Du har valt att äta extra hälsosamt - vad nu? Hur är du medveten om vilka grundläggande matvaror du måste laga hälsosamma måltider och hålla dig till dina dietmål?
Livsmedelsinköp kan vara överväldigande som det är – i enlighet med Meals Advertising and Marketing Institute har den typiska livsmedelsbutiken runt 30 000 prylar att välja mellan.
Så vi bad dietspecialister att klargöra en av de bästa strategierna för att uppstå med en grundläggande livsmedelsbutik av nyttiga basvaror som du alltid måste ha tillgängliga i ditt kök.
Hur du kan skapa en primär matbutik
"Det är alltid bäst att gå till dagligvaruhandeln med en grundläggande dagligvaruinformation i handen - detta kan hjälpa till att förebygga impulsköp och hålla dig i prisklass", säger Krista Maguire, R.D., C.S.S.D. och Vitamin Supervisor för Beachbody.
De utmärkta nyheterna?
Så fort du tar dig tid att spika ihop grundläggande inköpsrekord tar det bara några minuter att avgöra vad du vill ha på framtida inköpsresor.
"Jag upptäcker att ett av de bästa sätten att bygga upp ett hälsosamt livsmedelsregister är att planera dina måltider för veckan", säger Maguire. "När du kanske har en idé om vad du kommer att konsumera, vet du exakt vad det är lämpligt att köpa."
Använd den grundläggande inköpsposten under som din baslinje och lägg sedan till oavsett fler element du vill ha för alla hälsosamma recept du tänker göra den här veckan.
De flesta recept ger ett antal portioner, så om du bor ensam, planera att använda resterna som måltidsförberedelser.
Säg till exempel att du vill göra spagetti med spenat och golvkalkon:"Du kan köpa ett fält med pasta, en bunt golvkalkon, en burk pastasås och ett gäng spenat", säger Maleah Staton, R.D.
Det kommer att ge tillräckligt med måltider för att täcka 4 till sex av dina måltider för veckan.
Göra en primär matbutik i en prisklass
Det är dyrt att äta nyttigt – eller är det? Hälsosamma måltider har en status för att vara en plockare, men du kan äta effektivt i en prisklass om du planerar framåt.
"Om du är i en prisklass kan du välja recept och måltider som kan vara billiga", säger Maguire. "Att välja tupp framför biff bör till exempel undvika att slösa pengar eller ägg som ersättning för fisk."
Massamåltider är ofta extra rimligt prissatta än färdigförpackade måltider, så Maguire rekommenderar att du köper matvaror som spannmål, bönor, nötter och kryddor i lösvikt.
Och betala inte för komforten med färdighackad frukt, grönsaker och salladsblandningar.
"Att hålla sig till kompletta måltider som ett substitut för paketerade prylar är ett effektivt sätt att lätta på hela dagligvarufakturan", säger Maguire.
Det kan ta lite längre tid att förbereda dina måltider, men dina fickor tackar det.
De bästa basmåltiderna att lägga till i din primära matbutik
Det finns specifika hälsosamma måltider som du alltid måste hålla tillgängliga, så att de finns där medan du vill ha ett mellanmål eller en hälsosam måltid i sista minuten.
"Det finns så många problem du kan göra med tuppbröst, golvkalkon, ägg och naturlig tofu", säger Maguire.
"Dessutom, [lager på] ett brett utbud av konserverade bönor - som garbanzobönor för att göra hummus, eller svarta bönor att slänga i en frukosttaco eller högst upp i en sallad eller direkt i en kombinerad spannmåls- och grönsaksskål, tillhandahåller hon.
Och se till att alltid ha de element som det är tillrådligt att göra de nyttiga godsakerna du (och dina stilknoppar) älskar.
"Vissa häftklamrar upptäcker jag själv hela tiden att köpa omfamna havregryn, bananer, mandelmjölk, nötsmör, valnötter, ägg, avokado och groddat bröd", säger Maguire.
Nedan listas de nyttiga häftklamrar du vill ha.
För kylen och frysen:
- Samtida frukt ("Det är bra att ha lite du kan ta till snacks som bananer eller äpplen", säger Maguire.)
- Fryst frukt
- Samtida grönsaker
- Frysta grönsaker ("Mina frysvaror omfattar fryst ris blomkål, fryst grönkål och broccoli", säger Staton.)
- Protein av alternativ (tupp, fisk, biff, naturlig tempeh, naturlig tofu, konserverad tonfisk eller lax)
- Mjölk eller en olika osötad icke-mejerimjölk
- Osötad vanlig grekisk yoghurt
- Ägg (helst inhemska eller betesägg)
För skafferiet:
- Icke kylda grönsaker och frukter (godispotatis, avokado, tomater)
- Torka hela korn (havre, quinoa, brunt ris)
- Konserverade bönor (garbanzo, pinto, svarta)
- Torr pasta
- Bröd (grodd eller fullkorn)
- Nötsmör
- Krydder (olivolja, vinäger, senap, salladsdressing, salsa)
- Rena sötningsmedel (honung, lönnsirap)
- Snacks (luftpoppade popcorn, fullkornskex, torkad frukt, nötter)
För kryddhyllan:
Kryddor kan faktiskt förstärka smaken i nyttiga rätter utan energi eller socker.
"Jag gillar att använda basilika i asiatiska eller italienska rätter och koriander, curry och spiskummin i mexikanska eller indiska rätter", säger Staton.
Håll dessa tillgängliga:
- Havssalt
- Peppar
- Basilika
- Cilantro
- Curry
- Kummin
- Vitlökspulver
- Lökpulver
- Chilipulver
- Kanel
- Timjan
- Oregano
- Rosmarin
