Förutom att vara en bonde och medgrundare av National Kale Day, är Dr Drew Ramsey en styrelsecertifierad psykiater, en biträdande klinisk professor i psykiatri vid Columbia University College of Physicians &Surgeons, och en bästsäljande författare av 50 Shades of Kale. Drew är en passionerad förespråkare av matens funktionella fördelar och uppmuntrar ofta kostförändringar för att förbättra humöret, hjärnans funktionalitet och mental hälsa.
Ända sedan han var liten och odlade mat på sin familjs gård har Drew förstått den djupa kopplingen vi har till mat. På läkarskolan fann Drew att läkare inte uppmuntrades att prata med sina patienter om deras dieter, livsstil eller mentala hälsa:"Det slog mig bara som utelämnad från samtalet. Med så många människor visste jag inte vad de åt, deras välbefinnande eller hur de tänkte på det där."
Han insåg att om han ville hjälpa sina patienters psykiska hälsa var han tvungen att utöka samtalet.
I veckans avsnitt pratar Drew och jag om forskningen som uppmuntrade honom att "ordinera" mat till sina patienter, den diet han rekommenderar för att förebygga psykisk ohälsa, och det som alla gör som förmodligen inte är bra för deras mentala hälsa. (vi gör det verkligen alla). Han delar också med sig av den oväntade sanningen bakom intermittent fasta som faktiskt hjälper honom att bekämpa hungern.
Drew tror att mental hälsa och hjärnhälsa i huvudsak är samma sak. Det, i kombination med att hjärnans hälsa är en av mbgs förutspådda hälsotrender under 2019, gör det här avsnittet till ett måste att lyssna på innan nyår.
Och vill du förvandla din passion för välbefinnande till en givande karriär? Bli en certifierad hälsocoach! Läs mer här.
