Om du äter en amerikansk standarddiet är det säkert att anta att din kropp är mycket sur. Balansera naturligt ditt pH med några av de bästa alkaliska växtbaserade livsmedel som moder natur har att erbjuda!
Vår kropp är designad för att vara alkalisk – vårt blod har ett pH på 7,365, vilket är något alkaliskt och det kommer att göra allt det kan för att reglera våra pH-nivåer. Standard American Diet, som konsumeras av en stor del av befolkningen, är den främsta boven som gör att vår kropp är i ett konstant tillstånd av surhet. Att konsumera mycket sura livsmedel som bearbetad mat, läsk, skräpmat, kött, ägg och mejeriprodukter tar bort våra ben från viktiga mineraler för att buffra surheten och göra sitt bästa för att hålla vår kropp i ett alkaliskt tillstånd. Detta leder till saker som osteoporos och andra degenerativa sjukdomar.
Faktum är att stora sjukdomar som plågar majoriteten av planeten orsakas av en diet med hög syra, vilket leder till saker som hjärtsjukdomar, stroke, cancer, hudsjukdomar, autoimmuna tillstånd, allergier – listan fortsätter. Du kanske mår bra nu men din kropp kommer så småningom att växa ur sin optimala pH-balans och du kommer att bli offer för någon sjukdom eller sjukdom. Det är också viktigt att notera att de flesta av dessa grönsaker och frukter bäst äts råa, eftersom matlagning höjer sura nivåer.
Här är en lista med 8 alkaliska livsmedel som du bör äta varje dag eller varannan dag!
Grönkål
Alla bladgrönsaker är alkaliska. Grönkål är särskilt hög i alkaliskt-bildande mineraler som kalcium och magnesium, och är en av de mest mineraltäta grönsakerna som finns! Grönkål är ett kraftfullt livsmedel och har en viktig klorofyllkomponent som tillskriver dess fantastiska alkaliska egenskaper. Tack vare grönkålens glukosinolatföreningar har den förmågan att bekämpa cancer också!
Citroner
Du kan bli förvirrad av att se citron på den högalkaliska listan. Citroner är faktiskt otroligt höga i alkaliska mineraler som kalium, magnesium och natrium som har alkaliserande effekter på kroppen. Citronsyran i citroner är i sitt naturliga tillstånd mycket sur. Men när den konsumeras, metaboliseras denna citronsyra och har en underbar alkalisk effekt på kroppen.
Broccoli
Broccoli är packad med en mängd olika vitaminer och mineraler som har alkaliserande effekter på kroppen. De innehåller vitamin C, K och A, samt mineraler som mangan, kalium, järn och protein (för att inte tala om folat och massor av fibrer!). De innehåller också sulforafan som är en fantastisk cancerbekämpande förening!
Selleri
Selleri är en av de mest alkaliska livsmedel du kan äta! Det neutraliserar snabbt syror och innehåller mycket kalium och natrium, vilket gör det till ett utmärkt diuretikum (hjälper till att befria kroppen från överflödig vätska). Selleri är också ett livsmedel med mycket vatten, så det hjälper till att återfukta och ge näring till cellerna i din kropp.
Avocado
Avokado är mycket hög i kalium, magnesium, järn, kalcium och koppar (liksom en mängd olika vitaminer som A, B, C och E), vilket gör det till en utmärkt alkalisk mat! De är rika på hälsofrämjande essentiella fettsyror som faktiskt hjälper till att främja viktminskning. De är inte bara rika på hälsosamt fett, utan de är också vattenrika! Detta hjälper till att spola ut surt avfall och främjar en mer alkalisk miljö i kroppen.
Röd paprika
De flesta paprikor, inklusive cayennepeppar, har ett pH över 8 vilket hjälper till att omvandla sura livsmedel, vilket höjer kroppens totala alkaliska nivå. Skär upp lite röd paprika i din sallad, eller ät den som ett äpple! Att konsumera rå mat bibehåller ett alkaliskt tillstånd i kroppen, medan tillagad mat är mer försurande.
Gurka
Gurkor är underbara för huden och är mycket alkaliska. De är sammansatta av upp till 95% vatten och packade med vitamin C och K samt mineraler som kalium, mangan, magnesium och molybden. De flesta av mineralerna finns i huden på gurkan, så se till att ta med huden när du konsumerar eftersom det är mineralerna som håller kroppen i ett alkaliskt tillstånd.
Spenat
Spenat är en av de bästa alkaliska livsmedel du bör inkludera i din kost. Den anses vara en mörk bladgrön, packad med näringsämnen som vitamin A, K, C, B1, B2, B3, B6 och E. Den är också laddad med mineraler som ger kroppen fantastiska alkaliska effekter som mangan, magnesium, järn , kalium, kalcium och folat. Spenat är också mycket klorofyllrikt, vilket fungerar som en alkalisering och för din kropp tillbaka till det optimala 7,4-intervallet.
