8 skäl till varför BEBBIIS är bäst!

BEBBIIS-metoden för att äta utvecklades av den kända reproduktiva endokrinologen Dr. Kiltz, när han gav sig i kast med att upptäcka livsstilsförändringar som definitivt skulle förbättra hans egen hälsa och välbefinnande, och hos hans patienter som desperat försökte bli gravida.

Dr Kiltz var förtvivlad över hur dåligt människor behandlade sina kroppar och mängden desinformation som spreds av livsmedels-, läkemedels- och jordbruksindustrin om vad som var "hälsosamt".

Dr. Kiltz decennier långa forskning och experiment med livsstilsförändringar i kosten ledde till att han utvecklade sin egen inställning till en diet med hög fetthalt, medelhög proteinhalt och extremt lågkolhydratkost. Hans grundläggande inställning till välbefinnande finns i förkortningen B.E.B.B.I.I.S. (uttalas "babies").

B.E.B.B.I.I.S. står för Bacon, Ägg, Smör, Biff, Glass, Intermittent Fasting, Salt .

Att fokusera din kost på dessa djurbaserade hela livsmedel minskar dramatiskt inflammation, skyddar dig från härjningar av kolhydrater, eliminerar exponering för växtgifter och ger näring åt varje cell i din kropp med hälsosamma fetter och viktiga näringsämnen.

Låt oss ta en närmare titt på vad BEBBIIS-dieten är och vad som gör den så effektiv.

Vad är BEBBIIS-dieten?

Alla som känner Dr Kiltz har hört honom upprepa dessa sex livsmedel och intermittent fasta som ett mantra:Bacon, ägg, smör, nötkött, hemgjord keto-glass, intermittent fasta och salt.

En viktig punkt är att du inte bara behöver äta B.E.B.B.I.S. Dessa livsmedel erbjuds som en minnesvärd tumregel för att hålla dig fokuserad på fett kött, ägg och helfeta mejeriprodukter. Tänk på varje mat som arketypen för en hel kategori av näringstäta supermat.

”Bacon” och "nötkött" representerar allt fett kött inklusive:

• Fläskmage och andra feta styckningsdelar som revben och fläskaxel
• Feta lammbitar som lammkotlett, ben, nacke och lägg
• Feta biffbitar som Ribeye, revbensspjäll och NY-remsa, bringa och nötfärs 80/20
• Feta bitar av bison som ribeye och shortrebs
• Fet fisk och skaldjur som laxbuk och atlantmakrill
• Näringsrika organkött som anklever och nötlever

"Ägg" inkluderar alla typer av ägg:

• Kycklingägg
• Ankägg
• Vaktelägg
• Laxägg

"Smör" representerar alla former av animaliskt fett inklusive:

• Talg
• Ghee
• Späck
• Ost
• Tung grädde (men inte mjölk)

Läs mer om fördelarna med smör här.

"Glass" representerar både Dr. Kiltz hemgjorda keto-glass och andra sällsynta godsaker som mörk choklad, pommes frites (stekt i talg, inte vegetabilisk olja) och till och med en kaka om du är på en födelsedagsfest.

När du har spenderat lite tid på BEBBIIS kommer din kropp att kalibrera sig för att söka och bli mättad av dessa närande livsmedel. Då är det OK att ha en godis en eller två gånger i månaden, eller vid speciella tillfällen. Detta kommer inte att påverka din hälsa negativt, och du har tagit bort ditt kolhydratberoende, så det kommer inte att hota dina långsiktiga livsstilsmål.

”Intermittent fest” (AKA intermittent fasta) innebär att du äter din BEBBIIS-mat under en (OMAD) eller två måltider om dagen, helst mellan 16-18. Detta ger vårt matsmältningssystem tid att vila samtidigt som det öppnar upp tid och mentalt utrymme för att fokusera på kreativitet, relationer och livsmål.

”Salt” är ett viktigt näringsämne, och det gör mat utsökt! Trots den anti-saltdogm som sprutas ut av vanliga nutritionister, visar modern forskning oss att salt inte negativt påverkar blodtrycket eller hjärthälsa.

"Salt" påminner oss också om att när vi skär ner kolhydrater och fokuserar på helmat så eliminerar vi all processad mat som vanligtvis innehåller mycket salt.

När du gör övergången till en diet med hög fetthalt och lågkolhydrater spolar din kropp också massor av vätskor som innehåller elektrolyter, så det är viktigt att fylla på elektrolyter genom att tillsätta salt till hela din animaliska mat.

Varför BEBBIIS fungerar

Effektiviteten av BEBBIIS för att optimera hälsa och välbefinnande kan tillskrivas 8 huvudfaktorer, som vi kommer att packa upp nedan.

1. BEBBIIS eliminerar växtgifter och antinäringsämnen

De flesta människor har aldrig hört talas om växtgifter och antinäringsämnen. Det kan vi tacka den genomgripande växtbaserade näringsetableringen för.

Sanningen är att växter inte vill bli uppätna – de vill överleva och bestå som alla livsformer. Vad de saknar i djurförsvar som klor, tänder och fötter, kompenserar de för i en arsenal av kemiska växtförsvarsmekanismer.

Växter använder sin mängd gifter för att avvärja rovdjur - och i många fall för att driva ner deras populationer genom att använda fytohormoner för att göra dem infertila!

Forskare uppskattar att människor som konsumerar vegetabilisk mat får i sig cirka 1,5 gram naturliga bekämpningsmedel varje dag. Det ger 10 000 gånger fler naturliga bekämpningsmedel än syntetiska föreningar.

Förutom gifter som uttryckligen utformats för att skada rovdjur, innehåller växter också föreningar som när de konsumeras av människor fungerar som antinäringsämnen. Antinutrienter har fått sitt namn eftersom de stör matsmältningsenzymer och binder till mineraler som leder till näringsbrister.

Både växtgifter och antinäringsämnen bidrar till ett alltför vanligt tillstånd som kallas intestinal permeabilitet eller "läckande tarm", vilket främjar kronisk inflammation och autoimmuna sjukdomar.

Genom att eliminera de flesta vegetabiliska livsmedel skyddar BEBBIIS-dieten dig från följande växtgifter:

Vanliga växtgifter och antinäringsämnen inkluderar:

• Lectiner
• Saponiner
• Tanniner
• Glykoalkaloider
• Glukosinolater
• Sulforaphane
• Oxalater
• Fenoler
• Salicylater
• Cyanogena glykosider
• Trypsinhämmare
• Isoflavoner och fytohormoner
• Fotosensibilisatorer
• Omega-6-fettsyror
• Mögel

Växtgifter och antinäringsämnen är ofta de skyldiga bakom matsmältningsrubbningar, huvudvärk, astma, ledvärk och andra allergiska reaktioner associerade med matkänslighet och olika inflammatoriska autoimmuna sjukdomar.

Våra primater förfäder utvecklades till människor genom att lämna växter bakom sig och konsumera en diet av fett kött. Våra kroppar är fysiologiskt förberedda för att trivas på kött, samtidigt som vi har förlorat förmågan att på ett säkert sätt smälta vegetabilisk mat. Vi kom ut från träden för att äta växtätarna, inte växterna.

Destruktiva växtantigener - naturligt förekommande vegetabiliska föreningar som attackerar friska mänskliga celler - tillsammans med glukos från växter mikroniseras i vår tarm och deponeras genom blodomloppet till varje organ i våra kroppar, vilket leder till utbredd inflammation.

2. BEBBIIS eliminerar fröoljor

En BEBBIIS inställning till att äta eliminerar fullständigt industriella "vegetabiliska" oljor - en av de ohälsosammaste "livsmedel" som någonsin uppfunnits.

Många studier säger oss att den moderna vändningen mot industriella vegetabiliska oljor är en drivkraft bakom hjärtsjukdomar, olika cancerformer och inflammatoriska och metabola störningar.

Vegetabiliska och fröoljor har visat sig orsaka. :

• oxidativ stress
• inflammation
• mitokondriell dysfunktion
• genetisk skada

Studier visar att endast sjuklig fetma och kraftig rökning är mer dödliga än vegetabilisk olja. Eftersom vi vet att konsumtion av vegetabilisk olja är en nyckelfaktor för fetma, är det säkert att säga att vegetabilisk olja faktiskt är den farligaste livsstilsfaktorn på jorden. Faktum är att Dr Kiltz anser att det inte är ohälsosamt att vara överviktig, det är ohälsosamt att äta maten i sådana mängder som vanligtvis leder till fetma och att deras hälsa förbättras dramatiskt med kostförändringar långt innan någon vikt går ner.

3. BEBBIIS eliminerar bakterier

En BEBBIIS-diet som eliminerar de flesta vegetabiliska livsmedel skyddar oss från exponering för allestädes närvarande gifter både inuti och på utsidan av växter.

Studier visar att oroväckande höga andelar vegetabiliska livsmedel är förorenade med att skydda skadliga bakterier som listeria, E. coli och Klebsiella.

En studie från 2016 som undersökte 105 prover av importerade färska frukter och grönsaker fann att 60 % av frukterna och 91 % av grönsakerna bar på potentiellt skadliga bakterier.

• 20 % av frukterna och 42 % av grönsakerna hade Enterococcus.
• 22 % av frukterna och 7 % av grönsakerna hade E. coli och S. aureus
• 21 andra arter av bakterier identifierades med E. coli, Klebsiella pneumoniae, Enterococcus casseliflavus och Enterobacter cloacae som de mest förekommande arterna.

En granskning från 2021 fann att ”råkonsumtion av många färska bladgrönsaker och icke-bladiga grönsaker, rotfrukter, groddar och frukter resulterar i att människor exponeras för livsmedelsburna bakteriepatogener, inklusive antibiotikaresistenta bakterier (ARB) 6 . Under de senaste decennierna har exponering för antimikrobiella resistenta patogener genom näringskedjan allt oftare rapporterats orsaka livsmedelsburna sjukdomsutbrott. Förekomsten av ARB (antibiotikaresistensbakterier) och ARG (antimikrobiella resistensgener) i färskvaror och sallader som konsumeras råa utgör potentiella folkhälsorisker av okänd storlek. Att förhindra ARB/ARG-exponering genom färskvaror kan vara en utmaning med tanke på de övergripande frågorna relaterade till livsmedelssäkerhet och livsmedelssäkerhet...”

Dr. Kiltz's Bottom Line

På grund av den utbredda förekomsten av bakteriell kontaminering rekommenderar jag starkt att mina patienter slutar konsumera färska grönsaker.

Den där tredubbeltvättade salladen som du får i populära restaurangsallader är verkligen naturens toalettpapper. Ät det inte.

4. Eliminerar fiber

BEBBIIS-dieten kräver en drastisk minskning av fiber. För de flesta av oss som är uppvuxna med fibermyterna om att vi inte kan bajsa utan fibrer och att vi behöver det för att minska kolesterolet och för att hålla våra tarmar rena och friska kan det ha problem med den här. Så låt oss låta vetenskapen tala för sig själv.

Faktum är att modern forskning säger oss att kostfibrer är helt onödiga och sannolikt skadliga.

Forskare skar inte sina ord i denna 2012 studie publicerad i World Journal of Gastroenterology. De konstaterar, "den tidigare starka uppfattningen att användningen av kostfiber för att hjälpa förstoppning bara är en myt. Vår studie visar ett mycket starkt samband mellan förbättrad förstoppning och dess associerade symtom efter att ha stoppat intaget av kostfiber .”

En randomiserad kontrollstudie från 2007 fann att eliminering av fiber i så lite som två veckor leder till betydande minskningar av symtom på IBS och förstoppning. Tanken att fiber är mer skadligt än fördelaktigt är vettigt i samband med vår förfäders kostutveckling. Våra grottmänniska förfäder utvecklades på en diet av huvudsakligen fett kött i nästan två miljoner år.

Under eonerna förlorade människor förmågan att smälta fibrer till fettsyror – som gorillor och andra växtätare – eftersom vi helt enkelt åt de feta djuren istället. Det är mycket effektivare att smälta fett än att omvandla fibrer till fett. Denna vändning från växter frigjorde energi och näringsämnen för att odla våra massiva hjärnor – just det som gör oss till människor.

Det finns ingen anledning att gå tillbaka till fiber. Faktum är att mina observationer som fertilitetsläkare får mig att tro att den konstanta jäsningen av socker och fibrer i våra tarmar sprider inflammation till vävnader och organ i hela nedre buken, inklusive våra rör, äggstockar, livmoder, prostata, sädesblåsor och sädesblåsor. testiklar.

Det tål att understrykas att i de flesta fall jag behandlar är infertilitet en inflammatorisk sjukdom!

5. BEBBIIS skyddar dig från överskott av kolhydrater

Genom att fokusera på fet animalisk mat stänger BEBBIIS sätt att äta av den kroniska strömmen av glukos som vi får från en amerikansk standarddiet med hög kolhydrater.

Våra förfäder stötte bara på socker sporadiskt när säsongens frukter var mogna. Vårt konstanta intag av vegetabiliska kolhydrater och toxiner är mycket felaktigt anpassat till vår fysiologi.

Allt detta socker förstör ett ömtåligt membran som omger alla våra celler som kallas glykokalyxen som spelar en nyckelroll för immunhälsa och många viktiga kroppsfunktioner

Och det främjar den skadliga bindningen av sockermolekyler till friska vävnader i en process som kallas glykering.

Genom att stänga av kranen på socker skyddar du din kropp från kroniska cell- och vävnadsskador i samband med:

• Minskad immunförsvarsstyrka
• Njursvikt
• Ögonskador och andra komplikationer av diabetes
• Sjukdomar som PCOS och insulinresistens
• Högt blodtryck
• Progressiv hjärtsjukdom
• Cancermetastaser och resistens mot kemoterapi
• inflammatoriska sjukdomar (inklusive autoimmuna sjukdomar, tarmsjukdomar, osteoporos, infertilitet och mer)
• typ 2-diabetes
• epitelcellscancer

6. BEBBIS ger näring åt din kropp med ultranäringstät fett och animaliskt fett

Animaliska livsmedel är de mest näringstäta och hälsosammaste livsmedel i världen. De erbjuder ett överflöd av alla makro- och mikronäringsämnen som din kropp behöver för att trivas. Och de är fria från icke-essentiella kolhydrater tillsammans med växtgifter och antinäringsämnen.

Tanken att animaliska livsmedel är hälsosamma kan komma som en chock för de flesta av oss som är uppvuxna i en värld där kött har demoniserats grundligt sedan 1960-talet.

Men modern forskning säger oss att demoniseringen av kött är totalt ogrundad och har varit ett av de mest katastrofala folkhälsodirektiven i mänsklighetens historia.

• Total köttkonsumtion korrelerar med längre förväntad livslängd, oberoende av de konkurrerande effekterna av totalt kaloriintag, ekonomiskt välstånd, stadsfördelar och fetma
• Mättat fett när det konsumeras som en del av en matris av hela livsmedel inklusive färskt kött, är hälsosamt

Läs mer om varför biff är nyttigt här. Och lär dig mer om hur kött inte orsakar cancer här.

Ribeye Steak:King of Superfoods

Låt oss ta en titt på Dr Kiltz favorit ribeye-biff som ett exempel på vad han menar med näringstät supermat.

Ribeye-biff och andra feta idisslare är proppfulla av hälsosamma fetter, B-vitaminer, zink, selen och olika näringsämnen som bara finns i kött:

• Karnitin:stöder manlig fertilitet, mitokondriell funktion, stöder hjärthälsa och fertilitet
• Taurin:Denna antioxidant kan minska glycation, minska oxidativ stress och förbättra mental hälsa
• Carnosine:Stödjer hjärthälsa, minskar glykerationen och skyddar telomerer för anti-aging fördelar
• Kreatin:förbättrar kognitionen och skyddar mot neurodegeneration. Stödjer atletisk prestation och hjärthälsa

I diagrammet nedan kan du se hur nötkött, ägg och lever står sig mot så kallade superfoods från växtriket:

7. BEBBIIS ger fördelarna med intermittent fest (fasta)

Dr Kiltz kallar intermittent fasta med sin mer exakta term "fest".

Det är en annan egenskap hos förfäders matmönster som vi kan tillämpa på vår moderna livsstil för att optimera vår hälsa och välbefinnande.

Våra förfäder hade ingen kylning så de var tvungna att frossa i sitt byte när det var färskt. Sedan mellan lyckade jakter fastade de. Under evigheter har våra kroppar och hjärnor anpassat sig till detta mönster som en metaboliskt optimal rytm.

Vi ser detta återspeglas i modern forskning som avslöjar hur vi har bättre kognitiv funktion under tider av matbrist. Och vår kognitiva förmåga minskar när vi inte fastar .

Annan forskning om intermittent fasta visar hur antagandet av detta förfäders fasta/festmönster i våra moderna liv kan erbjuda många hälsofördelar inklusive:

• Återställande av tarmhälsa
• Blodsockerreglering
• kontroll av kolesterol och triglycerider
• Stödjer hjärthälsa
• ökad muskelmassa
• Stimulerar mänskligt tillväxthormon
• Stamcellsproduktion
• stödjer uppmärksamma matvanor

Dr. Kiltz rekommenderar OMADs intermittenta festmetoder

Det finns många olika metoder för intermittent fasta, och alla kan vara effektiva.

Men enligt Dr Kiltz är den idealiska metoden för BEBBIIS OMAD, som står för "One Meal a Day." Att träna OMAD konsekvent tränar din kropp att vila och smälta vid samma tidpunkt varje dag.

Genom att äta direkt efter solnedgången kan du också dra nytta av fördelarna med dygnsrytmfasta.

(källa:Intermittent fasta från gryning till solnedgång under fyra på varandra följande veckor inducerar anticancerserumproteomsvar och förbättrar det metabola syndromet)

Med OMAD är det viktigt att äta tillräckligt – och det är där BEBBIIS kommer in. Dessa livsmedel är extremt näringstäta och effektiva, samtidigt som de är otroligt goda. Denna OMAD-måltidsplan kan hjälpa dig att formulera din BEBBIS-diet till närande OMAD-måltider.

8. Superenkel och lätt att följa

BEBBIIS är otroligt lätt att följa. Det förenklar shopping, matlagning och ätande.

Maten är så näringsrik att du behöver äta färre typer av mat, mer sällan, samtidigt som du avslutar varje fest och känner dig helt mätt.

Att äta en eller två BEBBIS-måltider om dagen frigör tid, energi och mentalt utrymme för att fokusera på alla andra aspekter av livet som dina relationer, kontakt med naturen och kreativitet, personlig tillväxt och karriärmål.

Skuldfri verklighetsflexibilitet

På BEBBIIS är du också fri att få en godbit då och då och vid speciella tillfällen. BEBBIIS handlar inte om att vara dogmatisk eller straffa.

Varsågod och njut av en bit födelsedagstårta, några talgfriterade pommes frites och Dr. Kiltz keto-glass är alltid en närande belöning för att vara den fantastiska person du är.

Prisvärd

Fett har dubbelt så många kalorier per gram som antingen protein eller kolhydrater. Det betyder att när du äter en fet BEBBIIS-måltid, äter du faktiskt mindre mat i vikt samtidigt som du får en överlägsen avkastning på investeringen.

Animaliska livsmedel är också mycket högre i biotillgängliga mikronäringsämnen – så du behöver helt enkelt inte äta så mycket saker. Det finns allt i dessa livsmedel som är perfekt designade av naturen för att ge bränsle till våra kroppar.

När du är mätt på hela animaliska livsmedel behöver du inte slösa pengar på näringsinnehållande mellanmål.

Och när du skär ner nästan all vegetabilisk mat minskar du dramatiskt matsvinnet – den genomsnittliga amerikanen kastar ut 1 600 dollar i produktion varje år. 5

Föreställ dig hur mycket läcker ribeye du kan köpa med det!

BEBBIIS-planen:The Bottom Line

Jag utvecklade BEBBIIS-planen under decennier som fertilitetsläkare.

Detta sätt att äta med hög fetthalt och låga kolhydrater eliminerar all skadlig bearbetad och vegetabilisk mat, minskar inflammation och ger din kropp näring med den mest näringsrika maten på jorden.

Detta enkla och lätta att följa sättet att äta på ger också en viss flexibilitet för nyttiga godsaker med lågt sockerhalt som gör det hållbart och njutbart för långa sträckor.

I slutändan kommer att anta BEBBIIS-planen att hjälpa dig att återta din metaboliska hälsa och öka din energi så att du kan leva ditt allra bästa liv.