Svulmer du ut som en luftballong efter varje måltid?
Behöver du kaffe bara för att bajsa? Du kanske känner dig tung och överfylld efter att du ätit, och du är klar med att lita på stretchiga byxor för att dölja uppsvällningen.
Det finns få saker som är mer frustrerande än att leva ditt liv plågat av matsmältningssymptom som uppblåsthet, förstoppning, kramper och oregelbundenhet. Men matsmältningsbesvär behöver inte vara din norm. Faktum är att det finns flera livsmedel som kan hjälpa till att lindra matsmältningssymtom snabbt.
Kämpar du med uppblåsthet, gaser, förstoppning eller andra matsmältningsproblem? Vi har skapat en GRATIS guide för att läka din tarm naturligt.
Klicka här för att få ditt GRATIS exemplar av vår matsmältningsguide!
Farorna med matsmältningssymtom
Medan matsmältningssymtom är som en ovälkommen husgäst, kan de också vara ett tecken på ett djupare hälsoproblem.
Du förstår, din tarm är grunden för din hälsa. Faktum är att över 70 % av ditt immunförsvar finns i ditt mag-tarmkanalen. (1) Och även om symptomen kan verka oskyldiga till en början, kan de leda till allvarligare hälsotillstånd om de inte behandlas.
Låt oss ta kronisk uppblåsthet, till exempel. Även om det har många orsaker, är uppblåsthet ofta kopplat till matkänslighet, särskilt mejeriprodukter, vete och gluten. (2) Om du inte är medveten om att du är känslig för mat, är det mer sannolikt att du fortsätter att äta den kränkande maten - vilket orsakar inflammation i matsmältningskanalen. När den lämnas obehandlad kan denna inflammation hindra dig från att absorbera viktiga näringsämnen som aminosyror, vitaminer och mineraler. (3)
Matsmältningssymtom är också ett tecken på trög matsmältning. Detta kan tyda på att din kropp inte eliminerar gifter effektivt, vilket gör att de kan ackumuleras i ditt mag-tarmkanalen. Dessa toxiner orsakar inte bara symtom som hjärndimma, huvudvärk, låg energi och frekventa förkylningar eller infektioner, utan de gör dig också mer benägen att drabbas av allvarliga sjukdomar som tjocktarmscancer. (4)
Dessa matsmältningssymtom är ofta en del av en större bild och bör inte ignoreras. Lyckligtvis kan vägen till bättre matsmältningshälsa göras enkel (och läcker) genom att kickstarta din dag med maten som finns i dessa 11 Paleo-frukostmat.
11 Paleo-frukostrecept för smidig matsmältning
1. Chiafrön
Fördelarna med chiafrön har nyligen exploderat i hälsobloggsfären, men de är långt ifrån en ny superfood. Faktum är att det sägs att för tusentals år sedan använde mayaerna och aztekerna chiafrön som en form av valuta och som helig mat för övernaturliga krafter. Idag översätts dessa övernaturliga krafter till bättre matsmältning.
Chiafrön kan hjälpa till att främja regelbunden tarm eftersom de är en rik källa till magnesium, vilket hjälper till att främja muskelsammandragningar. Eftersom ditt mag-tarmkanalen är en enda stor muskel kan den spännas under tider av stress. Magnesium hjälper till att slappna av den glatta muskelvävnaden som finns i din tarmvägg, så att mat och avfall lättare kan flytta genom ditt system.
Chiafrön är också en utmärkt källa till lösliga fibrer. Lösliga fibrer smälter långsamt och hjälper till att hålla din aptit tillfredsställd längre – vilket är anledningen till att de är en av de bästa frukostmaten. Lösliga fibrer binder också till toxiner i matsmältningskanalen för att säkert ta bort dem. (5)
För optimal matsmältning äts chiafrön bäst efter att de har blötlagts, vilket hjälper till att mjuka upp deras skyddande beläggning (kallad fytinsyra). Fytinsyra anses vara ett antinutrient eftersom kroppen har svårt att bryta ner den.
Detta Chia Banana Mango Trifle-recept innehåller blötlagda chiafrön, vilket gör det till en av de mer ideella frukostmaten för bättre matsmältning.
2. Linfrö
Linfrön är kända för att ha en mild laxerande effekt, som kan hjälpa till att lindra förstoppning och främja tarmreglering. Liksom chiafrön innehåller lin lösliga fibrer, som hjälper till att avlägsna toxiner från mag-tarmkanalen som kan försämra matsmältningen. Och som nämnts ovan hjälper lösliga fibrer till att hålla din aptit tillfredsställd längre.
Eftersom linfrö också innehåller fytinsyra, är det bäst att äta linmalen eller som linolja för att få hälsofördelarna – som i det här salta frukostreceptet för Paleo Zucchini-bröd.
3. Papaya
Papaya innehåller ett matsmältningsenzym som kallas papain. Papain är ofta huvudingrediensen i matsmältningsenzymtillskott eftersom det är så kraftfullt för matsmältningshälsa. Även om papain hjälper till att smälta alla näringsämnen, har det visat sig vara särskilt användbart för proteinmatsmältningen. Av denna anledning kan att börja din morgon med matsmältningsenzymer från papaya hjälpa till att öka din matsmältningsfunktion under hela dagen.
Papaya smakar fantastiskt på egen hand eller droppad med lite limejuice, som i denna papayabåt med honungslimedressing. Eftersom papaya har en tjock, krämig konsistens när den blandas, blir den också en tillfredsställande Papaya Smoothie.
4. Vild lax
Vild lax är en av de bästa källorna till omega-3 essentiella fettsyror, som är naturliga antiinflammatoriska. Som nämnts ovan kan inflammation i matsmältningskanalen främja matsmältningssymtom som uppblåsthet samt buksmärtor och kramper. Vissa studier har också funnit att omega-3 i vild lax är användbart för att förebygga tjocktarmscancer. (6)
Förutom att förbättra matsmältningen är lax en av de mest idealiska frukostmaten eftersom den är rik på protein. Att äta protein på morgonen stabiliserar dina blodsockernivåer, vilket i sin tur främjar konsekvent energi under dagen. En proteinrik kost har också visat sig främja hållbar viktminskning. (7)
Glöm lox och färskost, dessa laxbitar med sötpotatis "Buns" är det perfekta laxfrukostreceptet.
5. Kokosolja
Liksom vild lax innehåller kokosolja fettsyror som hjälper till att förbättra matsmältningen. Kokosolja innehåller en fettsyra som kallas laurinsyra, som fungerar som ett naturligt antimikrobiellt medel för att hjälpa till att förstöra bakterier och jäst i mag-tarmkanalen. (8)
Eftersom fett är det långsammaste näringsämnet att smälta, håller det din aptit mätt och mätt under längre perioder. Du kan enkelt blanda kokosolja i ditt kaffe; prova detta Coconut Cowgirl-recept med kakaopulver för att kickstarta din morgon.
6. Ananas
Liksom papaya innehåller ananas också ett unikt matsmältningsenzym som kallas bromelain, som hjälper till med proteinmatsmältningen. Ananasjuice har också visat sig hjälpa till att minska inflammation i mag-tarmkanalen i studier gjorda på möss. (9) Och även om det saknas vetenskapliga bevis för att ananas kan hjälpa till att döda tarmparasiter, används den ofta som ett naturligt botemedel för att rengöra parasiter.
Eftersom ananas är rik på enzymer, kan den hjälpa till att främja bättre matsmältning under hela dagen. Om du letar efter ett sätt att äta ananas på språng, piska ihop denna Paleo Rainbow Smoothie.
7. Kombucha
Probiotika, eller vänliga bakterier, är ett viktigt näringsämne för att förbättra matsmältningshälsan och lindra matsmältningssymtom (10) Probiotika, som förekommer naturligt i matsmältningssystemet, kan också hittas i fermenterad mat. De hjälper till att förhindra överväxt av jäst och andra bakterier samtidigt som de främjar regelbunden eliminering och absorption av näringsämnen.
Hemlagad kombucha är ett bra sätt att få en hälsosam dos av probiotika. När den jäses blir kombucha kolsyrad och packar en mängd vänliga bakterier.
8. Bladgröna
Bladgrönt är en utmärkt källa till olösliga fibrer, som tillför "bulk" till din avföring och flyttar mat genom matsmältningskanalen snabbare. (11) Bladgrönt är också en bra källa till magnesium. Och som du nu vet kan magnesium hjälpa till att lindra förstoppning genom att förbättra muskelsammandragningar i mag-tarmkanalen.
Om du upplever matsmältningsproblem är det bäst att undvika att äta råa bladgrönsaker. Det beror på att deras sega fiber kan vara svår att bryta ner. Istället, blanda eller lätt ångande dina bladgrönsaker gör dem lättare att smälta, och gör att du absorberar deras näringsämnen bättre.
Bladgrönt är en idealisk mat att inkludera i din morgonrutin, inte bara för att de förbättrar matsmältningen, utan de innehåller också klorofyll – en helt naturlig energiförstärkare. Klorofyll, som finns i alla gröna vegetabiliska livsmedel, tillåter växter att omvandla solljus till energi genom fotosyntes. Klorofyll hjälper också kroppen att syntetisera ATP, den primära molekylen som transporterar energi mellan våra celler. (12)
Om du letar efter ett nytt grön smoothie-recept är denna gröna smoothie för frisk hud full av smak och fibrer för bättre matsmältning.
9. Äpplen
Äpplen är en rik källa till pektin, en typ av olösliga fibrer. När du tänker på pektin kanske du tänker på mormors hemgjorda sylt eller marmelad. Men pektin har också varit ett naturligt botemedel för att lindra förstoppning i hundratals år. Detta beror på att det hjälper till att flytta stillastående avfall genom matsmältningskanalen.
Att ha ett äpple på fastande mage kan vara tillräckligt för att kickstarta din matsmältning under hela dagen.
10. Bananer
Omogna bananer innehåller en unik typ av stärkelse som kallas resistent stärkelse, som fungerar som en prebiotikum genom att mata de vänliga bakterierna i din tjocktarm. (13) Resistent stärkelse kan inte smältas av människokroppen, vilket är hur den har fått sitt namn. Eftersom den är resistent mot matsmältningen, passerar denna stärkelse osmält genom din tarmkanal, där de vänliga bakterierna i din kolon börjar bryta ner den.
Prebiotika som resistent stärkelse hjälper till att hålla din tarm befolkad med bra bakterier, vilket är anledningen till att det är ett viktigt näringsämne för att förbättra matsmältningen.
Nu är omogna bananer inte direkt aptitretande. Och tyvärr kan kroppen smälta all stärkelse i bananer när de har mognat – vilket innebär att den resistenta stärkelsen inte längre existerar. Som tur är kan man istället få resistent stärkelse från grönt bananmjöl. (14) Till skillnad från gröna bananer har grönt bananmjöl en mild smak och kan användas i bakrecept som muffins och pannkakor.
11. Bär
Liksom äpplen kan bär också hjälpa till att lindra uppblåsthet och förstoppning eftersom de innehåller pektin. Du börjar antagligen se mönstret här:ju mer fibrer du får från vegetabiliska livsmedel, desto bättre blir din matsmältning.
Eftersom bär är en frukt med låg sockerhalt är de idealiska att lägga till frukostrecept eftersom de inte snabbt ökar blodsockernivåerna. Och att hålla dina blodsockernivåer stabila är nyckeln för att förhindra de ökända energikrascher och sockersug som kan dyka upp senare på dagen.
Även om förbättring av din matsmältning beror på att du äter specifika näringsämnen, såsom hälsosamma fetter, enzymer och fibrer, bör det noteras att matsmältningssymtom inte bara är en kostfråga. Stress, uttorkning och brist på sömn och motion kan också förvärra matsmältningssymtom. Därför kan vissa livsstilsjusteringar också hjälpa till att eliminera magbesvär för gott.
