Låt oss inse det, en ålder av bantning och fettfri kultur är över. Det är 2016, och istället för att leta efter ett magiskt piller för att göra oss friska, är det här året för att ändra vårt kulturella tankesätt till en hälsosammare livsstil – en livsstil som är rolig, enkel och fungerar för våra kroppar och planeten.
Detta innebär att vi ändrar vårt sätt att tänka på hälsa och välbefinnande och öppnar våra sinnen för alternativa sätt att ge näring åt oss själva, vilket faktiskt inkluderar mycket mer än bara mat.
Det är dags för ett radikalt paradigmskifte i hur vi "gör" hälsa, eftersom stora sjukdomar som hjärtsjukdomar och diabetes kan förebyggas genom enkla livsstils- och kostförändringar.
Men bara för att ändringarna är enkla betyder det inte att de är lätta. Här är hälsotrenderna som faktiskt är värda att uppmärksamma.
1. Dikningsdieter
Majoriteten av människor som går ner i vikt går upp igen – och ibland mer – inom några månader.
Ändå är vi så övertygade om att det finns en magisk diet där ute som kommer att hålla vikten nere, så vi fortsätter att leta efter den. Sanningen är dock att besatthet av vad vi äter (vilket i grunden är vad dieter är) bara skapar ångest och restriktioner, vilket är kontraproduktivt för att gå ner i vikt och känna sig lycklig.
Ange hälsocoacher.
En hälsocoach är professionellt utbildad som mästare på att förändra vanor. Att ha en hälsocoach i ditt hörn är skillnaden mellan att veta vad man ska göra för att bli frisk ("jag borde verkligen dricka mer vatten ...") och faktiskt göra det ("Jag drack 2 liter vatten varje dag den här veckan!").
Hälsocoacher tillämpar inte regler; de erbjuder vägledning och målsättning. De straffar och skäms inte; de stödjer, sträcker ut och håller kunderna ansvariga så att framgång kring dina hälsomål är oundviklig.
Istället för att driva på bantning, poäng eller kaloriräkning handlar det om att upptäcka den perfekta livsstilen för vår unika kropp, en som är hållbar för en livstid.
2. Omfamna hälsosamma fetter
I decennier har fettfria produkter kantat våra stormarknadshyllor och blivit den amerikanska normen. Men vad många människor inte inser är att fettfri mat kompenserar för bristen på fett med något - vanligtvis socker.
Många "fettfria" produkter märkta som sådana är vilseledande och otillfredsställande eftersom de saknar det fett som vår kropp behöver och längtar efter. Det slutar med att vi äter mer och mer av dessa livsmedel för att försöka känna oss nöjda men gör det aldrig riktigt.
Vi har också gjort oss själva en stor björntjänst som kultur genom att märka allt fett som dåligt.
Vissa fetter som hydrerad olja (alias transfetter) bör undvikas. Dessa finns i många produkter med lång hållbarhet, från kex och frosting till friterad mat och mikrovågspopcorn.
Det är bra att ta för vana att läsa ingredienslistan på livsmedelsetiketterna. Håll utkik efter ordet "hydrerad" - det är den mördande ledtråden.
Hälsosamma fetter, å andra sidan, kan sänka kolesterolnivåerna och minska risken för hjärtsjukdomar och erbjuder otaliga hälsofördelar från bättre reproduktiv hälsa till glödande hud.
Hälsosamma fetter som de som finns i avokado, nötter, oliver och vild fet fisk är avgörande för vårt välbefinnande, och de är tillbaka på modet. Så ät dem med stolthet. Det gör vi!
3. Kraften i frisk luft och grönområden
Vi har varit så fokuserade så länge på mat och hur det påverkar vår hälsa att vi har försummat hälsofördelarna med vår naturliga miljö – som erbjuder oss helt gratis näring dygnet runt för våra själar.
Det är dags att ta en timme om dagen för att stänga av skärmtiden, ta en paus från kontorsskåpet och gå ut. Våra kroppar och sinnen längtar efter frisk luft, solsken och grönområden precis som de längtar efter mat.
Så ta den där timmeslånga lunchrasten, gå till en närliggande park och andas in luften. Även 15 minuters frisk luft (även om det är stadsluft eller det regnar) är mer uppfriskande än ett luftkonditionerat kontor.
På helgerna är det viktigt att komma ut i naturen – ta en vandring i skogen, cykla längs piren, ta en picknick i parken – och du kommer att bli förvånad över hur snabbt dina begär försvinner och hur laddat ditt system känns .
4. Måttlig köttkonsumtion
Vi föreslår inte att alla svär bort kött för alltid, men vår nuvarande nivå av djurkonsumtion är helt enkelt inte hållbar för planeten eller våra kroppar – särskilt kött från fabriksgårdsdjur pumpade med antibiotika och onaturliga (ofta skadliga) dieter.
Köttindustrin är också en av de högsta bidragsgivarna till den globala uppvärmningen på grund av de metangaser som släpps ut av boskapsavfall, som omvandlas till växthusgaser. En enorm mängd vatten behövs också för att producera kött — det krävs ungefär 1 300 liter vatten för att göra 1 pund nötkött!
Det finns många sätt att konsumera näringstäta, icke-animaliska proteinkällor som pumpafrön, icke-GMO-tofu, chia- och hampafrön, quinoa, garbanzobönor och linser. Tänk på animaliskt protein som en krydda – strö över lite gräsmatat, ekologiskt animaliskt protein här och där.
5. Kaffe + gräsmatat smör för bättre matsmältning
Vårt samhälle är besatt av koffein, och kaffe är vår favoritdrog. Sanningen är att koffein i kombination med en kost som är låg i hälsosamma fetter och fibrer kan orsaka förödelse på vårt nervsystem och matsmältningsfunktion.
Om att sluta med koffein helt enkelt inte är ett alternativ, prova det nya "Bulletproof" kaffet från hälsoexperten Dave Asprey. Det är en blandning av högkvalitativa kaffebönor och gräsmatat smör.
Fetterna i smöret bromsar absorptionen av koffeinet och förhindrar koffeinrushen, och ersätter det med en långsam frisättning av hög energi i timmar. Kombinera Bulletproof-kaffe med en frukost som innehåller mycket nyttiga fetter och fibrer, så har du en trendig (och hälsosam) start på dagen.
