När det gäller den bästa maten för tarmhälsa, kan basvaror som yoghurt, surkål och surdeg komma att tänka på. Även om dessa alternativ verkligen gör susen, är variation också nyckeln till att ge näring till tarmmikrobiomet. När tarmhälsoexpert och författare till How To Eat More Plants Megan Rossi, Ph.D., R.D. (alias The Gut Health Doctor på Instagram), följde med oss på mindbodygreen-podden, hon skramlade av sina favoritvarmvänliga häftklamrar – och hon tycker att äpplen inte får lika mycket kredit som de förtjänar.
De säger att ett äpple om dagen håller doktorn borta, och Rossi håller helhjärtat med. Nedan belyser hon hur frukten kan optimera din tarm och ämnesomsättning.
Varför äpplen är A+ för din tarm och ämnesomsättning.
Din tarmhälsa påverkar så många kroppsfunktioner, inklusive, ja, din ämnesomsättning. Faktum är att axeln tarm-metabolism är mycket verklig, eftersom den hänvisar till skärningspunkten mellan tarmhälsa och metabolisk funktion. På grund av samspelet mellan din tarm, din hjärna och dina hormoner, ju friskare din tarm är, desto starkare din ämnesomsättning.
Här är där äpplen spelar in:"Folk inser inte att ett äpple innehåller nära hundra miljoner bakterier", förklarar Rossi. Dessutom innehåller de en mängd olika fibrer, vilket är nyckeln till tarmhälsa. "Anledningen till att fibrer är kopplade till så många hälsoresultat är för att det matar våra tarmbakterier", tillägger Rossi. "Även om vi pratar om fibrer som om det är en sak, finns det nära hundra olika typer av fibrer, och vi behöver [mångfald] för att få optimal tarmhälsa ... det finns minst åtta olika typer av fibrer [i äpplen], som mata sedan olika tarmbakterier."
Förutom fiberinnehållet (som också hjälper dig att känna dig mättare längre) innehåller äpplen – nämligen röda äpplen – fytonäringsämnet quercetin, som har visat sig bekämpa fria radikaler och främja hälsosamt åldrande, ge allergilindring och stödja immunförsvaret systemet. Slutligen är äpplen en bra källa till vitamin C, med ett medelstort äpple som ger 10 % av det dagliga värdet. Inte illa för en fruktpaus mitt på dagen.
Takeaway.
Om du vill ge näring åt dina tarmbakterier och stödja din ämnesomsättning, leta inte längre än ett saftigt äpple – det är dags att vi ger den klassiska frukten den kredit den förtjänar. Och för mer av Rossis favoritmat för metabol hälsa, kolla in den här artikeln och lyssna på hela avsnittet på Apple Podcasts eller Spotify, eller kolla in videon nedan!
