Ya sea un fanático de Pepsi o un devoto de Diet Coke, algunos de nosotros realmente amamos nuestros refrescos (y también podemos ser un poco adictos a ellos). Ya sea en lata o fuera de la fuente, los refrescos son como una mini celebración en tu boca. Un signo de exclamación en un día loco. ¿La depresión del mediodía te hace salivar por un refresco azucarado todos los días como uno de los perros de Pavlov?
Con moderación, las bebidas carbonatadas azucaradas están bien, pero para algunos la moderación es difícil en una cultura de "hazlo a lo grande o vete a casa".
Moderación, Smoderación
“Todo lo relacionado con la nutrición se reduce a la moderación y no en exceso”, dijo Rachel Harrison, dietista registrada y clínica certificada de apoyo nutricional en Banner - University Medical Center Phoenix. “Está bien disfrutar de esos antojos de golosinas de vez en cuando. El problema es que no todo el mundo lo hace con moderación”.
El consumo de refrescos ha disminuido en los últimos 20 años, pero el estadounidense promedio todavía consume casi 39 galones al año. Por lo tanto, probablemente no sorprenda que las gaseosas también sean la principal fuente de azúcar en las dietas estadounidenses. Si bien beberlos con moderación y junto con una dieta y un estilo de vida saludables está bien, beber de forma habitual se asocia con aumento de peso, diabetes tipo 2, enfermedad cardíaca, enfermedad renal, enfermedad hepática no alcohólica, caries dental, gota y artritis.
Pero es posible que te estés diciendo a ti mismo:"Bebo refrescos de dieta, así que es mejor para mí, ¿verdad?"
La gaseosa dietética es un gran imitador de la gaseosa tradicional porque ofrece cero calorías y menos o nada de azúcar, pero cada vez hay más pruebas de que todavía no son las mejores para ti. Puede haber un mayor riesgo de cambios en el microbioma intestinal, lo que puede afectar el apetito, la sensibilidad a la insulina, la tolerancia a la glucosa y la inflamación. Algunas personas pueden experimentar gases, hinchazón y diarrea osmótica. Y aunque endulzado artificialmente, puede hacer que una persona desee más dulces, como más refrescos y refrigerios dulces, lo que puede sabotear su dieta.
Por otro lado, dejar el hábito puede hacerle bien a tu cuerpo.
“Existe la posibilidad de una disminución significativa en el consumo excesivo de calorías y carbohidratos, lo que puede conducir a la pérdida de peso y un mejor control del azúcar en la sangre”, dijo Harrison. "Al disminuir la ingesta de refrescos y/o bebidas energéticas, es posible que también puedas dormir las 7 u 8 horas completas que se recomiendan".
Rompe el hábito de las gaseosas para siempre
Con toda esta información presentada como una señal de precaución gigante, tenemos algunas noticias difíciles... es hora de dejar el refresco. Tu amor por esa bebida azucarada es profundo (hasta la última gota), pero no es lo suficientemente bueno para ti. No eres tú, son ellos.
Aquí hay 5 consejos para dejar el hábito sin caerse del vagón sin refrescos.
Destete:no se enfríe (a menos que eso le haya funcionado en el pasado)
Puede haber algunos efectos secundarios desagradables, como un dolor de cabeza palpitante, para algunas personas que se quedan sin aliento.
"Se cree que el consumo excesivo de bebidas azucaradas puede liberar la hormona 'feliz', la dopamina", dijo Harrison. "Entonces, si alguien que normalmente consume una cantidad excesiva de refrescos/bebidas energéticas deja de fumar de golpe, puede sentirse letárgico y tener antojos de comida, dolores de cabeza y depresión".
Dale tiempo a tu cuerpo para que se adapte, especialmente si estabas bebiendo esos refrescos con fuerza. Trate de reducir a uno al día durante un par de semanas, luego uno cada pocos días durante un par de semanas, hasta que esté libre de refrescos.
Vaya sin cafeína
“Para la mayoría de los adultos, la dosis segura parece estar por debajo de los 400 mg de cafeína por día”, dijo Harrison. La soda es generalmente baja en cafeína (menos de 60 mg), pero puede acumularse si se consume en cantidades excesivas. Las bebidas energéticas pueden ser peligrosas si se consumen en exceso porque tienden a contener cantidades mucho más altas de cafeína. Una sola bebida energética puede tener entre 250 y 500 mg (por encima del límite superior recomendado) y puede provocar complicaciones graves.
A medida que deje de tomar refrescos, considere agregar algunos sin cafeína para que pueda disminuir gradualmente su consumo de cafeína. O considere una taza de café o té verde. Solo asegúrate de ver el azúcar y la crema.
Haz las cuentas
"Puede ser un acto muy irreflexivo consumir bebida tras bebida y no pensar en las calorías que se consumen", dijo Harrison.
Una lata de Coca-Cola de 12 onzas te costará 140 calorías y una lata de Red Bull te costará 168 calorías. Si está haciendo más de uno, las calorías se suman. Más calorías ingeridas de las que se queman a través del ejercicio comenzarán a mostrarse en la báscula y en la cintura.
"Al comienzo de los cambios en la dieta, hacer un seguimiento de lo que está poniendo en su cuerpo es una excelente manera para que su cerebro conecte exactamente cuántas calorías, carbohidratos y cafeína está poniendo en su cuerpo", sugirió Harrison.
Encuentre un reemplazo
Cambia tu cola. Si lo que extraña es la efervescencia, pruebe con un agua mineral o con gas. Si es cafeína, pruebe con café o té verde. Pero la mejor opción siempre será el agua.
“Si el agua parece aburrida para ciertas personas, intente agregar fruta cortada o pepino para agregar algo de sabor”, dijo Harrison. “También hay otras opciones de bebidas sin azúcar añadido. Incluso la leche baja en grasa y sin grasa o el jugo 100 % de frutas y vegetales son excelentes opciones”.
Activadores mentales
¿Notas que todos los días, alrededor de una hora determinada, comienzas a desear un bocadillo dulce y burbujeante? ¿O es el aburrimiento lo que te hace alcanzar una lata? Reconozca y combata estos desencadenantes y hábitos y cámbielos por una alternativa más saludable. ¿Bajón de mediodía? Opta por un té helado de Starbucks. ¿Estresado? Levántate y sal a caminar.
Para todos los fanáticos de los refrescos, pueden hacer esto. Y si al principio no lo consigues, inténtalo, inténtalo de nuevo. Dejar cualquier hábito puede ser difícil, pero con paciencia y mucha práctica, tus nuevos hábitos saludables se convertirán poco a poco en pan comido, o en fruta.
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