Varför currykonsumtion kan vara kopplat till bättre metabol hälsa hos kvinnor över 50

 Food Additives >> Livsmedelstillsatser >  >> Hälsosam mat

Metaboliskt syndrom (MetS) hänvisar till en grupp faktorer kopplade till en ökad risk för hjärtsjukdomar och andra allvarliga hälsoproblem, enligt NIH:s National Heart, Lung, and Blood Institute. Även om det finns ett antal befintliga markörer för metabolisk hälsa att överväga, fortsätter forskare att undersöka sätt att minimera potentiella risker.

En nyligen genomförd studie, publicerad i Menopause:The Journal of the North American Menopause Society , ansåg påverkan av vissa livsstilsfaktorer på MetS-risken, särskilt under klimakteriet, hos koreanska kvinnor – och det finns en populär rätt som faktiskt kan hjälpa.

Metaboliskt syndrom, klimakteriet och...curry?

De första resultaten av studien tyder på att postmenopausala kvinnor har en högre risk för MetS än premenopausala kvinnor. Studien använde data från 7 131 pre- och postmenopausala koreanska kvinnor (alla över 20 år) som samlats in mellan 2009 och 2017. "Förekomsten av MetS bland koreanska kvinnor är cirka 13,8 % [premenopause]," rapporterar de, "och 54,6 % postmenopaus."

Baserat på sina resultat kunde forskarna notera ett par faktorer som kan minska risken. För det första hade kvinnor som åt mer curry, särskilt de som åt det ofta, en lägre risk för postmenopausal MetS. Enligt tidningen är "Kurryris en populär mat i Korea och innehåller en hög koncentration av curcumin [...] den huvudsakliga aktiva ingrediensen i Curcuma longa torkade rhizomer (gurkmeja), är till hjälp för att förebygga och/eller behandla MetS på grund av dess antioxidant och antiinflammatoriska egenskaper."

En annan faktor som kopplade till riskminskning var ett specifikt, ibland förbisett näringsämne:vitamin B2, ibland även känt som riboflavin. Specifikt fann forskare "en ökning av det dagliga intaget av vitamin B2 med 1 mg minskade risken för MetS med 45 %." Liksom curcumin har det också tidigare kopplats till antioxidantverkan som kan hjälpa till att skydda mot oxidativ stress, vilket sannolikt bidrar till risken för MetS-relaterade tillstånd.

Takeaway.

Sammantaget påverkar otaliga faktorer den metaboliska hälsan, men den här studien är en bra påminnelse om att till synes små saker som att lägga till superkryddor i vår kost kan hjälpa mer än vi kanske inser. Det är också viktigt att inte fokusera för mycket på vår kronologiska ålder, när teorier som idén om en metabolisk ålder tyder på att våra kroppar kanske inte är i linje med kalendern så mycket som vi trodde.

De goda nyheterna? Vi har mycket mer kontroll över våra kroppars hälsa än vi har över sidorna i en kalender, och ja:Det finns saker du kan göra för att förbättra din metaboliska ålder.