Vad är allicin?
Allicin är en organisk svavelförening som tillhör indoler; det förekommer naturligt i pressad vitlök (Allium sativum) .
Mat med mycket allicin
Allicinrika livsmedel inkluderar vitlök, lök, schalottenlök, kinesisk gräslök och purjolök.
Vitlökstillskott
Vitlökstillskott som innehåller allicin eller dess derivat :
- Färska vitlöksklyftor. Skapandet av allicin från alliin stimuleras genom att hacka rå vitlök, och förhindras genom kokning av vitlök, eftersom enzymet som omvandlar alliin till allicin förstörs. För att få en optimal mängd allicin bör vitlök antingen ätas rå eller hackad och förvaras tio minuter före tillagning.
- Pulverad eller torkad vitlök
- Ångdestillerad vitlöksolja
- Vitlöksolja macererar
Vitlökstillskott Hälsofördelar
Vitlök är FÖRMODLIGT EFFEKTIV i:
- Högt blodtryck.
- Svampinfektioner, såsom ringorm, jock itch och fotsvamp (när de appliceras på huden)
Vitlökstillskott är FÖRTROLIGT INEFFEKTIVA vid förebyggande eller behandling av cancer (bröst-, kolorektal-, matstrups-, mag-, lung-, multipelt myelom, prostata), cystisk fibros, diabetes mellitus typ 2, högt kolesterol, högt blodtryck och maginfektioner orsakade av en bakterie Helicobacter pylori och andra infektioner, smärta i benen orsakad av dålig blodcirkulation i benen eller som ett mygg- eller tic-avstötande medel.
Det finns Otillräckliga bevis om effektiviteten av vitlökstillskott för att förebygga eller behandla angina pectoris (hjärtrelaterad bröstsmärta) , åderförkalkning, godartad prostatahyperplasi, vanlig förkylning, liktornar, fibrocystisk bröstsjukdom, gastrit, håravfall, hjärtsjukdom, hepatit, blyförgiftning, muskelsmärta efter träning, sklerodermi, trast (oral candidiasis) och vårtor, eller för att förbättra atletisk prestation.
Vitlökssäkerhet:Toxicitet, biverkningar
Vitlök är TROLIGT SÄKER när den tas genom munnen i lämpliga mängder på kort sikt. Toxiciteten och säkerheten för en långvarig användning av vitlökstillskott har dock inte utvärderats ännu.
Biverkningar av vitlökstillskott kan inkludera obehaglig andedräkt och kroppslukt, halsbränna, illamående, kräkningar, uppblåsthet, diarré, ökad risk för spontana eller postoperativa blödningar och allergiska reaktioner.
Vitlökstillskott är MÖJLIGT Osäkra när de tas av barn eller under graviditet och amning. I en studie förlängde vitlökslukt av bröstmjölk spädbarns fäste vid bröstet.
Vem kan behöva undvika vitlökstillskott?
Individer med följande tillstånd kan behöva undvika vitlökstillskott:
Blödningsrubbningar. Vitlök, särskilt färsk vitlök, kan öka risken för blödning hos personer med blödningsrubbningar eller hos personer som genomgår operation.
Lågt blodtryck :Vitlök kan sänka blodtrycket. I teorin kan vitlök göra att blodtrycket blir för lågt hos personer med lågt blodtryck.
Vitlök-läkemedelsinteraktioner
Vitlökstillskott kan minska effektiviteten av läkemedel, som isoniazid, saquinavir och läkemedel mot hiv/aids (nevirapin, efavirenz), p-piller, ciklosporin, enfluran, halotan, lovastatin eller andra.
Vitlök verkar inte öka effekten av blodförtunnande medel.
