| ELEMENT | STANDARDOWE |
| Wygląd | Biały lub prawie biały kryształ lub krystaliczny proszek |
| Identyfikacja | Pozytywny |
| Temperatura topnienia | 191 ℃ ~ 192 ℃ |
| pH (5%, w/v) | 2,2 ~ 2,5 |
| pH (2%, w/v) | 2,4 ~ 2,8 |
| Właściwa rotacja optyczna | +20,5° ~ +21,5 |
| Przejrzystość rozwiązania | Wyczyść |
| Metale ciężkie | ≤0.0003% |
| Test (jako C 6H 8O6, %) | 99,0 ~ 100,5 |
| Miedź | ≤3 mg/kg |
| Żelazo | ≤2 mg/kg |
| Rtęć | ≤1 mg/kg |
| Arsen | ≤2 mg/kg |
| Ołów | ≤2 mg/kg |
| Kwas szczawiowy | ≤0,2% |
| Strata na suszeniu | ≤0,1% |
| Popiół siarczanowy | ≤ 0,1% |
| Pozostałe rozpuszczalniki (jak metanol) | ≤ 500 mg/kg |
| Całkowita liczba płytek (cfu/g) | ≤ 1000 |
| Drożdże i pleśnie (cfu/g) | ≤ 100 |
| Escherichia. Coli/g | Nieobecność |
| Salmonella/ 25g | Nieobecność |
| Staphylococcus aureus/ 25g | Nieobecność |
Dostępna klasa kwasu askorbinowego
Kontrola jakości
W Foodchem International Corporation stosujemy ścisłą kontrolę jakości wszystkich naszych produktów. Cały dostarczany przez nas kwas askorbinowy został ściśle przetestowany zgodnie z normami Halal, HACCP i ISO i okazał się bezpieczny do stosowania jako dodatek do żywności.
Środki ostrożności dotyczące przechowywania i obsługi
Pamięć :Kwas askorbinowy należy przechowywać w chłodnym i suchym miejscu oraz trzymać z dala od silnego światła i ciepła.
Środki ostrożności w postępowaniu :Praca z kwasem askorbinowym powinna być wykonywana wyłącznie przez personel przeszkolony i zaznajomiony z obchodzeniem się z organicznymi chemikaliami. Unikać kontaktu ze skórą i oczami oraz wdychania pyłu. Unikaj obsługi, która prowadzi do tworzenia się pyłu.
