Vad är lösligt arabinoxylan?
Lösligt arabinoxylan är en löslig fiber som framställs på konstgjord väg av olösligt arabinoxylan från vetekli eller från korn, råg, havre, ris och annat spannmålskli genom användning av vissa enzymer. Det är en svårsmält kolhydrat, en oligosackarid, som består av arabinos och xylos. Det kan brytas ned (fermenteras) av nyttiga tjocktarmsbakterier till gaser och kortkedjiga fettsyror (SCFAs).
Vetekliextrakt som livsmedelstillsats
Vetekliextrakt används som textureringsmedel i bakverk, drycker, ätfärdiga spannmål, frysta mejeridesserter, sylt, gelé och andra livsmedel.
Lösliga Arabinoxylan-tillskott
- Vetekliextrakt säljs som ett prebiotikum ─ ett ämne som kan främja tillväxten av nyttiga tarmbakterier.
- Riskli arabinoxylan säljs som ett kostfibertillskott.
Möjliga hälsofördelar med lösligt arabinoxylan
Trots få lovande studier finns det Otillräckliga bevis om effektiviteten av lösligt arabinoxylan vid förebyggande eller behandling av förstoppning, astma, sömnlöshet, hjärt-kärlsjukdom, kemoterapibiverkningar, kroniskt trötthetssyndrom, hepatit, HIV, herpes zoster, högt blodtryck, blodsocker och kolesterolnivåer vid diabetes typ 2, cancer , förbättra immuniteten och förebygga infektioner , främja tillväxten av nyttiga tarmbakterier (prebiotisk effekt), främja viktminskning eller om dess antioxidantaktivitet.
Säkerhet för vetekliextrakt:biverkningar och faror
Vetekliextrakt är allmänt erkänt som säkert (GRAS) av US Food and Drug Administration (FDA). Doser upp till 10 g/dag tolereras väl. Större doser kan orsaka uppblåst mage och överdriven gas (flatulens). Individer som är känsliga för vete kan uppleva allergiska reaktioner.
Vanliga frågor
1. Är extrakt av vetekli veganskt och glutenfritt??
Vetekliextrakt kommer från vete så det är veganskt men det kanske inte är glutenfritt.
