Vad är näringsspårning och hur skiljer det sig från kaloriräkning?

Ska du använda en näringsspårningsapp? Det kan vara värt besväret om du vill gå ner i vikt och förbättra hälsan. Det beror på att du kommer att behöva göra ändringar i dina vanliga vanor om du vill gå ner i vikt. Näringsspårning kan hjälpa genom att öka medvetenheten om vad och hur mycket du äter och dricker och hålla dig själv ansvarig.

Om du väljer en näringsspårningsapp som också erbjuder coachning, som Lark, kanske du kan lära dig mer om vilka livsmedel som kan hjälpa till med viktminskning och andra strategier för att gå ner i vikt.

Medan kaloriräkning fokuserar på exakta mätningar av alla matportioner, är näringsspårning mindre tvångsmässigt och inkluderar mer betoning på andra aspekter av mat och ätmönster.

Hur kan näringsspårning hjälpa?

Den främsta anledningen till att spåra näring är enkel:det fungerar. Forskning om självkontrollerande beteenden, som att logga vad du äter, visar att loggning av vad du äter kan hjälpa dig att gå ner mer i vikt än om du inte loggat vad du ätit. Varför fungerar näringsspårning?

Det här är några möjliga effekter av näringsspårning:

• Användbara insikter, som att lägga märke till vilka livsmedel som kan innehålla högre kalorier eller kolhydrater än du trodde, eller vilka livsmedel som kan ha mindre portionsstorlekar än du trodde.
• Ökat ansvar som du vet kommer du att berätta för din näringsspårare vad du åt. När du till exempel väljer mellan ett mellanmål med ostpuffar och babymorötter, visualisera hur du loggar ditt val senare... du kan må bättre senare om du får logga morötterna och inte puffarna!
• Förbättrad förmåga att planera måltider om du loggar mat i förväg för att se hur de skulle påverka framstegen mot dina dagliga mål. Om du loggar ett livsmedel och ser att det står i vägen för ditt mål för den dagen, kan du hitta en alternativ mat, minska den planerade portionsstorleken eller byta om andra livsmedel den dagen för att få det att fungera.
• Bättre näringsbalans när du arbetar mot hälsosamma protein-, kolhydrat- och fettmål. Med tiden kan detta öka fylligheten och stödja viktminskning naturligt.

När det kommer till hur man spårar mat kan en näringsspårningsapp som också är en hälsocoach ändra ditt fokus. Du kan börja betrakta kalorier som bara en del av din totala näringsprofil för måltiden eller dagen. Näringsämnen som kolhydrater, protein, fett och fibrer är också avgörande för viktminskning och hälsa. Larks näringsspårare går ett steg längre och spårar även livsmedelsgrupper, som portioner av grönsaker, fullkorn, hälsosamma fetter, stärkelse, rött kött och stekt mat.

Näringsspårning kontra kaloriräkning

Bör jag inte spåra kalorier?

Kalorier är definitivt viktiga när det kommer till viktminskning och hälsa. Det finns trots allt inget sätt att gå ner i vikt förutom att minska din kaloriförbrukning jämfört med mängden kalorier du förbränner. Men är kaloriräkning nödvändigt eller tillräckligt på egen hand?

Vissa appar för matspårning fokuserar främst på kalorier. De kan ge dig ett dagligt kalorimål och uppmuntra dig att välja livsmedel baserat på deras kaloriinnehåll så att du kan hålla dig under din kalorigräns.

Den kanske mest kända kalorimålnivån är 2 000 kalorier per dag, så du kanske undrar var det kommer ifrån. Med andra ord, varför är det 2 000 kalorier per dag? I verkligheten kommer din egen individuella gräns sannolikt att skilja sig från det exakta beloppet.

Din dagliga gräns kan ta hänsyn till din ålder, längd, vikt och kön. Det kan innehålla dina genomsnittliga dagliga fysiska aktivitetsnivåer, eller så kan din kaloriräknare erbjuda valet att inkludera all fysisk aktivitet som du loggar när du beräknar ditt kalorimål för en viss dag. Dessutom tar ett kalorimål hänsyn till ditt viktminskningsmål genom att subtrahera hundratals till upp till 1 000 kalorier per dag, beroende på din målhastighet för viktminskning eller ditt viktminskningsmål och måldatum.

Det är vettigt, men vad blir resultatet av att räkna kalorier utan att ta hänsyn till mycket annat? En kaloriräkningsapp kan lägga lika stor vikt på alla typer av mat så länge de har samma antal kalorier per portion. Det betyder att du kan få lika kredit eller feedback för att välja, till exempel, jordnötssmör på fullkornsbröd eller en ismunk till frukost om de båda har 240 kalorier.

Dessa två frukostalternativ är intuitivt olika även om en kaloriräkningsapp kan anse dem vara desamma. Jordnötssmöret på fullkornsbröd har fibrer, antioxidanter och hälsosamt fett. Munken har tillsatt socker, raffinerad stärkelse och tveksamma typer av fett. Det här är några effekter som varje val av mat kan ha på kroppen.