Citroner och limefrukter är några av de mest populära citrusfrukterna vi äter varje dag. De är kända för både sin bittra smak och sura egenskaper och kan användas på en mängd olika sätt.
Även om de är lika i hälsofördelar och smak, finns det en skarp skillnad mellan citroner och limefrukter.
Dessa populära citrusfrukter ger ett antal hälsofördelar. Redan på 1700-talet lärde folk sig dessa frukters underverk. En skotsk läkare, James Lind, upptäckte 1747 att citroner var otroligt effektiva vid behandling av skörbjugg, en sjukdom som beror på brist på vitamin C.
Och i dagens ålder har vi upptäckt att denna höga mängd C-vitamin hjälper till att minska en persons risk för stroke.
En forskningsstudie följde en grupp på cirka 70 000 kvinnor över 14 år. Studien tyder på att kvinnor som åt mest citrusfrukter hade 19 % lägre risk för ischemisk stroke än de som åt minst mängd.
Är citroner och limefrukter samma sak?
Innan vi börjar diskutera skillnaden mellan citroner och limefrukter är det viktigt att förstå hur de är lika. En portion av var och en av dessa citrusfrukter erbjuder liknande näringsämnen, inklusive samma mängd kalorier, kolhydrater, protein och fibrer.
De hjälper båda till att stödja hälsa och välbefinnande med sina antioxidanter, antiinflammatoriska och antibakteriella egenskaper som kan hjälpa till att förebygga hjärtsjukdomar och vissa typer av cancer.
Förstå skillnaden mellan citroner och limefrukter
Lemons funktioner och fördelar
Citroner är ljusgula till färgen, ovala och något större än limefrukter (ofta runt 2-4 tum långa). Deras utseende är den största skillnaden mellan citroner och limefrukter.
Citroner kommer från Asien och växer i måttliga klimat och erbjuder lite mer C-vitamin än limefrukter. De är också högre i citronsyra, fytokemikalier och tanniner.
Citroner har vanligtvis en sötare smak än limefrukter och används ofta i både söta och salta rätter.
Limes funktioner och fördelar
Limefrukter, å andra sidan, är hybridiserade citrusfrukter som kan komma i många varianter och från hela världen.
De är ljust gröna, mer runda i formen och mindre i storlek än citroner (ibland runt 1-2 tum långa).
De växer vanligtvis i tropiska och subtropiska områden. Eftersom de har en något mer bitter smak än citroner används limefrukter oftast i salta rätter.
Hälsofördelar
Citroner och limefrukter är båda höga i olika näringsämnen, vilket innebär att de är ett utmärkt val att inkludera i din kost för att stödja din hälsa.
Eftersom de innehåller mycket C-vitamin hjälper de till att stärka ditt immunförsvar. Detta vitamin hjälper till att producera kollagen, som stöder din kropp i att växa och utveckla ny vävnad, muskler, hudceller och ben.
Detta näringsämne hjälper också till att påskynda din återhämtning från sjukdomar och infektioner.
Båda frukterna ger också en bra källa till järn, vilket kan förbättra blodcirkulationen och minska symtom på anemi, som inkluderar svaghet och trötthet.
Dessutom stödjer kostfibrerna i citroner och limefrukter en hälsosam matsmältning. Det finns cirka 3 g fibrer i varje frukt, vilket motsvarar 10 % av ditt dagliga intag. Denna fiber kan minska förstoppning och lindra gassighet och uppblåsthet.
Sluta tankar
Det höga antalet fibrer och det låga kaloriinnehållet av citroner och limefrukter gör dem till en fantastisk frukt för att stödja viktminskning. De är två livsmedel som hjälper dig att känna dig mer nöjd efter att ha ätit, så de kan hjälpa dig att undvika att äta för mycket eller äta mellanmål mellan måltiderna.
