temporada
Cuando los productos están en temporada, son más abundantes y, a menudo, de menor precio. “Estas son las opciones más frescas”, dijo Samantha Flatland, pasante de dietética en Banner Health. "Los productos de temporada pueden ayudarlo a cambiar una receta cada temporada e incluso pueden presentarle nuevos alimentos".
3. Lea el reverso de las etiquetas de los alimentos
Manténgase alejado de la jerga de marketing o las palabras de moda en el frente de los envases de alimentos. La etiqueta de información nutricional es donde encontrará lo que realmente contiene el producto.
4. Compra fuera de las horas pico
Esto lo ayuda a evitar las multitudes y, por lo general, le brinda una mejor selección de alimentos, sin escogencias. Las horas pico para los negocios en las tiendas de comestibles suelen ser las 4 p.m. a las 6 p. m. entre semana y tardes los fines de semana.
5. Pide ayuda a los empleados de la tienda
“Los empleados a menudo están al tanto de las ofertas especiales, los nuevos envíos y los consejos útiles”, dijo Flatland. "Algunas tiendas incluso podrán ordenar un determinado producto por usted si no está disponible regularmente".
6. Utilice las opciones de recogida o entrega en la acera
Si está enfermo, se está distanciando socialmente debido a una pandemia global o simplemente no quiere el dolor de cabeza de comprar en la tienda, entonces los servicios de compra de comestibles son una excelente opción. Puede navegar por la aplicación de comestibles en lugar de los pasillos y evitar largas filas en la tienda. También te ayuda a evitar las compras impulsivas.
7. No le temas a los pasillos centrales de la tienda de comestibles
“Existe un mito persistente y popular de que solo debemos comprar en el perímetro de la tienda, y eso simplemente no es cierto”, dijo Hahn. “Hay muchas opciones saludables en el centro de la tienda de comestibles”. Los pasillos del medio tienen excelentes artículos, como frijoles y pescado enlatados, avena y pasta integral. También hay muchos artículos básicos en la sección de congelados, como frutas y verduras, que son menos perecederos. “Recuerde, todos los alimentos encajan en una dieta saludable y la variedad es clave”, agregó Hahn. "Está bien disfrutar con moderación de alimentos que convencionalmente se consideran 'malos' o 'poco saludables'".
8. Compre alimentos con una vida útil estable a granel
Cuando compra alimentos en cantidad, puede ahorrar mucho dinero y le permite comprar con menos frecuencia. Los alimentos con una vida útil estable que pueden respaldar una dieta saludable y variada incluyen frijoles y lentejas secos, frutas y verduras congeladas, frutas, verduras y carnes enlatadas, granos (pasta, arroz, quinoa, avena), especias y carnes congeladas.
9. Limite la compra de comidas preparadas
Nadie quiere tener que cocinar todas las noches, por lo que a veces desea buscar una comida preparada. Esta conveniencia es excelente, pero tiene un costo, así que asegúrese de tener esto en cuenta en su presupuesto de alimentos y no lo convierta en un hábito diario.
“También querrá asegurarse de leer las etiquetas de los alimentos, para saber lo que está consumiendo”, dijo Hahn. “Muchas tiendas son conscientes del deseo del público por opciones saludables y tienen comidas bajas en grasas, sal y azúcar para elegir. Si no está seguro de lo que se ha incluido en la preparación de los artículos, pregunte”.
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