Studien fann också att deltagare som åt avokado hade en dieter av högre kvalitet.
Fem universitet arbetade tillsammans för att genomföra den största och längsta avokadoforskningsstudien.
Enligt nyare forskning hade att äta en avokado varje dag i sex månader ingen inverkan på midjemåttet, magfettet eller leverfettet hos dem som var överviktiga eller feta. Det gjorde dock att ohälsosamma kolesterolnivåer sjönk något.
Teamet, som inkluderade Penn State-forskare, upptäckte också att deltagare som konsumerade avokado hade en dieter av högre kvalitet under hela studien.
Detta var den största och mest noggranna studien hittills om hälsoeffekter av avokado, inklusive ett stort antal deltagare och studieperiodens längd. Medan tidigare mindre studier har funnit ett samband mellan att äta avokado och lägre kroppsvikt, BMI och midjemått, involverade denna en mycket större befolkning.
"Även om avokadon inte påverkade magfett eller viktökning, ger studien fortfarande bevis för att avokado kan vara ett fördelaktigt tillskott till en välbalanserad kost", säger Penny Kris-Etherton, professor i näringsvetenskap vid Evan Pugh University vid Penn State. "Att inkludera en avokado per dag i denna studie orsakade inte viktökning och orsakade också en liten minskning av LDL-kolesterol, vilket alla är viktiga resultat för bättre hälsa."
Enligt Kristina Petersen, docent i näringsvetenskap vid Texas Tech University, förbättrade regelbundet att äta avokado deltagarnas dieter övergripande kvalitet med åtta poäng på en skala av 100.
"Att följa kostriktlinjerna för amerikaner är generellt dåligt i USA, och våra resultat tyder på att att äta en avokado per dag kan avsevärt öka den totala kostkvaliteten," sa Petersen. "Detta är viktigt eftersom vi vet att en högre kostkvalitet är förknippad med lägre risk för flera sjukdomar inklusive hjärtsjukdomar, typ 2-diabetes och vissa cancerformer."
Forskningen – nyligen publicerad i Journal of the American Heart Association — genomfördes i samarbete med Loma Linda University, Tufts University och University of California, Los Angeles, med koordinerande stöd från Wake Forest University.
Mer än 1 000 deltagare som var överviktiga eller feta deltog i studiens sexmånadersstudie, hälften av dem uppmanades att äta en avokado varje dag medan den andra hälften uppmanades att hålla sig till sin vanliga kost och inte konsumera mer än två avokado varje månad . Fett i magen och omgivande bukorgan utvärderades noggrant med hjälp av MRT före och efter försöket.
"Medan en avokado om dagen inte ledde till kliniskt signifikanta förbättringar av bukfett och andra kardiometaboliska riskfaktorer, resulterade inte intag av en avokado om dagen i kroppsviktsökning", säger Joan Sabaté, professor vid Loma Linda University School of Public Health. "Detta är positivt eftersom att äta extra kalorier från avokado inte påverkar kroppsvikten eller bukfettet, och det minskar något totalt och LDL-kolesterol."
De fann också att dagliga avokado resulterade i att det totala kolesterolet minskade med 2,9 milligram per deciliter (mg/dL) och att LDL-kolesterolet minskade med 2,5 mg/dL.
Forskarna sa att de i framtiden kommer att fortsätta att analysera data från studien. Till exempel fick deltagarna inte instruktioner om hur de skulle äta sina avokado varje dag, och framtida forskning skulle kunna undersöka hur deltagarna införlivade avokadon i sin kost och om några skillnader i resultaten observeras baserat på hur deltagarna åt avokadon.
Referens:"Effect of Incorporating 1 Avocado Per Day Versus Habitual Diet on Visceral Adiposity:A Randomized Trial" av Alice H. Lichtenstein, Penny M. Kris‐Etherton, Kristina S. Petersen, Nirupa R. Matthan, Samuel Barnes, Mara Z. Vitolins, Zhaoping Li, Joan Sabaté, Sujatha Rajaram, Shilpy Chowdhury, Kristin M. Davis, Jean Galluccio, Cheryl H. Gilhooly, Richard S. Legro, Jason Li, Laura Lovato, Letitia H. Perdue, Gayle Petty, Anna M. Rasmussen , Gina Segovia‐Siapco, Rawiwan Sirirat, April Sun och David M. Reboussin, 5 juli 2022, Journal of the American Heart Association.
DOI:10.1161/JAHA.122.025657
Hass Avocado Board finansierade denna forskning.
