Karnosin

 Food Additives >> Livsmedelstillsatser >  >> Livsmedelstillsatser

Vad är karnosin?

Karnosin är en dipeptid som består av 2 aminosyror:beta-alanin och 3-metyl-L-histidin. Det är ett oväsentligt näringsämne, vilket innebär att det kan produceras i din kropp, så du behöver inte få det från mat för att vara hälsosam.

Andra namn för karnosin: beta-alanyl-L-histidin

Karnosin fungerar i människokroppen

Karnosin är viktigt för korrekt funktion av muskler, hjärna och hjärta.

Mat som innehåller mycket karnosin

ANIMALISK MAT:rött kött (nötkött, lamm)

Karnosintillskott

Receptfria (receptfria) kosttillskott är tillgängliga som:

  • L-karnosin (kapslar)
  • N-acetylkarnosin (ögondroppar)
  • Zinkkarnosin (kapslar)

Intravenösa L-karnosininjektioner finns på recept.

Hälsofördelar med karnosin

Det finns Otillräckliga bevis om effektiviteten av L-karnosintillskott för att förebygga eller behandla åldrande, autism, komplikationer av diabetes såsom nervskador, ögonsjukdomar och njurskador eller skador på tarmslemhinnan (med hjälp av zinkkarnosin) eller för att öka träningsprestanda , ta bort tungmetaller från kroppen, eller som en antioxidant.

Karnosinsäkerhet:biverkningar, toxicitet

Det finns inte tillräckligt med data för att utvärdera karnosinsäkerhet. Gravida och ammande kvinnor bör undvika karnosintillskott.