Isolerat sojaprotein

 Food Additives >> Livsmedelstillsatser >  >> Livsmedelstillsatser
OBJEKT STANDARD
Utseende ljusgul eller krämig, pulver eller partiklar som inte bildar klumpar
Smak、Smak med naturlig sojabönsmak,ingen speciell lukt
Foreign Matte Det finns inga främmande saker för blotta ögonen
Råprotein (torr basis,N×6,25)≥ % 90
Fukt ≤ % 7.0
Aska (torr basis) ≤ % 6.5
Pb mg/kg ≤ 1.0
Som mg ≤ 0.5
Aflatoxin B1,ug/kg ≤ 5.0
Aerobt bakterieantal cfu/g ≤ 30 000
Koliforma bakterier, MPN/100g ≤ 30
Patogena bakterier(Salmonella, Shigella, Staphy lococcus Aureus) NEGATIV

Tillgänglig kvalitet av isolerat sojaprotein

  • Matbetyg: Isolerat sojaprotein används i stor utsträckning som näringsförstärkare och texturstabilisator i livsmedels- och dryckesindustrin. Foodchems livsmedelsklassade isolerade sojaprotein finns som fint pulver (>90 % proteininnehåll).
  • Kvalitetskontroll

    På Foodchem International Corporation tillämpar vi strikt kvalitetskontroll på alla våra produkter. Allt isolerat sojaprotein vi tillhandahåller har testats strikt enligt Kosher-, Halal-, HACCP- och ISO-standarder och har visat sig vara säkert att använda som livsmedelstillsats.

    Försiktighetsåtgärder vid förvaring och hantering

    Lagring :Isolerat sojaprotein ska förvaras på ett svalt, torrt, ventilerat utrymme borta från värmekällor, fukt och inkompatibiliteter. undvik dammbildning och kontrollera antändningskällor.
    Försiktighetsåtgärder vid hantering :Hantering av isolerat sojaprotein bör endast utföras av personal som är utbildad och förtrogen med hantering av organiska kemikalier. Undvik hud- och ögonkontakt och andas in damm. Undvik hantering som leder till dammbildning.