Carrageenan Foodgel 2000

 Food Additives >> Livsmedelstillsatser >  >> Förtjockningsmedel
ARTIKEL STANDARD
Utseende Lätt och fritt flytande puder
Förlust vid torkning max. på 12 %
PH 8.0-11.0
Vattnets viskositet ≥60 mPa.s
Gelstyrka Vattengel (1,5 %, 0,2 KCl) >1350 g/cm2
Som max. av 1 mg/kg
Zn max. på 50 mg/kg
Pb max. av 1 mg/kg
C d max. av 0,1 mg/kg
Hg max. av 0,03 mg/kg
Ämnen olösliga i varmt vatten max. på 2,0 %
Ämnen olösliga i syror max. på 2,0 %
Totalt antal plåtar max. på 5 000 cfu/g
Total variabel mesofil aerob max. på 5 000 cfu/g
Jäst och mögel max. av 100 cfu/g
Sulfitreducerande sporer frånvarande i 0,1 g
Salmonella negativ i 25 g
Escherichia coli negativ i 5 g
Matinsekter och deras vilor Frånvarande
Ferromagnetiska mekaniska föroreningar Frånvarande
Molekylvikt > 100 000 Dalton
Förpackning 25 kg flerväggig papperspåse med polyetenfoder.
Hållbarhet och förvaring 24 månader förvaras svalt och torrt i originalförpackning