| Artiklar | Specifikationer |
| Utseende | Vitt kristallint pulver |
| Identifiering | Positiv reaktion |
| Smältpunkt | Omkring 190 ºC |
| Specifik rotation | +20,5 --- +21,5 º |
| PH-värde | 2.1 - 2.6 |
| Lösningens klarhet | Rensa |
| Lösningens färg | BY7 max |
| Tungmetaller | 10 ppm max |
| Koppar | 5 ppm max |
| Järn | 2 ppm max |
| Test (på torkad basis) | 99,0 - 100,5 % |
| Rester vid tändning | 0,1 % max |
| Organiska flyktiga föroreningar | Överensstämmer |
| Oxalsyra | 0,2 % max |
Tillgänglig grad av vitamin C
Kvalitetskontroll
På Foodchem International Corporation tillämpar vi strikt kvalitetskontroll på alla våra produkter. Allt C-vitamin vi tillhandahåller har testats strikt enligt HACCP- och ISO-standarder och visat sig vara säkert att använda som livsmedelstillsats.
Försiktighetsåtgärder vid förvaring och hantering
Lagring :Vitamin C bör förvaras på en sval och torr plats och förvaras borta från starkt ljus och värme
Försiktighetsåtgärder vid hantering :Hantering av C-vitamin bör endast utföras av personal som är utbildad och förtrogen med hantering av organiska kemikalier. Undvik hud- och ögonkontakt och andas in damm. Undvik hantering som leder till dammbildning.
