| OBJEKT | STANDARD |
| Råprotein (torr basis N*6,25) ≥ % | 50 |
| Vikt(g/l) | 150-450 |
| Hydration % | 260-350 |
| Fukt ≤% | 10 |
| Råfiber ≤% | 3.5 |
| PH | 6.0-7.5 |
| Kalcium ≤ % | 0.02 |
| Natrium ≤ % | 1.35 |
| Fosfor ≤ % | 0.7 |
| Kalium ≤ | 0.1 |
| Totalt antal plåtar (cfu/g) | 3500 |
| E-coli | Negativ |
| Råprotein (torr basis N*6,25) ≥ % | 50 |
Tillgänglig kvalitet av texturerat sojaprotein
Kvalitetskontroll
På Foodchem International Corporation tillämpar vi strikt kvalitetskontroll på alla våra produkter. Allt texturerat sojaprotein vi tillhandahåller har testats strikt enligt Kosher-, Halal-, HACCP- och ISO-standarder och har visat sig vara säkert att använda som livsmedelstillsats.
Försiktighetsåtgärder vid förvaring och hantering
Lagring :Texturerat sojaprotein bör förvaras på ett svalt, torrt, ventilerat utrymme borta från värmekällor, fukt och inkompatibiliteter. undvik dammbildning och kontrollera antändningskällor.
Försiktighetsåtgärder vid hantering :Hantering av texturerat sojaprotein bör endast utföras av personal som är utbildad och förtrogen med hantering av organiska kemikalier. Undvik hud- och ögonkontakt och andas in damm. Undvik hantering som leder till dammbildning.
