Rosor har odlats i århundraden som en viktig källa till mat och medicin. De är inte bara vackra att se på, fruktlökarna som dyker upp under blomman är fullproppade med näringsämnen och antioxidanter. Mest kända för sitt överflöd av vitamin C, nypon ger många hälsofördelar.
Om nypon
Nypon, eller nypon, är den rödorange sfäriska frukten av Rosa släktet i Rosaceae familj. Finns sällan på moderna rosor, den gammaldags busketypen, särskilt rugosas , producerar en riklig mängd nypon. Denna nyponlök är vanligtvis slät på utsidan. Inuti hittar du en mos av frön och lite trådig fruktkött. En färsk nypon kan smaka syrligt, som ett grönt äpple.
Nypon innehåller många viktiga vitaminer, mineraler och fytokemiska föreningar som askorbinsyra, fenoler och hälsosamma fettsyror. Som ett resultat hävdar vissa användningar av nypon att de är till hjälp vid behandling av en mängd olika sjukdomar, inklusive hudsjukdomar, njursjukdomar, diarré, artrit, diabetes, fetma och cancer.
Du kan dra nytta av nypon i många former, såsom puréer, sylt, sirap och såser som används som smakämnen i recept. Nyponte blandas ofta med hibiskus eller smaksätts med mynta för en mild laxerande effekt.
Näringsmässiga fördelar med nypon
Nypon har 206 kalorier per kopp (127 gram), enligt USDA. De innehåller väldigt lite fett och inget kolesterol . Med 48,5 gram kolhydrater , som ger 16 procent av ditt dagliga värde per kopp, nypon är en bra energikälla för att ge energi till din hjärna, njurar, muskler och nervsystem. Som med de flesta frukter är nypon inte en särskilt bra proteinkälla, men de bidrar med 4 procent av ditt dagliga värde (DV) per kopp.
Med sina många nyttiga vitaminer och mineraler är nypon en hälsosam källa till näringsämnen. En kopp nypon ger en bra andel av din rekommenderade dagliga mängd och inkluderar:
- Kalcium: 215 milligram eller 17 procent DV
- Strykjärn: 1,3 milligram eller 7 procent DV
- Kalium: 545 milligram eller 12 procent DV
- Magnesium: 88 milligram eller 21 procent DV
- Vitamin A: 276 mikrogram eller 31 procent DV
- C-vitamin: 541 milligram eller 601 procent DV
- E-vitamin: 7,4 milligram eller 49 procent DV
- K-vitamin: 33 mikrogram eller 27 procent DV
Läs mer :Biverkningar av nyponolja
Nyponfiberinnehåll
Fiber är viktigt i din kost för att behålla ditt matsmältningssystem fungerar ordentligt_._ Nypon är en utmärkt källa till fiber, som innehåller 31 gram eller 122 procent DV per kopp. Fibrerna i nypon kan inte smältas helt av din kropp. Fibern förblir intakt och tillför bulk och absorberar vatten, vilket hjälper till att mjuka upp din avföring så att den lätt kan passera genom ditt tarmsystem.
Fiber hjälper inte bara till att förhindra förstoppning, det kan minska dina chanser att utveckla hemorrojder och gastrointestinala tillstånd som divertikulit och irritabel tarm. En rapport, publicerad i_ American Journal of Clinical Nutrition_ i oktober 2015, drog slutsatsen att kostfiber också kan ha potential att minska risken för tjocktarmscancer.
En kost med hög fiber tenderar att vara mer mättande än mat med låg fiberhalt. Som ett naturligt aptitdämpande medel kan fibern i nypon hjälpa dig hantera din vikt . Mättnadseffekten kan förhindra dig från att äta för mycket eller äta mellan måltiderna, vilket kan likställas med en minskning av den totala dagliga kaloriförbrukningen.
C-vitamin och nypon
Vitamin C är ett viktigt vattenlösligt vitamin som din kropp inte kan producera, så du måste få det från maten. Färska nypon utmärker sig i sitt C-vitamininnehåll och innehåller mer än citrusfrukter. Faktum är att en kopp nypon ger mer än 600 procent av ditt dagliga värde för C-vitamin.
Din kropp använder C-vitamin för produktion av kollagen , som hjälper sår att läka och håller din hud och din bindväv frisk. C-vitamin förbättrar också absorptionen av järn från kosten behövs för att bibehålla hemoglobin. National Institutes of Health säger att ett högt intag av C-vitamin från frukt, som nypon, kan minska risken för vissa typer av cancer, inklusive lung-, bröst- och tjocktarmscancer.
C-vitamin har länge förknippats med dess effekt på förkylning . Det visar sig att extra C-vitamin, som mängden i en kopp nypon, kan hjälpa till att lindra din täppta näsa, trängsel och andra symtom på förkylning. Forskning publicerad i BioMed Research International i juli 2018 undersökte C-vitamins roll och föreslog att extra C-vitamin kan minska symtomens svårighetsgrad och förkorta varaktigheten av en förkylning.
Men att äta en överdriven mängd nypon för att få extra C-vitamin kan vara skadligt . För mycket C-vitamin kan orsaka matsmältningsbesvär, såsom diarré, magkramper och illamående. Om du har hemokromatos, ett tillstånd som gör att din kropp lagrar för mycket järn, kan högt intag av C-vitamin göra ditt tillstånd värre och skada dina vävnader.
Antioxidanter i nypon
Antioxidantaktiviteten i nypon kommer från deras polyfenolföreningar, som inkluderar inte bara vitamin C utan vitamin E och B, samt karotenoider. Dessa näringsämnen hjälper till att hålla ditt immunförsvar starkt genom att neutralisera skadliga fria radikaler. Fria radikaler bildas från metaboliska processer i din kropp, såsom matsmältning, och från miljöfaktorer inklusive föroreningar.
Dessutom kan fytokemiska föreningar i nypon bidra till fördelaktiga cancereffekter som potentiellt kan minska spridningen av cancerceller, enligt rapporten i PLOS One i juli 2016.
Data från studien visade att nyponextrakt kan ge kraftfulla antioxidanter som bekämpar tjocktarmscancer, tack vare dess C-vitamin och polyfenoler. Slutsatser var att nypon möjligen kunde vara en effektiv komponent vid behandling av kolorektalt karcinom .
Läs mer :Hur nyponolja kan hjälpa åldrande eller skadad hud
Nyponolja för hud
Oljan från nyponfrön innehåller en hög koncentration av omättat fett — från 5 till 18 procent, beroende på art. Dessa fettsyror, som inkluderar oljesyra, linolsyra och linolensyror, har visat sig vara fördelaktiga för användning i kosmetika, tack vare deras terapeutiska effekt på hudsjukdomar .
Nyponolja kan hjälpa till att minska uppkomsten av ärr genom att regenerera cellerna i skadad hud. Journal of Cosmetics, Dermatology Sciences and Applications publicerade en studie i juni 2015 som syftade till att analysera det kliniska förloppet hos 108 patienter som genomgick kirurgiska ingrepp och behandlades med nyponolja.
Resultaten var att deltagare som använde oljan två gånger dagligen under en 12-veckorsperiod hade ett förbättrat utseende av postoperativa ärr, med betydligt mindre missfärgning, atrofi och rodnad.
