| OBJEKT | STANDARD |
| Utseende | Ett fint vitt eller nästan vitt luktfritt pulver |
| Partikelstorlek | 98 % klarar 120 mesh |
| Analyse (som α-cellulosa, torr basis) | ≥97 % |
| Vattenlösligt material | ≤ 0,24 % |
| sulfataska | ≤ 0,5 % |
| pH (10 % lösning) | 5.0-7.5 |
| Förlust vid torkning | ≤ 7 % |
| Stärkelse | Negativ |
| Karboxylgrupper | ≤ 1 % |
| Lead | ≤ 5 mg/kg |
| Arsenik | ≤ 3 mg/kg |
| Mercury | ≤ 1 mg/kg |
| Kadmium | ≤ 1 mg/kg |
| Tungmetaller (som Pb) | ≤ 10 mg/kg |
| Totalt antal plåtar | ≤ 1000 cfu/g |
| Jäst och mögel | ≤ 100 cfu/g |
| E. coli/ 5g | Negativ |
| Salmonella/10g | Negativ |
Kvalitetskontroll
På Foodchem International Corporation tillämpar vi strikt kvalitetskontroll på alla våra produkter. All mikrokristallin cellulosa vi tillhandahåller har testats strikt enligt Kosher-, Halal-, HACCP- och ISO-standarder och har visat sig vara säker att använda som livsmedelstillsats.
Försiktighetsåtgärder vid förvaring och hantering
Lagring :Mikrokristallin cellulosa bör förvaras på en sval och torr plats och hållas borta från starkt ljus och värme
Försiktighetsåtgärder vid hantering :Hantering av mikrokristallin cellulosa bör endast utföras av personal som är utbildad och förtrogen med hantering av organiska kemikalier. Undvik hud- och ögonkontakt och andas in damm. Undvik hantering som leder till dammbildning.
