| Artikel | STANDARD |
| Utseende: | Ljusvitt eller mjölkaktigt pulver |
| Lukt: | Naturlig smak och lukt |
| Synligt ämne: | Abesnt |
| stärkelse (torrsubstans) | >=96 % |
| protein | =<0,5 % |
| Fukt: | =<18 % |
| Aska: | =<0,5 % |
| Totalt fett: | =<0,5 % |
| ph: | 5.0-8.0 |
| Arsenik : | =<0,3mg/kg max |
| Lead: | =<0,5 mg/kg max |
| Totalt antal plåtar: | =<10 000 cfu/g max |
| Totalt Coli: | =<30MPN/100G MAX |
| Formar: | =<50 cfu/g |
| Jäst: | =<50 cfu/g max |
| Patogena bakterier: | Inte upptäckt |
Tillgänglig kvalitet av ärtstärkelse
Kvalitetskontroll
På Foodchem International Corporation tillämpar vi strikt kvalitetskontroll på alla våra produkter. All Pea Starch vi tillhandahåller har testats strikt enligt HACCP- och ISO-standarder och visat sig vara säker att använda som livsmedelstillsats.
Försiktighetsåtgärder vid förvaring och hantering
Lagring :Ärtstärkelse bör förvaras på en torr, sval plats.
Försiktighetsåtgärder vid hantering :Hantering av ärtstärkelse bör endast utföras av personal som är utbildad och förtrogen med hantering av organiska kemikalier. Undvik hud- och ögonkontakt och andas in damm. Undvik hantering som leder till dammbildning.
