VITLÖK - Användningsområden, biverkningar och mer

 Food Additives >> Livsmedelstillsatser >  >> Livsmedelstillsatser

Översikt

Vitlök (Allium sativum) är en ört relaterad till lök, purjolök och gräslök. Det används ofta för tillstånd relaterade till hjärtat och blodsystemet.

Vitlök producerar en kemikalie som kallas allicin. Detta är vad som verkar få vitlök att fungera under vissa förhållanden. Allicin gör också att vitlök luktar. Vissa produkter görs "luktfria" genom att åldra vitlöken, men denna process kan också förändra vitlökens effekter.

Människor använder vanligen vitlök för högt blodtryck, höga nivåer av kolesterol eller andra fetter i blodet och förhärdning av artärerna. Det används också för förkylning, artros och många andra tillstånd, men det finns inga bra vetenskapliga bevis för att stödja dessa användningar. Det finns heller inga bra bevis som stödjer användning av vitlök mot covid-19.

Användning och effektivitet ?

Möjligen effektiv för

  • En smärtsam livmodersjukdom (endometrios). Att ta tabletter med vitlökspulver i munnen dagligen i 3 månader verkar förbättra smärtan hos personer med detta tillstånd.
  • Åderförkalkning (ateroskleros). Att ta vitlökspulver genom munnen, ensamt eller tillsammans med andra ingredienser, verkar hjälpa till att bromsa artärernas härdning.
  • Diabetes. Att ta vitlökspulver genom munnen verkar minska blodsockernivåerna före måltid med en liten mängd hos personer med eller utan diabetes. Det verkar fungera bäst om det tas i minst 3 månader. Det är oklart om vitlök minskar blodsockernivåerna eller HbA1c-nivåerna efter måltid.
  • Höga nivåer av kolesterol eller andra fetter (lipider) i blodet (hyperlipidemi). Att ta vitlök i munnen dagligen i minst 8 veckor kan minska totalt kolesterol och lågdensitetslipoprotein (LDL, "dåligt" kolesterol) hos personer med höga kolesterolnivåer. Men någon fördel är förmodligen liten. Och att ta vitlök hjälper inte till att öka högdensitetslipoprotein (HDL, "bra" kolesterol) eller lägre nivåer av andra blodfetter som kallas triglycerider.
  • Högt blodtryck. Att ta vitlök genom munnen verkar minska det systoliska blodtrycket (det översta talet) med cirka 7-9 mmHg och det diastoliska blodtrycket (det nedersta talet) med cirka 4-6 mmHg hos personer med högt blodtryck.
  • Ansamling av fett i levern hos personer som dricker lite eller ingen alkohol (nonalcoholic fatty lever disease eller NAFLD). Att ta vitlökspulver genom munnen verkar bidra till att förbättra leverhälsan hos personer med NAFLD. Människor som äter mer vitlök verkar också vara mindre benägna att få diagnosen NAFLD.
  • En allvarlig tandköttsinfektion (parodontit). Att ta gammalt vitlöksextrakt genom munnen två gånger dagligen i 18 månader kan bidra till att förbättra tandköttshälsan hos personer som har mild eller måttlig parodontit.

Möjligen ineffektivt för

  • Magcancer. Människor som äter mer vitlök eller tar vitlökstillskott genom munnen verkar inte ha en lägre chans att utveckla magcancer.
  • En infektion i mag-tarmkanalen som kan leda till sår (Helicobacter pylori eller H. pylori). Att ta vitlök genom munnen verkar inte hjälpa till att behandla H. pylori-infektioner.
Det finns intresse för att använda vitlök för ett antal andra ändamål, men det finns inte tillräckligt med tillförlitlig information för att säga om det kan vara till hjälp.

Biverkningar

När det tas genom munnen :Vitlök är sannolikt säkert för de flesta. Vitlök har använts säkert i upp till 7 år. Det kan orsaka biverkningar som dålig andedräkt, halsbränna, gaser och diarré. Dessa biverkningar är ofta värre med rå vitlök. Vitlök kan också öka risken för blödning och orsaka allergiska reaktioner hos vissa människor.

När appliceras på huden :Vitlöksprodukter är möjligen säkra. Geler, pastor och munvatten som innehåller vitlök har använts i upp till 3 månader. Men vitlök kan orsaka hudskador som liknar en brännskada. RAW vitlök är möjligen osäker när den appliceras på huden. Det kan orsaka allvarlig hudirritation.

Särskilda försiktighetsåtgärder och varningar

När det tas genom munnen :Vitlök är sannolikt säkert för de flesta. Vitlök har använts säkert i upp till 7 år. Det kan orsaka biverkningar som dålig andedräkt, halsbränna, gaser och diarré. Dessa biverkningar är ofta värre med rå vitlök. Vitlök kan också öka risken för blödning och orsaka allergiska reaktioner hos vissa människor.

När appliceras på huden :Vitlöksprodukter är möjligen säkra. Geler, pastor och munvatten som innehåller vitlök har använts i upp till 3 månader. Men vitlök kan orsaka hudskador som liknar en brännskada. RAW vitlök är möjligen osäker när den appliceras på huden. Det kan orsaka allvarlig hudirritation. Graviditet och amning :Vitlök är sannolikt säkert att ta genom munnen i de mängder som normalt finns i mat. Vitlök är möjligen osäker när den används i medicinska mängder under graviditet och vid amning. Det finns inte tillräckligt med tillförlitlig information om säkerheten med att applicera vitlök på huden om du är gravid eller ammar. Var på den säkra sidan och undvik användning.

Barn Vitlök är möjligen säker när den tas av barn i doser på upp till 300 mg tre gånger dagligen i upp till 8 veckor. Det finns inte tillräckligt med tillförlitlig information för att veta om vitlök är säker när den används i större doser eller längre än 8 veckor. Det är möjligen osäkert att applicera rå vitlök på huden. Det kan bränna huden.

Blödningsstörning :Vitlök, särskilt färsk vitlök, kan öka risken för blödning.

Kirurgi :Vitlök kan förlänga blödningen och störa blodtrycket. Vitlök kan också sänka blodsockernivån. Sluta ta vitlök minst två veckor före en planerad operation.

Interaktioner ?

    Större interaktion

    Ta inte denna kombination

  • Saquinavir (Fortovase, Invirase) interagerar med VITLÖK

    Saquinavir är ett läkemedel som tas mot hiv. Vitlök kan minska hur mycket saquinavir som går in i blodet. Detta kan minska effekterna av saquinavir.

    Måttlig interaktion

    Var försiktig med denna kombination

  • Isoniazid interagerar med VITLÖK

    Vitlök kan minska hur mycket isoniazid kroppen absorberar. Detta kan minska hur bra isoniazid fungerar.

  • Läkemedel som förändras av levern (substrat för Cytochrome P450 2E1 (CYP2E1)) interagerar med VITLÖK

    Vissa mediciner förändras och bryts ner av levern. Vitlök kan förändra hur snabbt levern bryter ner dessa mediciner. Detta kan förändra effekterna och biverkningarna av dessa mediciner.

  • Läkemedel som förändras av levern (cytokrom P450 3A4 (CYP3A4) substrat) interagerar med VITLÖK

    Vissa mediciner förändras och bryts ner av levern. Vitlök kan förändra hur snabbt levern bryter ner dessa mediciner. Detta kan förändra effekterna och biverkningarna av dessa mediciner.

  • Läkemedel som bromsar blodets koagulering (antikoagulantia/trombocythämmande läkemedel) interagerar med VITLÖK

    Vitlök kan bromsa blodets koagulering. Att ta vitlök tillsammans med mediciner som också bromsar blodets koagulering kan öka risken för blåmärken och blödningar.

  • Warfarin (Coumadin) interagerar med GARLIC

    Warfarin används för att bromsa blodkoagulering. Vitlök kan öka effekterna av warfarin. Att ta vitlök tillsammans med warfarin kan öka risken för blåmärken och blödningar. Se till att kontrollera ditt blod regelbundet. Dosen av ditt warfarin kan behöva ändras.

  • Läkemedel mot högt blodtryck (antihypertensiva läkemedel) interagerar med VITLÖK

    Vitlök kan sänka blodtrycket. Att ta vitlök tillsammans med mediciner som sänker blodtrycket kan göra att blodtrycket blir för lågt. Övervaka ditt blodtryck noga.

  • Atazanavir (Reyataz) interagerar med VITLÖK

    Vitlök kan minska hur mycket atazanavir kroppen absorberar. Detta kan minska hur väl atazanavir fungerar.

  • Läkemedel mot HIV/AIDS (proteashämmare) interagerar med VITLÖK

    Att ta vitlök kan minska mängden hiv/aids-medicin som kroppen kan ta upp. Detta kan minska effekterna av vissa mediciner som används mot hiv/aids.

  • Mediciner för diabetes (läkemedel mot diabetes) interagerar med VITLÖK

    Vitlök kan sänka blodsockernivån. Att ta vitlök tillsammans med diabetesmediciner kan få blodsockret att sjunka för lågt. Övervaka ditt blodsocker noggrant.

  • Takrolimus (Prograf) interagerar med VITLÖK

    Vitlök kan minska hur snabbt levern bryter ner takrolimus. Att ta vitlök med takrolimus kan öka effekterna och biverkningarna av takrolimus.

Dosering

Vitlök har oftast använts av vuxna i doser på 2400 mg per dag i 12 månader. Vitlöksextrakt standardiseras vanligtvis efter mängden allicin de innehåller. Detta varierar vanligtvis från 1,1 % till 1,3 %. Det är en bra idé att leta efter kosttillskott som är belagda (enteric coating) så att de löser sig i tarmen och inte i magen. Vitlök används också i krämer, geler, pastor och munvatten. Tala med en vårdgivare för att ta reda på vilken dos som kan vara bäst för ett specifikt tillstånd.