Om du har strävat efter en hälsosammare livsstil i år, varför inte överväga några hälsosammare alternativ till julbordet?
Julen är en tid att koppla av, fira och njuta av kvalitetstid med goda vänner och familj. När detta år går mot sitt slut är julen också en tid att reflektera över våra mål och prestationer. Att ha ett hälsosamt förhållande till mat innebär att du tillåter dig själv att unna dig och äta utan att överge då och då. Semestersäsongen är förvisso ett vanligt tillfälle att ägna sig åt, men om du har arbetat hela året kan du förståeligt nog ha reservationer för att ångra allt inom en månad.
Att ha några hälsosamma matalternativ på julmiddagen hjälper dem som försöker hålla fokus på sina hälsomål att få fler alternativ som passar dem. Faktum är att de som försöker äta hälsosamt kommer att känna sig mindre stressade och mer avslappnade vid julmiddagen om hälsosamma alternativ står på bordet att välja mellan.
Det finns massor av tips att tänka på när det gäller att göra hälsosammare val denna semesterperiod, och lyckligtvis finns det ingen brist på hälsosamma recept för att ersätta några av de traditionella priserna som tenderar att vara överbelastade med socker och fett.
Oavsett om du är värd för julmiddag eller tar med en maträtt till en släktings hus i år, överväg några av nedanstående hälsosammare alternativ. Nedan finns några hälsosamma alternativ för aptitretare, julbordet och cocktailbaren.
Hälsosamma högtidsaptitretare
Snacks är nästan synonymt med semesterperioden. På kontorsfester, vänners fester och familjefester är det alltid aptitretare och snacks som delas runt. Det slutar med att de flesta av oss småäter lite här och där, före en middag eller på ett evenemang, och ofta inte ägnar så mycket uppmärksamhet åt vad vi nappar på.
Det är inget fel med att unna sig lite över semestern, men det är viktigt att vara uppmärksam på hur mycket du äter för att undvika att ta upp dåliga vanor som kan följa dig in i det nya året.
Vid en social tillställning eller familjemiddag är det inte lätt att motstå frestelser. Vissa människor är mer än nöjda när en hälsosam aptitretare delas runt.
Testa att göra den här antipasto-julkransen eller dessa rädisasmördeg till din nästa fest som ett välsmakande, hälsosammare semesterförrättsalternativ.
Hälsosammare alternativ vid julbordet
Om det finns en måltid under året som är värd att satsa på, är det julmiddagen, men det betyder inte att du fortfarande inte kan göra många hälsosamma val vid middagen.
Lyckligtvis är stjärnan på julbordsbordet en mager, hjärtfri kalkon; se till att hålla fast vid det vita köttet för att få den magraste proteinkällan (medan både vitt och mörkt kött är bra alternativ, har vitt kött färre kalorier och inget mättat fett).
Men om du inte vill ha överbliven kalkon flera veckor i sträck, kan detta vara det perfekta året för att prova några andra hälsosamma proteinalternativ, som det här rostade viltköttet.
Andra hälsosamma alternativ att ta med på julbordet inkluderar denna rostade lax eller en rostad sidfläsk som kommer tillsammans med grönsaker i en maträtt. Den veganska varianten på en beef Wellington kommer till och med att imponera på dina köttätande gäster.
Börja måltiden med denna överraskande gräddfria, hälsosamma pumpa- och salviasoppa.
För tillbehör vill du hålla dig till lätta, färska grönsaksrätter som brysselkål och kastanjsallad eller dessa enkla gröna bönor med apelsin och mandel. För att förlora hälften av fettet medan du hänger på smaken, häll i en halv blomkål för denna rostade vitlöksmos.
Dessert
Låt oss inse det, dessert är ett separat fack och ingen vill avsluta en julfest med en tallrik frukt (såvida det inte är detta uppgraderade pocherade päron eller dessa grillade aprikoser). Om du inte kan njuta av efterrätt till jul, när kan du då?
Fruktkaka, paj och mördegskakor är de traditionella semesterdesserterna, men de tenderar att vara laddade med smör och överflödigt socker.
Ett lättare (men fortfarande läckert) alternativ är denna salta pepparkaka eller denna lätta och krämiga bananpudding.
För mindre tuggor, prova denna chokladöverdragna nästan kluster, en skopa av denna äpple tranbärscrisp eller enkla mörk chokladdoppade bananer.
Juldrinkar
Alla ansträngningar som lagts ner på att medvetet göra hälsosamma val av mat kan enkelt göras om genom att konsumera flytande kalorier i form av sockerrika julcocktails. Dessa cocktails är ofta laddade med tillsatt socker. Till exempel är en populär semesterdryck som vi känner som rom-och-äggnog praktiskt taget en måltid i ett glas. En kopp av denna cocktail innehåller hela 450 kalorier och upp till 30 gram fett, och den siffran blir bara högre om du lägger till mer rom.
Medan vissa viner kan innehålla ett betydande kaloriantal, tenderar de flesta att ha färre än traditionella cocktails. Rieslings, en typ av vitt vin, innehåller minst kalorier, cirka 120 kalorier per 5 uns glas. Champagne är ett annat lätt val, med cirka 124 kalorier i ett vanligt 5-ounce glas.
Men om du vill visa upp dina färdigheter i cocktailtillverkning, håll dig till recept som snålar på sockret. Några alternativ för hälsosammare semestercocktails inkluderar:
- En festlig vinterhavsbris
- Denna gin-fizz med accent med en kvist rosmarin
- Denna 100 kalorier på en Moscow Mule
- Denna lättare version av sangria som hoppar över den enkla sirapen och istället smaksätts med äppelcider.
Och för att värma upp efter en vinterdag, prova denna rostade glöggcider eller denna ingefära heta toddy.
Slutet
Även om det är ett fantastiskt mål att göra hälsosamma val av mat och dryck, är det viktigt att komma ihåg att semestern kommer en gång om året. Oroa dig inte för mycket om du överdriver ett par gånger och unnar dig. Nyckeln här är att hitta en balans mellan överseende och återhållsamhet.
Om du kämpar med att äta för mycket under semestern, här är några tips att tänka på:
- Vid middagen fyller du hälften av tallriken med grönsaker.
- Det är lätt att beta frånvarande när man umgås med vänner på en fest, men när det är möjligt, träna på att äta medvetet.
- Hoppa inte över fibern. Fiber håller ditt matsmältningssystem igång i toppform och hjälper dig att känna dig mättare längre. Fiber saknas allvarligt i de flesta julgodis, så överväg att komplettera om du tycker att ditt system går lite långsammare.
- Få gott om vila.
- Att införliva rörelse i din dagliga rutin hjälper till att förbättra matsmältningen.
- Se till att du dricker mycket vatten. Sikta på att dricka ett glas vatten efter varje alkoholhaltig dryck, istället för att dricka rygg-mot-rygg-cocktails.
Det är alltid trevligt att ha åtminstone några hälsosamma alternativ vid julbordet, så tänk på detta när du handlar till middagen.
