Det här är en översikt över intuitivt ätande vs medvetet ätande. Intuitivt ätande och medvetet ätande har blivit populära verktyg för att hjälpa människor att äta och konsumera rätt mängd mat och näring som passar deras kroppar. Kanske har du hört talas om båda och undrat, är dessa likadana? Är de olika? Jag kommer att granska Intuitive Eating vs Mindful Eating, fördelarna för var och en och skillnaderna mellan dessa två näringskoncept.
Vad är intuitiv ätning?
Först, låt oss börja med vad är intuitivt ätande? Intuitivt ätande är ett ramverk som hjälper dig att fokusera på dina inre signaler, som hunger och mättnad. Detta fokus främjar hälsosam kost baserat på din kropps behov och inte på "dieter" eller restriktiva ätmönster som kan gå emot våra inre signaler.
Intuitivt ätande utvecklades 1995 av registrerade dietister Evelyn Tribole och Elyse Resch och har blivit ett populärt verktyg för registrerade dietister världen över för att hjälpa och utbilda andra. Intuitivt ätande är en anti-dietstrategi för hälsosam kost.
Vi föds med hunger och fullhet interna signaler. Däremot kan interna signaler minskas eller ignoreras under åren på grund av bantning eller känslomässigt ätande. För vissa människor kan det vara lätt att veta när man ska äta baserat på hunger och när man ska sluta äta baserat på rätt mätthetsnivå; för andra är det inte det.
Principer för intuitivt ätande
Det finns tio principer för intuitivt ätande. Här är en kort översikt över principerna.
1. Avvisa dietmentaliteten
Det första steget är att förkasta dietmentaliteten. Det finns alltid en ny diet som lovar snabb viktminskning. Men medan de flesta dieter kan orsaka viktminskning, kommer vikten tillbaka när du inte längre följer dieten. Att följa dieter kan ibland leda till en oändlig cykel för viktminskning och viktökning.
Stegen för att avvisa dietmentaliteten inkluderar att känna igen skadan från bantning (fysiskt, psykologiskt och känslomässigt), att vara medveten om diet-mentalitetsdrag och tänkande och att bli av med dieters verktyg. Exempel på en dietmentalitet är förtjänar jag att äta denna mat? Jag känner skuld om jag äter något sött. Och ett par exempel på icke-dietmentalitet är att jag förtjänar att äta utan skuld. Är jag hungrig?
När du väl kan bli medveten om den dietmentalitet som kanske inte tjänar dig, kan den hjälpa dig att läka din anknytning till mat och förbättra din hälsa. Intuitivt ätande kräver att du förlitar dig på inre signaler och inte utifrån påverkan som talar om för dig hur, vad och när du ska äta.
2. Hedra din hunger
Att hedra din hunger är en annan viktig princip för intuitivt ätande. Att hedra din hunger innebär att hålla din kropp tillräckligt matad med lämplig mängd energi eller kalorier. Om du äter mindre än vad din kropp behöver, kan detta så småningom leda till överätande.
Det första steget för att hedra din biologiska hunger är att lägga märke till dina hungersignaler. Att märka hungersignaler kan vara svårt i början om du har ignorerat dessa signaler tidigare. Det är viktigt att fråga dig själv om du är hungrig varje gång du äter. Och vilken nivå av hunger känner du. Signaler på att känna sig hungrig kan vara gurglande i magen, morrande ljud, yrsel, känsla av irritation eller koncentrationssvårigheter och svimningskänsla eller huvudvärk. Du vill förhindra att du känner dig alltför hungrig eftersom detta kan leda till överätande.
Att använda en Hunger Discovery-våg kan hjälpa dig att avgöra din hungernivå eller mättnad. Till exempel, på en skala från 0-10, 0 är helt tom, 1-2 är glupande och 4 är din första hungerkänsla. Tribole och Resch rekommenderar att äta på en nivå av 3-4. Nivå 5 är neutral, vilket inte är att känna sig hungrig eller mätt.
Tribole och Resch påpekar också att det är vettigt att äta för smakens skull, alltså att äta när något låter bra eller är ett tillfälle. Och det är också viktigt att äta när det är praktiskt. Till exempel om du träffar vänner eller familj för middag vid en viss tidpunkt men inte är hungrig. Men du kommer inte ha en chans att äta efteråt. Då är det vettigt att äta en lätt måltid så att du inte blir sugen senare. Det är också nödvändigt att lägga märke till skillnaderna mellan biologisk hunger och känslomässig hunger. Känslomässig hunger eller ätande uppstår för att hantera känslor som sorg, ensamhet, ilska och tristess.
3. Slå fred med mat
Att följa restriktiva dieter leder vanligtvis till ett sug efter mat som inte är tillåtet och kan följas av överätande eller hetsätning. I intuitivt ätande är nyckeln att sluta fred med mat och tillåta ovillkorligt tillstånd att äta vilken mat som helst. Denna förändring i tankesätt gör att du kan minska lusten att vilja äta den där "förbjudna" maten eftersom de inte längre känner sig förbjudna.
Enligt Tribole och Resch, "När du vet att maten kommer att finnas där och tillåten, dag efter dag, blir det inte så viktigt att ha den. Mat tappar sin kraft." Att sluta fred med mat är en process. Du kommer att bli mer självsäker med denna process genom att faktiskt tillåta dig själv att äta.
Att sluta fred med mat är en process i fem steg:
1. Var uppmärksam på mat som tilltalar dig och gör en lista över dem.
2. Sätt en bock vid maten du äter och ring sedan in de återstående livsmedel som du har begränsat.
3. Tillåt dig själv att äta en förbjuden mat från din lista och gå sedan till butiken för att köpa denna mat eller beställa den på en restaurang.
4. Kolla med dig själv för att se om maten smakar så gott som du trodde. Om du gillar det, fortsätt att tillåta dig själv att äta det.
5. Se till att du har tillräckligt med mat i ditt kök för att veta att den finns där om du vill ha den. Eller så kan du beställa detta på en restaurang så ofta du vill istället för att ha det hemma.
Genom att följa denna process kommer du att veta att du kan äta vad du vill.
4. Utmana matpolisen
Dietkulturen har fått människor att känna sig skyldiga när de äter mat de tycker om. Vi har extern press att bara äta "bra" mat och känner skuld när vi äter "dålig" mat. Människor kommer att dela sina tankar om vad andra människor äter. Även som dietister tror andra att de kan undersöka vad vi äter och uttrycka sina åsikter om våra val.
Och folk måste inte bara hantera kommentarer utifrån, utan det finns också din inre kritiker eller inre matpolis som gör bedömningar. Till exempel kan du ha tankar som säger åt dig att inte äta den bageln eftersom den har för mycket kolhydrater. Eller ost är ohälsosamt för dig. Dessa tankar kan vara skadliga och kan leda till beteenden. Tribole och Resch kallar dessa tankar för Food Police eftersom de är kognitiva förvrängningar. De delar vidare in dessa tankar eller röster i tre kategorier som kan vara destruktiva:Matpolisen, Nutrition Informant och Diet Rebel.
Nutrition Informant är tankar som talar om för dig att göra matval baserat på hälsa, men du kan känna dig berövad eller missnöjd. Dietrebellen är en röst i ditt huvud som låter arg och beslutsam. Ett exempel är, "Jag tänker inte äta de där ångade grönsakerna!" Eller "det är bäst att jag äter alla dessa kakor innan min man kommer hem." Att göra rebelliska kommentarer kan vara farligt eftersom de kan leda till allvarligt överätande.
Röster från Food Ally
Det finns dock kraftfulla allierade röster som kan hjälpa till att utmana dessa röster. Till exempel kan näringsinformatören säga till dig att du inte ska äta igen trots att du känner dig hungrig efter att ha ätit ett äpple. Det kan sluta med att du väntar tills du är glupsk och sedan äter alla snacks du har hemma. Då säger näringsinformatören dig att bara äta grönsaker till middag. Men Nutrition Informant kan bli Nutrition Ally. Nutrition Ally hjälper dig att göra matval när du fokuserar på hälsa utan att känna skuld.
Och du kan förvandla din Diet Rebel till Rebel Ally genom att säga åt dina vänner att inte kommentera dina matval eller din kropp.
En annan kraftfull allierad röst är Matantropologen , en neutral observatör. Denna röst gör observationer utan att göra bedömningar. Till exempel märker du att du svälter när du kommer hem från jobbet. Denna neutrala observation kan också få dig att se att du hoppar över lunchen och därför känner dig så hungrig på kvällen. Matantropologens observationer hjälper dig att äta en lunch i lagom storlek så att du inte är sugen på kvällen.
Nurturer är också en kraftfull allierad eftersom det är en mjuk, mild inre röst som försäkrar dig om att du mår bra och att allt kommer att bli bra. Den här rösten skäller inte ut och är aldrig kritisk eller dömande. Och det är det positiva självpratet som kan leda dig bort från negativa eller rädda tankar. Ett par exempel på Nurturer, "Jag mår bra när jag tar hand om min kropp." Och "Det är ok att äta en bit pizza."
Utmana matpolisen med positivt självprat
När vi har en första tanke om bantning eller maten vi tycker att vi ska äta, leder detta till en känsla som leder till ett beteende. Om du äter mat som går emot kosten kan detta leda till negativt självprat, mår dåligt och självdestruktivt beteende. Men om du byter det negativa självpratet till positiva tankar kommer detta att leda till att du mår bättre och ändrar ditt beteende. Tribole och Resch rekommenderar att man ändrar irrationellt tänkande med rationella tankar.
Ett exempel på irrationellt tänkande är att bara tänka i termer av bra kontra dåliga. Den här typen av tänkande är ett allt-eller-inget-tillvägagångssätt, som att inte äta något godis eller äta godis hela tiden. När jag inte äter något godis är det bra, men det är inte bra om jag äter det. Detta allt-eller-inget-tillvägagångssätt kan leda till negativa känslor och farligt beteende som hetsätning. Istället för att ha denna svartvita synvinkel, tänk i termer av grått eller mitten. Ge upp allt-eller-inget-tänket och tillåt dig själv att äta den begränsade maten. Genom att göra detta hjälper det till att förvisa farliga beteenden.
Det viktigaste är att självkännedom är det bästa verktyget mot negativa tankar och matpolisen. Så lägg märke till dina idéer om mat och välj positivt självprat för att främja stödjande beteenden och ett hälsosamt förhållande till mat.
5. Känn din fullhet
Att känna din fullhet är att lyssna på kroppens signaler som säger att du inte är hungrig. Tyvärr kommer vissa människor från en kultur där de blir tillsagda att avsluta all mat på tallriken. Och denna praxis kan få människor att stänga av sina interna signaler, äta förbi när de är bekvämt mätta. Nyckeln till att respektera mättnad är att tillåta dig själv att äta igen när du är hungrig eller att du kan äta en viss mat igen.
Många går in i autopilot när de äter, ibland smakar de inte på maten. Men att använda medvetet ätande är det första steget för att komma bort från autopilotläget. Ett tips för att göra detta är att pausa mitt i en måltid eller mellanmål. Lägg märke till hur maten smakar. Tycker du om det, eller äter du det för att det finns där? Kolla också in för att se vad din hunger- eller mätthetsnivå är. Om du fortfarande är hungrig kan du fortsätta äta. Övningen med att äta medvetet tar tid, så ha tålamod med dig själv.
Kom också ihåg att använda Hunger eller Fullness Discovery Scale. Av en skala från 0-10, nivå 10 känner du dig sjuk av att äta för mycket, nivå 9 känner du dig mätt, nivå 8 känner du dig mätt, nivå 7 är att du känner dig nöjd och nivå 6 är bara nöjd. Ditt mål är att sikta på en nivå 6-7, bara nöjd till nöjd. En annan viktig punkt att komma ihåg är att ju hungrigare du är när du börjar äta, d.v.s. känner dig sugen, desto mer sannolikt kommer din mättnad att vara högre när du slutar. Därför rekommenderar Tribole och Resch att börja äta på nivå 3 eller 4, den första känslan av hungerkval.
Eftersom att äta till en nivå av nöjd är det bästa, att äta mat som ger mättnad eller mättnad är till hjälp för att känna sig nöjd vid dina måltider. Dessa rekommenderade "hållfasta livsmedel" innehåller fibrer, komplexa kolhydrater, protein och hälsosamma fetter.
6. Upptäck Nöjdhetsfaktorn
Att upptäcka tillfredsställelsefaktorn med att äta är konceptet att genuint känna sig nöjd med din matupplevelse kommer att hjälpa dig att äta mindre mat. När du känner dig nöjd nu kan detta minska längtan efter mat senare. När du tillåter dig själv att känna glädje av varje matupplevelse kommer den totala mängden mat du äter att minska.
Några tips för att öka din tillfredsställelse är att fråga dig själv vad du egentligen vill äta. Använd också dina sinnen när du äter genom att lägga märke till smaken, konsistensen, aromen, utseendet, temperaturen och tyngd eller lätthet på din mat. Gör dessutom din matupplevelse roligare genom att njuta av din mat. Njut av din mat genom att ge dig själv tillräckligt med tid att äta, sätt dig ner istället för att stå, ta flera djupa andetag innan du äter för att lugna dig och ät så långsamt du kan. Att lägga ner gaffeln flera gånger under måltiden kan hjälpa dig att sakta ner.
Ett annat viktigt tips är att inte nöja sig. Om du inte älskar maten, ät den inte. Och maten du älskar, kom ihåg att njuta av dem.
7. Hantera dina känslor utan att använda mat
Ett annat viktigt steg för att bli en intuitiv ätare är att lära sig att hantera dina känslor utan att använda mat. Känslomässigt ätande är ett av sätten som människor blir oanslutna från sina inre signaler om hunger. Känslor som ilska, ensamhet och tristess kan utlösa överätande.
Känslomässigt ätande har olika intensiteter. För det första finns det sensorisk tillfredsställelse i den milda änden av spektrumet, vilket kan vara att njuta av nöjet av en viss mat under semestern. Därefter finns det tröst, som att äta tröstmat som makaroner och ost när det är kallt ute. Att äta komfortmat kan fortfarande vara en del av att ha ett hälsosamt förhållande till mat. Men Tribole och Resch varnar för att om "mat är det första och enda som kommer att tänka på för att ta hand om dig när du känner dig ledsen, ensam eller obekväm, kan det bli en destruktiv hanteringsmekanism."
Nästa nivå på det känslomässiga ätspektrumet är distraktion. Du använder mat för att distrahera dig från känslor du inte vill känna. Distraktion kan vara destruktiv eftersom det kan hindra dig från att upptäcka varför du känner som du gör och hantera det på ett hälsosamt sätt. Sedation är dock ett mer seriöst sätt att hantera mat eftersom det bedövar dig och hindrar dig från att märka grundläggande hunger- och mättnadssignaler. Den sista och allvarligaste formen av känslomässigt ätande är att äta för straff. Att ilsket äta stora mängder mat kan få dig att känna dig misshandlad.
Frågor att ställa till dig själv för att börja hantera känslomässigt ätande
Det finns fyra viktiga steg för att hjälpa dig att inte längre använda mat som en hanteringsmekanism. Först, fråga dig själv, "är jag biologiskt hungrig?". Om du svarar ja, ät då. Om nej, fråga dig själv, "vad känner jag? Att försöka lista ut varför du känner som du gör kan hjälpa. Att skriva dagbok eller prata med en vän, eller till och med prata med en terapeut kan hjälpa dig att hantera dina känslor utan mat. Fråga dig själv sedan, "vad behöver jag?" Att upptäcka vad du behöver är ett annat viktigt steg eftersom många människor äter för att möta ett ouppfyllt behov. Och frågar också, "skulle du snälla...?" är en annan användbar fråga att ställa till andra eftersom många som äter för mycket kan ha svårt att tala för vad de behöver.
Sätt att tillgodose dina behov utan mat
Att använda egenvård för att möta dina behov utan mat är avgörande för att hantera dina känslor. Egenvård gör att du kan vårda dig själv och känna dig tröstad. Här är några idéer om egenvård:
- Prata med en god vän
- Lyssna på din favoritmusik
- Ta djupa andetag
- Gå på en promenad
- Få massage eller manikyr
När du känner dig tröstad kan du lättare möta dina känslor. Jag har alltid tyckt att det är väldigt hjälpsamt att skriva ner mina känslor i en dagbok. Det gör att du kan få ut dina känslor och känna lättnad eftersom de inte längre är flaska inuti dig. Att ringa en god vän som är villig att lyssna är ett annat sätt att få ut dina känslor. Och tillåta dig själv att sitta med dina känslor eller låta dig själv gråta. Det kan vara läskigt att känna intensiva känslor, men det kommer att tillåta intensiteten att minska med tiden. Att prata med en terapeut kan också vara ett bra sätt att hjälpa dig att identifiera känslor. Terapeuter kan också ge dig bra sätt att hjälpa dig att klara dig på ett hälsosamt sätt.
Ett annat användbart sätt att hantera känslomässigt ätande är distraktion. Du tillåter dig själv att ta en paus och göra en aktivitet som distraherar dig på ett hälsosamt sätt, som att läsa en bra bok, titta på en rolig film, dansa till musik eller titta på resebloggar eller tidningar för att drömma om din nästa semester! Dessa aktiviteter distraherar dig inte bara utan hjälper dig också att må BRA! Och att må bra kan hjälpa dig att ta hand om din känslomässiga, mentala och fysiska hälsa.
8. Respektera din kropp
Att respektera din kropp är en viktig princip för intuitivt ätande. Tribole och Resch definierar respekt för din kropp genom att "behandla den med värdighet och tillgodose dess grundläggande behov." Att fokusera på respekt för din kropp som det första målet innan viktminskning hjälper dig att fortsätta framåt. Och när du respekterar din kropp blir det lättare att äta intuitivt.
Så du kanske undrar, hur respekterar jag min kropp? Det finns två sätt att respektera din kropp. Först, gör din kropp bekväm. Och för det andra, tillgodose din kropps grundläggande behov. Kom ihåg att din kropp förtjänar att bli matad, behandlad med värdighet, klädd i bekväma kläder som sitter ordentligt, rör sig bekvämt och respektfullt ta emot kärlek.
9. Träning – Känn skillnaden
Om du flyttar ditt fokus från tankesättet måste du träna för att bränna kalorier till att träna för att må bra kan motivera dig att hålla en aktiv livsstil. Till exempel, har du någonsin märkt när du känner att du måste göra något, du inte vill göra det? Och att välja övningar som du vet kommer att bränna många kalorier men som du inte tycker om att göra kan också minska din motivation att hålla dig aktiv.
Fokusera först på hur det känns när du är aktiv. Lägg märke till om det hjälper dig att känna dig mindre stressad, har ökad energi, överlag har en förbättrad känsla av välbefinnande, känner att du kan hantera vad som helst och sover bättre.
För det andra, separera träning från viktminskning. Träning hjälper till att behålla din vikt, förbättra ämnesomsättningen och bevara mager kroppsmassa. Men om träning för att gå ner i vikt är din enda motivation att hålla dig aktiv, kanske det inte räcker för att hålla dig igång. Så fokusera också på de andra fördelarna med att träna.
För det tredje, fokusera på träning som ett sätt att ta hand om dig själv. Fördelarna med fysisk aktivitet är oändliga! Dessa fördelar inkluderar ökad muskel- och benstyrka, minskad stress, sänkt blodtryck, minskad risk för kroniska sjukdomar som diabetes och hjärtsjukdomar och förbättrade kolesterolnivåer.
Några andra tips, kom ihåg att göra träningen rolig! Att göra en fysisk aktivitet som du tycker om hjälper dig att hålla dig aktiv. Dessutom kommer du att schemalägga tid för träning se till att du håller dig engagerad.
10. Hedra din hälsa – skonsam kost
Att göra matval som hedrar hälsan, som smakar gott och får dig att må bra är nyckeln till skonsam näring. Fokusera också på de framsteg du har gjort. Det handlar inte om att äta en "perfekt" kost utan att äta hälsosamt konsekvent över tid.
Men vad är hälsosam kost? Det kan vara lätt att bli förvirrad över detta med all motstridig näringsinformation i media. Tribole och Resch definierar hälsosam kost som "att i första hand äta hälsosam mat och ha ett hälsosamt förhållande till mat." För det första innebär matning av din ämnesomsättning att du behöver äta tillräckligt med mat för att ge energi till din fysiska aktivitet och behålla din magra kroppsmassa. För det andra, inkludera hälsosam mat konsekvent:fullkorn, grönsaker, frukt, protein; bönor, baljväxter; kalciumrika livsmedel såsom mejeriprodukter eller mejerialternativ, gröna bladgrönsaker; hälsosamma fetter och vatten.
Kom också ihåg att det inte finns några förbjudna livsmedel. Det finns fortfarande plats för dina favoriträtter.
För att lära dig mer om Intuitive Eating och principerna rekommenderar jag att du läser Intuitive Eating, 4 Edition:A Revolutionary Anti-Diet Approach.
Fördelar med intuitivt ätande
Det finns många fördelar med intuitivt ätande. Alissa Rumsey, en dietist, specialiserad på intuitivt ätande, ger 24 fördelar med intuitivt ätande. Här är de 10 bästa fördelarna:
- Kan upptäcka och hedra dina hungersignaler.
- Lär dig vilken mat du gillar och ogillar.
- Har färre tankar på skuld om mat.
- Mat är inte längre "bra" eller "dåligt".
- Mat smakar bättre.
- Bli mer inställd på hur vissa livsmedel får dig att må.
- Få mer energi.
- Har färre cravings.
- Utveckla ökat självförtroende.
- Dina relationer förbättras med dina vänner och familj.
Vad är Mindful Eating?
Nu när vi förstår intuitivt ätande, låt oss titta på mindful eating. Mindfulness är en praktik baserad på zenbuddhism. Det är ett sätt att lugna sig själv och är en metod för att ändra ätbeteenden.
Enligt Joseph B. Nelson, författare till Mindful Eating:The Art of Presence While You Eat , "medvetet ätande är ett förhållningssätt till mat som fokuserar på individers sensuella medvetenhet om maten och deras upplevelse av maten."
Dr Susan Albers är författare till Eating Mindfully:How to End Mindless Eating and Enjoy a Balanced Relationsh ip med mat . Hon ger flera exempel på mindful eating, inklusive att vara medveten om hur du äter, känna till din hunger och mättnadssignaler, och känna av och avnjuta mat – verkligen smaka på den.
Albers granskar de fyra grunderna för medvetenhet i Buddhas läror. Dessa är att vara uppmärksam på ditt sinne, kropp, tankar och känslor, vilket är fyra faktorer som påverkar hur du äter. Att använda de fyra foundationsna kan hjälpa dig att förstå varför och hur du äter. Albers tillhandahåller färdighetsbyggare för var och en av de fyra grunderna, vilket kan hjälpa sinneslösa ätare att bli mer medvetna när de äter. Här är några sätt att bli mer medveten genom att använda de fyra grunderna för mindfulness.
Medvetenhet om sinnet
- Var mer medveten om förnimmelser som smak, känsel och lukt.
- Lägg märke till om du är meningslös äter eller smakar varje tugga.
- Var i nuet och fokusera på vad som händer just nu.
- Sluta ätandet på autopiloten.
Kroppens mindfulness
- Var uppmärksam på ätprocessen som att ta upp gaffeln eller skeden.
- Var medveten om din andning, som kan slappna av och ta dig in i nuet.
- Smaka och njut av maten, märk konsistensen och smaken.
- Lägg märke till hungersignaler som att magen kurrar eller mullrar.
Medvetenhet om känslor
- Var medveten om känslor som får dig att äta som stress, ensamhet eller tristess.
- Var också medveten om känslor som kommer efter att ha ätit, såsom tröst och njutning.
- Lägg märke till känslor med överätande som skuld och ånger.
- Och lägg märke till känslor som kommer efter att ha ätit medvetet som att känna sig nöjd eller bekväm.
Medvetenhet om tankar
- Var medveten om din inre kritiker.
- Öka din medvetenhet om negativ inre dialog som "det där ska du inte äta".
- Lägg märke till vilka typer av tankar du har som bedömningar, positiva eller negativa, eller svartvita.
Att införliva mindfulness i dina matvanor och vardag kan hjälpa dig att få mer insikt om dina vanor och beteenden. När du lever i "här och nu" kan du fatta bättre beslut och utforska nya idéer.
Fördelar med mindful eating
Här är bara några fördelar med mindful eating. Du kan hitta många fler om du införlivar några av metoderna i ditt liv.
- Medveten ätande återansluter dig med din kropps signaler.
- Mindfulness förbättrar hanteringen av dina känslor.
- Att vara medveten förändrar ditt sätt att tänka så att du reagerar istället för att reagera på negativa matrelaterade tankar.
Vad är skillnaden mellan intuitivt ätande och medvetet ätande?
Så nu när vi har granskat Intuitive Eating Vs. Mindful Eating, vad är skillnaden?
Det finns vissa likheter och begrepp som överlappar varandra. Men den största skillnaden är att intuitivt ätande är en ram med hjälp av tio principer som hjälper dig att fokusera på din inre hunger och mättnadssignaler. Däremot är mindful eating en övning att främja självlugnande och ändra ätbeteenden. Men du använder mindfulness-koncept för att hjälpa dig att ansluta till dina interna signaler. Därför lär du dig också mindfulness-övningar genom att använda den intuitiva ätprocessen.
Intuitivt ätande skapades av dietister Evelyn Tribole och Elyse Resch och fortsätter att växa till ett anti-dietförhållningssätt för att behandla negativa tankar och beteenden från många års bantning och kostkultur. I jämförelse var mindfulness och mindful eating ett sätt att leva som upptäcktes och praktiserades av Buddha , nu buddhister och icke-buddhister idag. Enligt Nelson har mindfulness hjälpt tusentals människor att leva mer avsiktligt och bättre hantera kronisk smärta, sjukdom och depression. Mindful eating kan också hjälpa till att träna om ätbeteenden.
Sammantaget kan både mindful eating och intuitiv eating hjälpa dig att förbättra ditt förhållande till mat och din allmänna hälsa. Du kan börja med att använda mindfulness-övningar idag för att hjälpa dig att leva här och nu istället för att fokusera på det förflutna eller oroa dig för framtiden. Det hjälper dig att njuta av din mat och måltider nu utan att ångra dig. Och om du är trött på dietkulturen kan du hitta en registrerad dietist som specialiserat sig på intuitivt ätande eller mindful eating för att hjälpa dig att förbättra ditt förhållande till mat.
Resurser för intuitivt ätande och medvetet ätande
Här är ett par resurser om du vill lära dig mer om intuitivt ätande och mindful eating.
- Äta medvetet
- Intuitivt ätande
Slutsats
Intuitivt ätande och medvetet ätande är användbara verktyg som hjälper dig att förbättra din relation med mat och främja hälsosamma ätbeteenden. Medan många koncept för intuitivt ätande och medvetet ätande överlappar varandra, finns det vissa skillnader. Intuitivt ätande är ett ramverk som använder tio principer för att vägleda dig mot att förkasta dietkulturen och lära dig att lita på dina interna ledtrådar. Mindful eating är en praxis baserad på zenbuddhism och fokuserar på mindfulness och självlugnande för att ändra ätbeteenden för att hjälpa dig att verkligen njuta av och njuta av din mat. Både intuitivt ätande och medvetet ätande kan hjälpa dig att förbättra din övergripande fysiska, mentala och känslomässiga hälsa.
Referenser
Albers, S., &Cheung, L. (2012). Äta medvetet:Hur man avslutar sinneslösa ätande och njuter av ett balanserat förhållande till mat . New Harbinger Publications.
Nelson JB. Mindful Eating:Konsten att vara närvarande medan du äter. Diabetes Spectr . 2017;30(3):171-174. doi:10.2337/ds17-0015
Tribole, E., &Resch, E. (2020). Intuitivt ätande:En revolutionerande strategi mot diet . St. Martin's Essentials.
Mer näringsinformation!
- Hur man lever medvetet, 18 Mindfulness-citat för inspiration
- 17 bästa växtkällorna för zink för att öka din immunitet
- 12 bästa källorna till D-vitamin för att förbättra din hälsa
