Nytt peer-review-dokument tittar på evolution och nuvarande västerländska kost för att hjälpa till att förklara maniska beteenden.
Ny forskning tyder på att tillstånd som uppmärksamhetsbrist och hyperaktivitetssyndrom (ADHD), bipolär sjukdom och till och med aggressiva beteenden kan vara kopplade till sockerintag, och att det kan ha en evolutionär grund.
Forskningen, publicerad i dag från University of Colorado Anschutz Medical Campus och publicerad i Evolution and Human Behavior , presenterar en hypotes som stöder en roll för fruktos, en komponent av socker och majssirap med hög fruktoshalt, och urinsyra (en fruktosmetabolit), för att öka risken för dessa beteendestörningar.
"Vi presenterar bevis för att fruktos, genom att sänka energin i cellerna, utlöser ett födosökssvar som liknar det som inträffar vid svält", säger huvudförfattaren Richard Johnson, MD, professor vid University of Colorado School of Medicine på CU Anschutz Medical Campus.
Johnson beskriver forskning som visar att en födosöksreaktion stimulerar risktagande, impulsivitet, sökande efter nyheter, snabbt beslutsfattande och aggressivitet för att hjälpa till att säkra mat som ett svar på överlevnad. Överaktivering av denna process från överdrivet sockerintag kan orsaka impulsivt beteende som kan sträcka sig från ADHD, till bipolär sjukdom eller till och med aggression.
"Medan fruktosvägen var avsedd att hjälpa överlevnaden, har fruktosintaget skjutit i höjden under det senaste århundradet och kan vara överdrivet på grund av de höga mängderna socker som finns i den nuvarande västerländska kosten," tillägger Johnson.
Uppsatsen tittar på hur överdrivet intag av fruktos i raffinerat socker och majssirap med hög fruktos kan ha en bidragande roll i patogenesen av beteendestörningar som är förknippade med fetma och västerländsk kost.
Johnson noterar, "Vi skyller inte aggressivt beteende på socker, utan noterar snarare att det kan vara en bidragsgivare."
Johnson rekommenderar ytterligare studier för att undersöka sockers och urinsyras roll, särskilt med nya hämmare av fruktosmetabolism i horisonten.
"Identifieringen av fruktos som en riskfaktor förnekar inte betydelsen av genetiska, familjära, fysiska, emotionella och miljömässiga faktorer som formar mental hälsa", tillägger han.
Referens:"Fruktos och urinsyra som drivkrafter för ett hyperaktivt födosökssvar:En ledtråd till beteendestörningar associerade med impulsivitet eller mani?" av Richard J.Johnson, William L. Wilson, Sondra T. Bland och Miguel A. Lanaspa, 16 oktober 2020, Evolution and Human Behavior .
DOI:10.1016/j.evolhumbehav.2020.09.006
