| Artiklar | Standarder |
| Utseende | Ljusgul till brun Viskös vätska |
| Lukt | Vita sojabönor och oförarglig lukt |
| Acetonolöslig % | 50 min |
| LPC W/% | 3,0 min |
| Förlust vid torkning W/% | 2,0 Max |
| Syrlighet mg/g | 65 Max |
| Peroxidvärde mekv/kg | 10 Max |
| Tungmetall(Som Pb) mg/kg | 2,0 Max |
| Arsenik mg/kg | 3,0 Max |
| Lösningsmedelsrester mg/kg | 10 Max |
Tillgänglig grad av lysolecitin
Kvalitetskontroll
På Foodchem International Corporation tillämpar vi strikt kvalitetskontroll på alla våra produkter. Allt lysolecitin vi tillhandahåller har testats strikt enligt HACCP- och ISO-standarder och visat sig vara säkert att använda som livsmedelstillsats.
Försiktighetsåtgärder vid förvaring och hantering
Lagring :Lysolecitin bör förvaras på en torr, sval plats.
Försiktighetsåtgärder vid hantering :Hantering av lysolecitin bör endast utföras av personal som är utbildad och förtrogen med hantering av organiska kemikalier. Undvik hud- och ögonkontakt och andas in damm. Undvik hantering som leder till dammbildning.
