Det verkar som om Monsantos giftiga kemikalie glyfosat nu har hittat sin väg till vin. Det är dock inte förvånande att se hur druvor är bekämpnings- och herbicidladdade.
Glyfosat har dykt upp i livsmedel både direkt sprutade och till och med livsmedel som inte har sprutats, såsom ekologiska produkter. Det är den aktiva ingrediensen i Monsantos herbicid Roundup och har använts sedan 1974.
Ny forskning har antytt att glyfosat "sannolikt kommer att förbli den mest använda [herbiciden] över hela världen under många år framöver, och intresset kommer att växa för att kvantifiera ekologiska och mänskliga hälsoeffekter." Studien visade att bönder 2014 sprayade tillräckligt med glyfosat för att applicera 0,8 pund av kemikalien på varje hektar av odlad odlingsmark i USA
100 procent av vintestade innehöll glyfosat
En supporter av Moms Across America gick vidare och skickade 10 olika vinprover, från stora och små vingårdar, till Microbe Infotech Lab i St. Louis. Det de hittade var chockerande. Den aktiva ingrediensen i Monsantos Roundup ogräsmedel, glyfosat, testade positivt i både konventionella och ekologiska viner (även om ekologiska viner hade betydligt lägre nivåer).
Testresultaten visade att alla 10 prover testade positivt för glyfosat. Den högsta nivån som upptäcktes var 18,74 delar per miljard (ppb), som hittades i en 2013 Cabernet Sauvignon från en konventionell vingård. Detta är 28 gånger högre än alla andra testade prover.
Den lägsta nivån som upptäcktes var 0,659 ppb, som hittades i en 2013 Syrah, en biodynamisk ekologisk vingård, som enligt ägaren aldrig har sprayats.
Alla viner kom från norra kustregionen i Kalifornien, Kaliforniens premiumvinodlingsregion och inkluderar viner från Napa, Sonoma och Mendocino län. Vinerna skickades i september 2015 och februari 2016 i två separata grupper.
Vinmärkena som testades inkluderar:
– Gallo
– Beringer
– Mondavi
- Barfota
– Sutter Home
Så i huvudsak, håll dig borta från alla viner gjorda från Kaliforniens vingårdar om de inte är ekologiska.
Ny studie avslöjar liknande resultat
Detta är inte den enda studien som har avslöjat giftigt ogräsmedel i alkoholhaltiga drycker. En ny studie som släpptes i mars 2019 bekräftade att öl och vin inte är säkra från cancerframkallande ogräsmedel.
För att undersöka hur mycket Roundup en genomsnittlig person dricker, testade amerikanska PIRG 15 öl och 5 viner för glyfosat, ogräsbekämpningens aktiva ingrediens. Av de 20 testade proverna innehöll alla utom ETT glyfosat , och 3 av 4 ekologiska öl och viner innehåller glyfosat .
Varumärken med den högsta koncentrationen av glyfosat var följande:
Vin
1. Sutter Home Merlot:51,4 ppb
2. Beringer Founders Estates Moscato:42,6 ppb
3. Barfota Cabernet Sauvignon:36,3 ppb
Öl
1. Tsingtao Beer:49,7 ppb
2. Coors Light:31,1 ppb
3. Miller Lite:29,8 ppb
4. Budweiser:27 ppb
5. Corona Extra:25,1 ppb
6. Heineken:20,9 ppb
7. Guinness Draught:20,3 ppb
Andra märken kom också upp positivt för glyfosat, men på lägre nivåer.
Hälsooro över glyfosat
Exponering för glyfosat vid doser nära 0,100 ppb förstör fullständigt nyttiga tarmbakterier, och exponeringar som är högre än så kan orsaka bröstcancer, förstöra nervceller och skada njurar och lever. Det kan också orsaka missfall, eftersom det förstör moderkakan hos gravida och fertila kvinnor.
Sedan 1974 har Amerika använt över 1,8 miljoner ton glyfosat, och över 9,4 miljoner ton har sprutats på grödor över hela världen.
Världshälsoorganisationen förklarade slutligen att glyfosat är "troligen cancerframkallande för människor" i deras International Agency for Research on Cancer i mars 2015. Därmed inte sagt att Monsanto nödvändigtvis håller med, eftersom de aktivt har försökt att bekämpa detta påstående sedan dess.
En enkel Google Scholar-sökning på glyfosat avslöjar dess effekter på hälsan:
– stimulerar tillväxten av mänskliga bröstcancerceller
- kronisk inflammation
- läckande tarm
– hormonstörande effekter
– celldöd
– neurotoxiskt för hjärnceller
– reproduktiva problem
– oxidativ skada
– ändrar könshormonbalansen
- missbildningar
– torkar ut nyttiga tarmbakterier
Hur hamnar glyfosat i vin?
Som vi alla vet görs vin av druvor, och dessa druvväxter sprayas av Roundup. Roundup används på alla grödor som odlas konventionellt runt om i världen. Förorenad jord kan också behålla dessa kemikalier i över 20 år därefter.
Tillbaka till druvplantorna. Glyfosat (den aktiva ingrediensen i Roundup) kommer in i växten genom dess rötter. Den tas sedan upp i växten och bokstavligen inbäddad i druvans DNA och cellvätska. Låter välsmakande, eller hur?
Vingårdar är inte den enda grödan som är mottaglig för Roundup-spray.
Ett EPA-memo från oktober 2015 avslöjade en mängd populära matgrödor besprutade med Roundup. Ännu mer chockerande är att när du jämför den här listan, med tidigare data från 2011, visar den att glyfosatanvändningen för populära matgrödor har fortsatt att växa i en alarmerande takt.
Saker som mandel, majs, vindruvor, apelsiner, sorghum, soja, sockerbetor, solrosor och vete får långt över en miljon pund glyfosat årligen.
Bomull, en annan högbesprutad gröda, får också cirka 18 400 000 pund glyfosat årligen. Så det är inte bara i maten eller dryckerna du konsumerar, utan också i kläderna du bär.
Inte bara glyfosat?
Glyfosat är farligt, men det är också viktigt att vara medveten om andra hjälpämnen som finns i glyfosatbaserade herbicider, som har visat sig vara hormonstörande och är 1000 gånger mer giftiga än glyfosat enbart.
Enligt en studie från International Journal of Environmental Research and Public Health:
Det är viktigt att förstå att glyfosat är giftigt, oavsett vad företagen (som direkt stödjer eller arbetar för Monsanto) har att säga. Det dödar grödorna som det sprayas på, och så är grödor genetiskt modifierade för att kunna överleva exponering för kemikalien. Vi borde INTE äta dessa grödor!
Inte bara vin!
Andra alkoholhaltiga drycker, som öl, har också visat sig innehålla den otäcka kemikalien glyfosat. En rapport från Tyskland visade att 14 öl testade positivt för glyfosat.
Glyfosat finns också i i stort sett alla konventionella livsmedel som odlas över hela världen, så om du inte är så sugen på att dricka konventionellt vin eller öl kan du också överväga att byta matvanor från konventionellt odlade livsmedel till ekologiska, lokala eller hemodlade.
