Lönnsirap är utan tvekan gott. Ursprungligen pionjär i Nordamerika och Kanada, dess popularitet är nu utbredd över hela världen. Men är lönnsirap hälsosamt? Vi har satt denna söta godis i rampljuset så att du kan göra säkra näringsval.
Obearbetad och organisk
En av de bästa egenskaperna hos lönnsirap är att den är helt naturlig - bildad av saften från lönnträd och är fri från konstgjorda sötningsmedel. Vår ekologiska lönnsirap har skördats speciellt så att den också är fri från konstgjorda konserveringsmedel, så att du kan njuta av en helt obearbetad produkt.
Tung bearbetning har ofta en negativ effekt på livsmedels näringsvärde. Även om det finns glukos i lönnsirap har det inte lika hög halt som raffinerat vitt socker och fruktoshalten i lönnsirap bryts ner i levern snarare än i magen.
Detta betyder att det inte får dina insulinnivåer att öka på samma sätt, vilket gör det lägre på det glykemiska indexet än raffinerat socker. Studier har visat att att ersätta raffinerat socker med naturligt kan hjälpa till att förbättra matsmältningsproblem – detta kan inkludera uppblåsthet och gaser.
Att välja en organisk form av lönnsirap är ännu bättre eftersom träden själva inte kommer att utsättas för jordbrukskemikalier. Detta är bra för miljön, eftersom det minskar skadorna på vilda djur och insekter, vilket kan ha en avsmittande effekt på vårt ekosystem.
Dessutom kan ekologisk certifiering ge dig större förtroende för att du vet exakt vad du äter.
Källa till antioxidanter
Rå lönnsirap innehåller 24 olika antioxidanter.
Dessa hjälper till att minska skadorna av skadliga fria radikaler, vilket kan minimera effekterna av åldrande och stödja immunförsvaret. Antioxidanterna som finns i lönnsirap kan också hjälpa till att bekämpa inflammation.
Inte bara det, utan de antiinflammatoriska egenskaperna i lönnsirap kan också hjälpa till att bekämpa hudåkommor. För en slät och jämn hudton, prova att tillsätta lite sirap till en ansiktsmask, såväl som till din pannkaksbunt.
Veganvänligt
Till skillnad från andra naturliga sockeralternativ som honung är lönnsirap veganvänlig. Den kommer enbart från lönnträd, utan inblandning av några djur eller insekter. Detta kan hjälpa dig att söta din kost samtidigt som du håller dig till en växtbaserad livsstil.
Ett hälsosamt alternativ
För de flesta är det orealistiskt att helt enkelt skära bort allt som inte är grönkål eller quinoa. När suget slår till är det så bra att ha ett utsökt alternativ för att tillfredsställa dina frestelser utan att helt och hållet ångra allt ditt hårda arbete på gymmet.
Ringla lönnsirap i din havregryn över natten tillsammans med muskotnöt och kanel skapar en söt njutning som hjälper dig att vända på de bakade frukostbakelserna och kanelbullarna.
På samma sätt kommer lite sirap på dina proteinpannkakor att ge dig en boost innan du tränar som kan konkurrera med alla Pancake Day-skapelser.
För dessertfantaster, prova att blanda några teskedar lönnsirap med naturell yoghurt, tillsammans med några blåsiga bär, för att göra en härligt krämig pudding. Du kan till och med frysa in den för att få en hälsosam semifreddo som du vill äta hela natten.
Socker, socker
Att vara en söt goding betyder naturligtvis att lönnsirap innehåller mycket socker. En portion på 15 g lönnsirap skulle vara cirka 50 % av ditt dagliga sockerintag. Så, som med alla sockerarter, gå lätt på dina portioner.
Men den starka lönnsmaken av sirapen betyder att du ofta inte behöver en full portionsstorlek för att få den önskade sötman. En tesked lönnsirap är bara 5 g, så sockerhalten skulle vara cirka 16 % av din rekommenderade dagliga mängd.
De naturliga sockerarterna ger en stor energikick. Införliva dem i ditt mellanmål före träningen för att ladda dina träningsplaner — ge dina energibollar en dos söt, snabbfrigörande energi genom att kombinera havre, nötsmör och lite lönnsirap.
Ta hemmeddelande
Som med allt när du lever en hälsosam livsstil, är måttlighet nyckeln. Hälsofördelarna med lönnsirap gör det verkligen till en hälsosam sockerkälla, men inte om du överanvänder den. Håll dig till din näringsplan och njut av att veta vilka extra hälsofördelar du får med detta helt naturliga sötningsmedel.
