Ibland känns det som att om det inte var för koffein, skulle nio-till-fem-suget vara nästan omöjligt att ta sig igenom. För många människor är deras morgonkaffe (eller matcha) det enda som får timmarna att passera lättare, vilket ger dem en naturlig boost av energi som också smakar gott. Men har du någonsin undrat om en koffeinkälla faktiskt är bättre för din kropp än den andra?
Fördelar med matcha kontra kaffe.
Matcha
Matcha är ett väldigt populärt pulver av grönt te som görs genom att ta bladen och mala dem till den karaktäristiska ljusa nyansen som vi alla känner till.
"Matcha är mer alkaliskt än kaffe med nästan samma koffeininnehåll", säger Ella Davar, R.D., CDN, till mbg. Den lägre surheten betyder att matcha också kan vara ett bättre val för alla med en känslig mage. "Matcha har praktiskt taget ingen nackdel, förutom att den är dyr (av hög kvalitet) och kräver tid och energi att göra."
Denna variant av grönt te är också rik på L-theanin, vilket ger ett antal övergripande fördelar för din hälsa. Forskning tyder på att denna aminosyra kan ha en "anti-stress"-effekt på kroppen, och i kombination med koffeinet från matcha kan du uppleva en naturlig boost av energi och vakenhet.
För att inte tala om matcha är laddad med nästan tre gånger så mycket av antioxidanten epigallocatechin gallate (EGCG) än andra gröna teer, vilket förser kroppen med en mängd hälsosamma egenskaper. En recension som analyserade fördelarna och den kemiska sammansättningen av matcha fann att dess antioxidantinnehåll kan hjälpa till att neutralisera skador på fria radikaler och till och med hjälpa till i kroppens naturliga avgiftningsprocesser.
När det gäller koffeininnehåll kan matcha ståta med 70 milligram per 8 ounce kopp, vilket ger en betydande energikick på morgonen om du ofta är sur eller inte riktigt får tillräckligt med sömn.
Kaffe
Kaffe är onekligen en fan-favorit energiförstärkare över hela världen, men det är inte den enda fördelen som denna bittra dryck ger din hälsa. "Kaffe innehåller mycket polyfenoler, antioxidanter och energistimulerande koffein", förklarar Davar. Varför är detta en bra sak? En betydande studie publicerad i European Journal of Clinical Nutrition observerade 676 friska äldre män i Europa under loppet av 10 år. Resultaten visade att deltagare som drack kaffe kämpade mindre med kognitiv försämring än de som inte drack det. Även om det inte fanns ett kontrollerat intag av kaffe, fann forskare den minsta kognitiva nedgången för män som konsumerade tre koppar per dag.
Din kopp joe kan också stödja livslängd, visar ny forskning, med en stor studie som förklarar att "högre konsumtion av kaffe var förknippad med lägre risker för dödsfall, och i synnerhet dödlighet på grund av matsmältnings- och cirkulationssjukdomar", som rapporterats av Annals of Internal Medicine .
Kaffe har också varit känt för att få matsmältningen att röra sig:Funktionell medicinläkare Wendie Trubow, M.D., MBA, sa tidigare till mbg att "det är tydligt att kaffe ökar aktiviteten i din tarm, kallad peristaltik."
Som sagt, det är fortfarande oklart för experter varför detta inträffar. "Den varma temperaturen på vätskan kan stimulera rörlighet", tillägger den integrerande gastroenterologen Marvin Singh, M.D. - vilket innebär att denna fördel kanske inte är exklusiv för kaffe.
När det gäller koffein ger en kopp svart kaffe 96 milligram per 8 fluid ounces, vilket ger en rejäl kraft i jämförelse med sin matcha-motsvarighet.
Så, vilket är överlägset?
Även om både kaffe och te åtföljs av några betydande fördelar för ditt välbefinnande, kan kaffe vara särskilt svårt att dricka om du har en känslig mage. "Kaffe är en mycket sur mat, vilket kan vara problematiskt när det konsumeras i överskott eller av personer med känsliga matsmältningskanaler", varnar Davar. Kallbryggt kaffe är dock betydligt mindre surt och därför mindre strävt om man vill ha kaffesmak och fördelar utan magvärk.
Att ha för mycket koffein i allmänhet kan också orsaka obekväma biverkningar, som förvärrad ångest, uttorkning och skakningar, så tänk på detta innan du smuttar på den fjärde koppen kaffe på eftermiddagen.
Om du är mer benägen att få ångest eller stress, kan matchas lugnande egenskaper tillgodose dina behov bättre jämfört med en kopp joe, vilket är viktigt att tänka på när du gör ditt val.
Som matcha, med Davars ord "har praktiskt taget inga nackdelar" med ditt allmänna välbefinnande, verkar det som om den ljusgröna drycken vinner den här omgången.
Hur man använder båda.
Utöver den vanligaste funktionen att njuta av kaffe eller matcha som energigivande drycker, är båda ingredienserna ganska mångsidiga i sina förberedelser och har till och med användningsområden inom hudvårdsområdet.
Om du letar efter ett enkelt sätt att öka ditt kollagenintag, prova att blanda en portion kollagen i din varma dryck varje morgon. (Här är våra favoritsätt att servera kollagen i kaffe, om du behöver inspo!)
Huden känns uttorkad och i behov av peeling? Denna DIY-kaffeskrubb kommer att göra susen för att rensa bort döda hudceller och avslöja din friska lyster inifrån.
Både kaffe och matcha kan också vara härliga smaktillskott till olika rätter, särskilt hemlagade desserter – som det här mjölkfria glassreceptet.
Vad gäller det hälsosammaste sättet att tillaga ditt kaffe? Kolla in dessa åtta kaffehöjande tips.
Takeaway.
Både kaffe och matcha har hälsofrämjande egenskaper när de konsumeras med måtta, vilket stöder energinivåer och kognitiv funktion genom sitt koffein- och antioxidantinnehåll. Men om du vill skörda hälsofördelar med färre koffeinskak och mindre surhet, är matcha rätt väg att gå.
"För dem som älskar att njuta av kaffesmak och de anmärkningsvärda hälsofördelarna med matcha-te (inklusive mig!), rekommenderar jag att ha matcha tre till fyra dagar i veckan och kaffe en till tre gånger i veckan," föreslår Davar, så att du kan ha det bästa av två världar.
