Vissa livsmedel tror vi definitivt bör köpas ekologiska när det är möjligt - och här är vår lista. Men nu gör vi också en lista över livsmedel som du inte behöver spendera på och kan köpa konventionella. För att vara ärlig, när det kommer till vissa frukter och grönsaker, är det väldigt liten, om någon, fördel med att äta vissa ekologiska produkter ur ett hälsoperspektiv. Här är vår lista över mat som INTE behöver köpas ekologisk:
- Lök: Lök ser inte lika många skadedjurshot, vilket innebär mindre bekämpningsmedelssprutning. Lök får dig inte bara att gråta för att du skär dem, den får skadedjur att gråta vid tanken på att äta dem. Lök är naturligt resistent mot skadedjur, vilket förmodligen är anledningen till att bara 0,3 % av de lökar som testats för kemikalierester var positiva. Till skillnad från många andra frukter och grönsaker har konventionellt odlad lök samma nivå av polyfenoler som ekologiskt odlad lök.
- Bananer: Ha ett tjockt skal som skalas bort, så att kemikalierna inte når frukten.
- Avocado: De är inte bara högt uppe i träden, utan avokado har också tjocka skal som skyddar frukten från ansamling av bekämpningsmedel. Kom bara ihåg att tvätta skalet innan du skär i dem för att få bort eventuella rester.
- Sockermajs: Sockermajs kräver mycket gödsel för att växa, men det är osannolikt att du får några bekämpningsmedel på kärnorna. Massor av bekämpningsmedel används på majs, men de flesta tas bort med shucken.
- Ananas: Du kommer inte att äta det tuffa ananasskalet, som skyddar frukten från bekämpningsmedelsrester. Som med alla dina produkter bör du skölja ananasen innan du skär den.
- Mango: Söt mangokött skyddas av sin tjocka hud från bekämpningsmedel. Skölj ändå under vatten innan du skär upp för att undvika att bekämpningsmedel från huden kommer in på köttet.
- Sparris: Sparris växer i relativt svalt väder, innan insekter är aktiva och växtsjukdomar blir ett problem, så de behöver inte sprayas med bekämpningsmedel - det är verkligen en av de renaste grönsakerna som finns, speciellt om de köps inhemskt kontra importerade!
- Sötärtor: Enligt Environmental Working Groups senaste undersökning av myndighetsdata är söta ärter bland de minst sannolika grönsakerna att ha bekämpningsmedelsrester.
- Kiwi: Det luddiga kiwiskalet ger en barriär från bekämpningsmedel. Skölj dem innan du skär.
- Kål: Kål är full av betakaroten men inte bekämpningsmedel, och håller inte fast vid så många bekämpningsmedel eftersom det inte krävs massor av sprutning för att odla den. Kål växer snabbt i varma, torra klimat där det inte finns så mycket behov av bekämpningsmedel. Även när grödor besprutas, slängs deras yttre blad på fältet vid skörd.
- Aubergine: Kanske är det det tjocka skalet, men auberginer är bland de minst benägna att bli kontaminerade av bekämpningsmedel, enligt miljöarbetsgruppen. Aubergine odlas i varmt, mestadels torrt väder som inte är gästvänligt för växtsjukdomar eller insekter också.
- Papaya: Bekämpningsmedelsrester stannar på papayahuden, så skölj alltid!
- Vattenmelon: Med det tjocka skalet har vattenmelon ett naturligt försvar mot angrepp av kemikalier.
- Broccoli: Konventionell broccoli behåller inte så många bekämpningsmedel eftersom grödan står inför färre skadedjurshot.
- Sötpotatis: Sötpotatis är ett tåligt gäng, så bara sötpotatis är osannolikt att vara förorenad med bekämpningsmedel, men de är också en supermat, packad med vitamin A och beta-karoten.
