| ELEMENTY | STANDARDOWE |
| Wygląd | Biały krystaliczny proszek |
| Czystość | 99,5% min |
| Temperatura topnienia | 287 ℃ min |
| Metale ciężkie (jako Pb) | 10 ppm maks. |
| Pozostałość po zapłonie | 0,1% maks. |
| Arszenik (jako) | 3 ppm maks. |
| Strata na suszeniu | 0,5% maks. |
| Kwas maleinowy | 0,1% maks. |
Dostępna klasa kwasu fumarowego
Kontrola jakości
W Foodchem International Corporation stosujemy ścisłą kontrolę jakości wszystkich naszych produktów. Cały dostarczany przez nas kwas fumarowy został ściśle przetestowany zgodnie z normami HACCP i ISO i okazał się bezpieczny do stosowania jako dodatek do żywności.
Środki ostrożności dotyczące przechowywania i obsługi
Pamięć :Kwas fumarowy należy przechowywać w chłodnym i suchym miejscu i trzymać z dala od silnego światła i ciepła.
Środki ostrożności w postępowaniu :Obchodzenie się z kwasem fumarowym powinno być wykonywane wyłącznie przez personel przeszkolony i zaznajomiony z obchodzeniem się z organicznymi chemikaliami. Unikać kontaktu ze skórą i oczami oraz wdychania pyłu. Unikaj obsługi, która prowadzi do tworzenia się pyłu.