Vitamin B6 (Pyridoxin)

 Food Additives >> Livsmedelstillsatser >  >> Livsmedelstillsatser

Vitamin B6 (Pyridoxin) funktioner

Vitamin B6 är ett vattenlösligt vitamin, ett viktigt näringsämne som ingår i:

  • Syntes av glukos från glykogen (glykogenolys) och från aminosyror (glukoneogenes)
  • Syntes av aminosyror och därmed proteiner, inklusive bildning av myelin som omger nerverna
  • Syntes av vitamin B3 (niacin) från aminosyran tryptofan
  • Syntes av kemiska budbärare (neurotransmittorer), såsom serotonin, noradrenalin, dopamin och GABA
  • Syntes av hemoglobin
  • Utveckling av lymfocyter och därmed korrekt funktion av immunsystemet
  • Referens:

Vitamin B6-former: pyridoxin, pyridoxin 5'-fosfat (PNP), pyridoxal, pyridoxal 5'-fosfat (PLP), pyridoxamin, pyridoxamin 5'-fosfat .

Namnets ursprung:pyrid- från pyridin (cyklisk organisk förening); oxe- från hydroxylgrupper (OH); -ine från aminogruppen (NH2).

Dagliga vitamin B6-behov

Rekommenderad kosttillskott (RDA) för vitamin B6 för vuxna 19-50 år är 1,3 mg/dag, för män 51 år och äldre 1,7 mg/dag, för kvinnor 51 år och äldre 1,5 mg/dag, under graviditet 1,9 mg/dag och under amning 2,0 mg /dag .

Mat rik på vitamin B6

  • VÄXTMAT: berikade ätfärdiga spannmål, söt/potatis, jams, taro, spannmål (brunt ris, ris, majs, vete och andra), katrinplommon, bananer, avokado, jackfrukt, baljväxter, spenat, pistagenötter, solrosfrön
  • ANIMALISK MAT: rött kött, fågel, lever, fisk
  • Människ bröstmjölk innehåller tillräcklig mängd vitamin B6 för spädbarn 0-6 månaders ålder.
  • Referenser:

Frysning och torkning påverkar inte nämnvärt vitamin B6-innehållet i livsmedel, men matlagning kan minska det med 50 %.

Vitamin B6-brist:orsaker, symtom

Vitamin B6-brist är sällsynt och kan orsakas av:

  • Lågt vitamin B6-intag vid svält, kronisk alkoholism
  • Kronisk njursjukdom
  • Malabsorption vid Crohns och celiaki
  • Reumatoid artrit
  • Homocystinuri (en genetisk sjukdom)
  • Läkemedel:teofyllin (mot astma), isoniazid och cykloserin (mot tuberkulos), penicillamin (metallkelator), L-dopa (mot Parkinsons sjukdom)

Symtom  av vitamin B6-brist kan innefatta sår i munnen och läpparnas hörn, seborroiskt eksem, eksem, akne, blek hud och trötthet (från mikrocytisk anemi), ångest, depression, förvirring, kramper och stickningar i händer och fötter.

Individer med vitamin B6-brist kan löpa ökad risk för hjärtsjukdomar och stroke (på grund av ökade homocysteinnivåer i blodet) och infektioner (på grund av nedsatt produktion av lymfocyter och därmed låg immunitet).

Vitamin B6-brist uppstår vanligtvis i kombination med brist på andra vitaminer från B-komplexet.

Referenser:

Vitamin B6-tillskott

Receptfritt (receptfritt):

  • Pyridoxalfosfat
  • Pyridoxinhydroklorid som en del av vitamin B-komplex och multivitamintillskott

Tillgängliga OTC-former:tabletter (vanlig, förlängd frisättning, enterodragerad), sublinguala tabletter, kapslar och lösningar

Receptbelagt:

  • Pyridoxinhydroklorid intramuskulär eller intravenös injektion (vid allvarlig brist)
  • Pyridoxinhydroklorid nässpray

Möjliga fördelar med vitamin B6-tillskott

Vitamin B6 är EFFEKTIV i:

  • Förebyggande och behandling av pyridoxinbrist
  • Behandling av pyridoxin-responsiv sideroblastisk anemi, men inte andra typer av sideroblastisk anemi
  • Behandling av vissa medfödda typer av anfall hos spädbarn (pyridoxinberoende epilepsi)

Vitamin B6 är MÖJLIGT EFFEKTIV i:

  • Minska höga blodnivåer av homocystein . Det finns otillräckliga bevis om höga homocysteinnivåer som en riskfaktor för kranskärlssjukdom.
  • Njursten vid primär hyperoxaluri typ 1 (vitamin B6 ensamt eller i kombination med magnesium) men mindre sannolikt i njursten av andra orsaker
  • Rörelsestörningar (tardiv dyskinesi) hos personer som tar mediciner för psykiska störningar
  • Behandling av homocystinuri (hos vissa individer)

Vitamin B6 är MÖJLIGT INEFFEKTIVT eller så finns det Otillräckliga bevis om dess effektivitet vid förebyggande eller behandling av akne och andra hudåkommor, alkoholbaksmälla, ångest, åldersrelaterad makuladegeneration (AMD), allergier, Alzheimers sjukdom, artrit, astma, uppmärksamhetsbrist- hyperaktivitetsstörning (ADHD), autism, blåsinfektioner (cystit), blodproppar (trombos), minskning av bröstmjölk, ömhet i bröstet, cancer, karpaltunnelsyndrom, kramper på grund av feber, depression, diabetes mellitus, yrsel, Downs syndrom, ögoninfektioner , infertilitet, njursten, benkramper på natten, Brelia, McArdles sjukdom, mensvärk, migrän, illamående på morgonen (illamående och kräkningar under graviditeten; hyperemesis gravidarum) , åksjuka, rörelsestörningar (tardiv dyskinesi, hyperrekinesi), muskelkramper, nervsmärta orsakad av diabetes eller droger, osteoporos, premenstruellt syndrom (PMS), havandeskapsförgiftning (högt blodtryck under graviditeten), prematur bi rth, återblockering av blodkärlen efter angioplastik, kramper (epilepsi), sicklecellanemi, stroke, förbättrat minne hos gamla människor, ökad aptit eller stärkt immunförsvar eller förbättrad kognitiv funktion.

Vitamin B6 Säkerhet:Biverkningar, Toxicitet, Faror

Den tolerabla övre intagsgränsen (UL) för vitamin B6 –dosen som inte bör orsaka biverkningar – är 100 mg/dag .

Vitamin B6-tillskott i doser högre än 200 mg/dag kan orsaka illamående, kräkningar, magsmärtor, aptitlöshet, huvudvärk, smärtor, ljuskänslighet (brännskador efter exponering för måttligt solljus), domningar eller stickningar i armar och ben, klumpighet (instabil gång) och sömnighet. Allergiska reaktioner mot vitamin B6 är möjliga. Skadliga effekter av höga doser vitamin B6 från mat har inte observerats.

Överdosering

Kroniskt intag av vitamin B6 via munnen eller injektioner i stora doser större än 1 g/dag kan orsaka nervskador (neuropati) med permanent sensorisk förlust, förlust av koordination (ataxi) och fall av folatnivåer i blodet.

Under graviditeten

Vitamin B6 är ett läkemedel i graviditetskategori C, vilket innebär att biverkningar på mänskliga foster inte har observerats hittills, men otillräckliga studier har gjorts så att de inte kan uteslutas. Om du tänker använda pyridoxin under graviditet eller amning, tala med din läkare.

Vitamin B6-interaktioner med droger

  • Läkemedel som kan minska effektiviteten av vitamin B6: teofyllin, isoniazid, cykloserin, penicillamin, L-dopa .
  • Höga doser vitamin B6 kan minska effektiviteten av antikonvulsiva medel fenobarbital och fenytoin (och så småningom resultera i kramper) och L-dopa .
  • Att ta vitamin B6-tillskott tillsammans med amiodaron kan öka risken för solbränna.