Vad är krom?
Krom är ett kemiskt element, en metall som är ett viktigt näringsämne för människors hälsa.
Den kemiska symbolen för krom är Cr.
Chromium-funktion
Krom förstärker effekten av insulin, såsom glukosupptag av cellerna; det har också andra roller i ämnesomsättningen. Efter absorption lagras krom i levern, mjälten, mjuka vävnader och ben.
Bild 1. Exempel på livsmedel som innehåller mycket krom
Diagram 1. Lista över livsmedel med hög kromhalt | |
| VÄXTMAT | Chromium (mcg) |
| Rött vin (5 oz, 150 ml) | 1-13 |
| Broccoli (1/2 kopp, 120 ml) | 11 |
| Druvjuice (1 kopp, 237 ml) | 8 |
| Våffla (2,5 oz) | 7 |
| Engelsk muffins (en) | 4 |
| Potatis, mosad (1 kopp, 237 mL) | 3 |
| Bagel (ett) | 3 |
| Bröd, fullkornsvete (2 skivor, 50 g) | 2 |
| Apelsinjuice (1 kopp, 237 ml) | 2 |
| Apple (1 medium) | 1 |
| Bönor (1/2 kopp, 120 ml) | 1 |
| Banan (1 medium) | 1 |
| ANIMALISK MAT | |
| Kalkonskinka, bearbetad (3 oz, 85 g) | 10 |
| Nötkött, kalkonbröst (3 oz, 85 g) | 2 |
Källor i diagram 1:Linus Pauling Institute , NIH.gov
Hur mycket krom behöver du?
Adequate Intake (AI) för krom för vuxna män är 35 mikrogram/dag för vuxna män och 25 mikrogram/dag för vuxna kvinnor.
Krombrist:orsaker, symtom
Krombrist kan uppstå i kost som innehåller mer än 35 % socker, under graviditet och amning, efter hård träning eller trauma och vid allvarlig undernäring.
Hår-, blod- och urinnivåer av krom återspeglar inte nödvändigtvis kroppens förråd av krom.
Möjliga fördelar med kromtillskott
Orala kromtillskott som fristående kosttillskott eller tillsatta multivitamin-/mineralprodukter utan recept finns på marknaden:
- Kromnikotinat
- Kromcitrat
- Högkromjäst
- Kromklorid (kan vara mindre effektiv än andra former)
- Krompikolinat (förknippades med allvarliga biverkningar)
Kromtillskott är EFFEKTIVA vid behandling av krombrist.
Hos individer med normala kromnivåer är kromtillskott sannolikt inte effektiva eller så finns det Otillräckliga bevis om deras effektivitet vid viktminskning, ökad muskelmassa, sänkning av glukos, insulin eller blodfetter, förebyggande eller behandling av diabetes, depression, Turners syndrom, polycystisk ovariesyndrom (PCOS) eller lågt blodsocker (hypoglykemi) .
Kromsäkerhet:Toxicitet, biverkningar
Biverkningar av krom kan vara hudirritation, huvudvärk, yrsel, illamående, humörförändringar, försämrat omdöme och koordination . I vissa fall var krompicolinat associerat med njursvikt och nedsatt leverfunktion . Personer med kromat- eller läderallergi kan vara allergiska mot krom. Kromtillskott kan förvärra vissa psykiatriska tillstånd. Ta inte kromtillskott om du har njur- eller leverproblem.
Krominteraktioner med droger, näringsämnen och örter
Ämnen som kan minska kromabsorptionen eller öka dess utsöndring :
- Diet rik på enkla kolhydrater (sackaros, fruktos, glukos)
- Zinktillskott
- Kortikoseroider
- Antacida, H2-blockerare (cimetidin), protonpumpshämmare (omeprazol)
Kosttillskott och örter som kan öka kromupptaget:
- C-vitamin
- Vitamin B3 (niacin)
- Betablockerare (propranolol)
- Insulin
- Icke-steroida antiinflammatoriska läkemedel (NSAID), såsom aspirin, ibuprofen, indometacin, naproxen, piroxikam
- Hästsvans (Equisetum arvense) och cascara (Rhamus purshiana), om det tas tillsammans med kromtillskott kan det öka risken för kromförgiftning.
Krom tas tillsammans med insulin kan resultera i hypoglykemi . Om det tas tillsammans kan krom minska effektiviteten av levotyroxin och zinktillskott.
