Du kan inte gå mer än några dagar utan att ta itu med diarré. Och kanske har du också buksmärtor, huvudvärk, trötthet, illamående och ledvärk. Kan du ha celiaki?
Möjligen, sa Veronika Panah, MD, en gastroenterolog vid Banner Health Clinic i Colorado, "omkring en av 100 personer har celiaki, och diagnosen ökar."
Vad är celiaki?
Celiaki är ett genetiskt autoimmunt tillstånd. Med det, om du äter vete, korn, råg eller andra livsmedel som innehåller gluten, blir din tunntarm inflammerad och skadad. Du kan ha problem med att ta upp näringsämnen.
Eftersom celiaki är genetiskt kan du inte förhindra det. Men du kan hantera dina symtom och förhindra att skadan blir värre genom att äta en glutenfri kost. När du inte äter gluten kan skadan på tunntarmen läka.
Det är viktigt att inse skillnaden mellan celiaki och glutenintolerans. Båda tillstånden kan ha samma symtom, och du kan behandla båda genom att inte äta gluten. Men celiaki är en autoimmun sjukdom, medan glutenintolerans är en känslighet.
Med celiaki måste du helt undvika gluten. Med glutenintolerans kan du experimentera för att hitta mängden gluten du kan tolerera utan att utlösa symtom.
Om du inte har celiaki eller glutenintolerans finns det ingen anledning att undvika gluten. Vissa människor använder en glutenfri diet för att gå ner i vikt, men det är troligen att inte ge upp gluten som orsakar viktminskning. Den avstår från de mindre hälsosamma bearbetade livsmedel som innehåller gluten, som vitt bröd och snackchips.
Hur diagnostiseras celiaki?
Om din läkare misstänker celiaki kan blodprov och en endoskopi – en skanning av insidan av tunntarmen – avgöra om du har tillståndet.
Alla med celiaki har inte symtom. Ibland upptäcker läkare problem som anemi eller förhöjda leverenzymer vid rutinmässigt blodprov och det visar sig att celiaki är skyldig.
Hur behandlas celiaki?
För att skydda din tunntarm och undvika symtom måste du undvika allt gluten. Det innebär att undvika vete, korn, råg, de flesta havre och jäst. "Detta kan vara svårt eftersom dessa är ingredienser i många vanliga livsmedel, så du måste läsa näringsdeklarationen noggrant," sa Dr. Panah. "Det kan vara en utmanande livsstil till en början eftersom du måste lära dig att äta på ett helt annat sätt." Men det är inte oöverstigligt. Nuförtiden kan du hitta massor av glutenfria produkter i livsmedelsbutiker och restauranger.
Om du har celiaki är det viktigt att undvika allt gluten - även en smula kan utlösa symtom. Och obehandlad kan celiaki leda till anemi, osteoporos, infertilitet och till och med cancer eller lymfom i tunntarmen. Celiaki kan också orsaka näringsbrister, så du kommer förmodligen att behöva vitamintillskott.
Slutet
Celiaki är på frammarsch, men du kan behandla den genom att helt undvika gluten. Med behandling kan du få dina symtom under kontroll. Om du behöver hjälp med att ta reda på vad som orsakar dina mag-tarmbesvär, kontakta en läkare på Banner Health.
För att lära dig mer om kopplingarna mellan maten du äter och hur du känner dig, kolla in:
- Så, tror du att du har matallergier?
- Avkoda sex mjölk och mjölkalternativ
- Mat och humör:Gör din mat (eller brist på sådan) dig hungrig?
